…А сам не плошай

08 февраля 2018

Нет сегодня для татарстанских фермеров проблемы важнее, чем сбыт выращенной продукции. Вроде собрали в прош­лом году богатый урожай, радоваться надо. А у них беда — продать не могут из-за низких закупочных цен, особенно на зерно. И если сбывать его по четыре рубля за килограмм, что ниже себестоимости, запросто можно прогореть, и весь труд насмарку. Что делать, на кого и на что надеяться, как рассчитывать свои силы? И возможно ли современному фермеру прогнозировать и нивелировать подобные­ экономические парадоксы?

Мы попросили фермера из села Альдермыш Высокогорского района Марата БАХТИЯРОВА поделиться опытом.

— Мы собрали порядка трех тысяч тонн зерна. Был очень хороший урожай пшеницы — и яровой, и озимой. Это с учетом того, что часть наших полей возделывается без удобрений, то есть, методом органического земледелия. И даже здесь получили пшеницы более 35 центнеров с гектара, а ржи — 30­32 центнера. А пшеницы, возделанной по классической технологии, с некоторых полей собрали почти по 50 центнеров на круг. На сегодня сумели продать треть зерна, остальное лежит на складе в ожидании лучших времен. Там же, на складе, зависли 300 тонн гречихи. Цена на нее сейчас мизерная — меньше 10 рублей за килограмм. Продать — себя не уважать. Ждем весны…

Вот и с молоком проблемы — вроде зима, цены должны расти, а они падают. Хоть наше хозяйст­во и не занимается животноводст­вом, но низкие цены на молоко косвенно и по нам ударили. Ведь тот, кто держит скотину, не может нормально заплатить за зерно, за сено. Одна из основных проблем в том, что цены на нашу продукцию­ не поднимаются, а на все остальное, например, на средства производства, ресурсы, ту же солярку, безудержно растут. В этом году нам надо покупать пресс­подбор­щик, который стоит более пятисот тысяч рублей. В прошлом году продавался за 460 тысяч, позапрошлом — за 400 тысяч. Получается­, что за два года цена выросла процентов на 30, а сельхозпродукция, наоборот, стала дешевле...

Зерно в нашем КФХ в целом достойного качества. Поэтому ячмень удается — где по мешку, где по два толкать населению Альдермыша и ближайших селений — Сая, Большие Ковали, Мамонино. Да, такими мелкими порциями сбывать хлеб не удобно, но что делать? Зато получается держать цену на уровне 6­7 рублей. Иначе разоришься. Цена на зерно для нормального развития хозяйства должна быть равна себестоимости плюс хотя бы процентов 30. А органическое зерно, конечно, должно быть еще дороже.

Признаюсь, что нам помогла зерносушилка, которую приобрели в 2016 году. Рассуждали так: в Татарстане редкий год обходится без того, чтобы зерно не надо было сушить, даже с учетом засух. Оно может и не дозреть, и дождь при уборке пройдет. Так, собственно говоря, оно и получилось. Но зерносушилка для фермера дорогое удовольствие — за нашу мы отдали порядка четырех миллионов рублей. Приобрели ее по программе «60х40», сразу заплатили всю сумму, и 40 процентов нам вернули в виде субсидии после представления документов в Минсельхозпрод РТ. Это очень хорошая программа, мы воспользовались ею также для покупки тракторов.

Зерносушилка вполне может окупиться уже в этом году потому, что без сушки зерно мы вынуждены были бы сдать на элеватор по низким ценам осенью, как это сделали многие фермеры. А так оно лежит на складе сухое, и есть шанс продать его весной по более высокой цене.

Зерно — наша главная продукция. Но мы занимаемся также выращиванием картофеля — без химии и удобрений. Тщательно отбираем сорта, в прошлом году приобрели в ТатНИИСХ новые вирусоустойчивые сорта «кортни» и «регги». Получили меньше 100 центнеров клубней с гектара. Немного, зато это чистый органический картофель. Раскупили его быстро. Также у нас есть пасека, производим свой мед. Планируем производить крупу и выпекать бездрожжевой хлеб из органической муки собственного производства.

 

Записала Людмила КАРТАШОВА.

 

На снимке: фермер М.Бахтияров.

Вернуться в раздел "Как живешь, фермер?"

Комментарии: