Республиканская общественно-политическая газета

Я веду свой репортаж из коровника. Это очень интересное место, где происходит множество важных событий: дойка коров, их кормление, выпойка молока телятам, уборка помещения, мойка молочной посуды. Наблюдая за производственным процессом от начала до конца, видя, как струйки молока пульсируют в шлангах доильных аппаратов, понимаешь, что находишься у истоков продовольственной безопасности страны. Так маленькие ручьи из родников сливаются в одну полноводную большую реку, становящуюся судоходной артерией. Коровник этот и сами коровы с телятами принадлежат фермерам Игошиным из Заинского района, здесь содержатся 30 дойных коров и два десятка­ телят в возрасте до 4 месяцев.

Все-таки так хочется, чтобы мечты сбывались. Тем более такие, как у председателя ассоциации фермеров и крестьянс­ких подворий Арского муниципального района Марселя Халилова. О них он рассказал на днях на выездном заседании Совета Ассоциации фермеров, крестьянских подворий и сельскохозяйственных потребительских кооперативов РТ в селе Казанбаш. А мечтает он о следующем: строить добротные фермы и находить семьи, желающие в них работать за хорошую зарплату. И так — пока не заполним всю Россию и заграницу татарстанским мясом и молоком. Ах, как красиво!­

До Больших Ковалей от окраины Казани — рукой подать. Прямо до села по хорошей асфальтированной дороге можно было бы «долетать» с ветерком за несколько минут, если бы не ограничения скорости на отдельных участках. А какие красивые места! То тут, то там поля перепоясывают то березовые, то сосновые лесополосы. На этой территории в свое время ученый из ТАТНИИСХ Анатолий Пухачев внедрил агроландшафтную систему земледелия: залужил овраги, на склонах создал террасы, организовал лесонасаждения, гидротехнические сооружения, внедрил особый режим хозяйствования. В общем, создал райский уголок. Не случайно данная территория с 1999 года имеет статус государственного заказника.

То, что предстает взору на окраине села Татарский Адам, что в Аксубаевском районе, легче назвать Эдемом, чем фермой. Добротные кирпичные помещения откормочника, хозблока, крытый ангар и специальная площадка для зимнего хранения и ремонта техники. Заходишь в помещение, где стоят бычки на откорме, и уходить не хочется: бетонированный проход, дощатый пол, в кормушках — ароматное сухое сено, будто только что с лугов. Да и сам скот не абы какой, а породистый, симментальский. Бычки стоят справные, сытые.