Картошку все мы уважаем

06 октября 2016

В канун сельскохозяйственных ярмарок в Казани и других городах республики разговаривали с одним из специалистов Балтасинского райсельхозуправления о возможных ценах на картофель. «Цены однозначно будут выше прошлогодних, прогнозируются на уровне 15-18 рублей за килограмм», — сказал чиновник. И вот — ярмарки, и цена — 10 рублей за кило. Как приятно! Имеется в виду, покупателям. С другой стороны, и производители, скорее всего, не в накладе: не станет же им Минсельхозпрод РТ выламывать руки. Тем более, что компенсируются транспортные расходы, да и базарные места предоставляются бесплатно.

Прежде всего, большое спасибо, конечно, владельцам частных огородов. Ведь это там производится львиная доля «второго хлеба». Нелегкий это труд. Чтобы урожай был хороший, землю надо ежегодно унавоживать — картофель любит плодородную почву. Хорошо, если есть скотина на дворе и есть чего вывозить на участок. Так ведь и за скотиной ухаживать — работа не из легких. Не случайно, разъезжая по республике, все больше видишь огородов, где половина картофельного участка занята многолетними травами или кормовой свеклой, а где­то и вовсе заброшены: хозяева состарились, а дети разъехались. Правда, на общем фоне это явление пока что скорее редкое, нежели массовое. Поэтому и цена — 10 рублей вместо 15­-18 рублей.

Однако в прошлом году цена на картошку на ярмарках была ниже. В чем же дело? А в том, что нынешний год для картофеля оказался неблагоприятным. В июле­августе почти по всей республике стояла несусветная жара без дождей. Она угнетала культуру, любящую умеренную температуру. Даже там, где был налажен полив, все равно урожай оказался ниже прошлогоднего. Не случайно среди друзей и знакомых, традиционно покупавших картофель на зиму у родственников в деревне, есть и те, кто нынче попал впросак: произвели «только для себя» — сказали им деревенские, разведя руками.

Да, выращивать картошку — это, как говорится, не хухры­мухры. И многие горожане это знают на примере собственных садово­огородных участков. Слава Богу, экстенсивный метод пока еще торжествует! Спасибо вам, сельчане, за ваши 60 с лишним тысяч гектаров картофельных плантаций и почти 1200 тысяч тонн «второго хлеба»!

Конечно, роль механизации в возделывании картофеля на индивидуальных участках очень важна. Сейчас не так уж много тех, кто ласкает землю на огороде ее Величеством лопатой, — пашут землю в основном тракторами: и осенью, и весной. Только двукратная вспашка или копка картофельного участка приносит желаемый эффект: для клубнеобразования и роста клубней нужен воздух. А вот посадку и уборку картофеля в личных подсобных хозяйствах ведут по­разному: одни — с помощью трактора и сажалки, другие — с помощью лошади, третьи предпочитают лопату. 20-­30 соток — не 200-­300 гектаров: нелегко, но съехались, организовались, напряглись и — картошка в подвале. Когда она там, в частных подвалах, есть, Минсельхозпроду и на ярмарках легче цену сдерживать. А от административного регулирования тут не обойтись: любой производитель ищет выгоду, и крестьянин — не исключение.

Тем временем, и отдельные сельхозпредприятия пытаются наладить свой бизнес на картофеле. Пока не очень получается. По оперативным данным Минсельхозпрода РТ, на 30 сентября в сельхозпредприятиях республики было убрано 5,1 тысячи гектаров или 63% от плана. Таким образом, уборка «второго хлеба» вышла на октябрь, что испокон веков считалось событием чрезвычайным. Не случайно в последний день сентября на базе ООО «Агрофирма «Кырлай» Арского района прошел семинар­совещание, где были обсуждены вопросы уборки картофеля и овощей. Семинар состоялся под председательством заместителя Премьер­министра РТ — министра сельского хозяйства и продовольствия Марата Ахметова. В мероприятии приняли участие заместитель министра Ильдус Габдрахманов, глава Арского муниципального района Ильшат Нуриев, начальники управлений сельского хозяйства и продовольствия в Арском, Балтасинском, Высокогорском, Кукморском, Лаишевском, Мамадышском и Сабинском муниципальных районах, руководители сельхозпредприятий. Состоялся взыскательный и нелицеприятный разговор, в ходе которого отдельные руководители получили от министра оценки, соответствующие создавшейся ситуации.

А острота ситуации заключается в том, что картофелеводству и овощеводству в последние годы в республике уделено достаточно пристальное внимание: специализированным в этих направлениях хозяйствам были выделены достаточно серьезные деньги на компенсацию понесенных затрат на организацию орошения и приобретение специальной техники. И что же? Хозяин самого большого огорода республики — генеральный директор ООО «Сервис­Агро» Габдулхай Каримов не нашел возможности ответить, почему у него из 940 гектаров на конец сентября была убрана только половина, а агроном­овощевод ООО «Кырлай» — подведомственного хозяйства ООО «Сервис­Агро» — Алмаз Сабиров развел руками: в сентябре пошли беспрерывные дожди, картофелеуборочные комбайны завязли в грязи. Надежда — на возвращение «бабьего лета» в октябре.

Однако «Кырлай» — не главный объект беспокойства министра. В Татарстане картофелеводством занимаются, если не считать ЛПХ, 150 хозяйств, из которых 22 — крупные производители (более 90 га), 38 средних — (от 16 до 90 га) и 90 мелких (до 15 га). Самые большие площади картофеля имеют, кроме ООО «Агрофирма «Кырлай»«, ООО «АФ «Семиречье»« Лаишевского района — 583 га, ООО «Агро­Престиж» Агрызского района — 420 га, ООО «АФ Вятские зори» Елабужского района — 325 га, ООО «ФХ «Старый мельник»« Мамадышского района — 314 га, ЗАО «Бирюли» Высокогорского района — 300 га. Несмотря на свои, казалось бы, немалые площади, крупными игроками на рынке они не являются, и ситуация там не должна беспокоить население в плане продовольственного обеспечения. Но деньги­то казенные они должны отрабатывать! Увы, но темпы уборки — ниже критики. А какова урожайность? По данным Минсельхозпрода РТ — в среднем 193 центнера с гектара. Прямо скажем: «Не фонтан!» Для орошае­мого­то земледелия.

Ну как тут не вспомнить старые добрые времена, когда уборка «второго хлеба» была поистине всенародным делом. Сентябрьские поля покрывались пестрыми коврами из косынок, курток, кед и сапог. В том же Арском районе лидерами на уборке картофеля всегда были студенты Арского педагогического училища. В любую погоду были и темпы, и урожай. А заодно, что не менее важно, и трудовое воспитание.

 

Владимир Белосков.

 

На снимке: на семинаре-­совещании.

Фото автора.

Вернуться в раздел "АПК: опыт, проблемы, поиски..."