Наведавшись на днях в Казанский агропарк, обратила внимание на бойко торгующего мясной продукцией продавца: и улыбался он покупателям по-особенному радушно, и на вопросы подробно отвечал, и на ценовые уступки шел, если к прилавку подходила старушка с потрепанным кошельком. Захотелось познакомиться с «мастером» своего дела. Оказалось, что это не просто продавец, а глава фермерского хозяйства из Зеленодольского района Али Сулейманов.
— Почему сам стою за прилавком? — улыбнулся фермер. — Это по причине моей высокой ответственности. Я в таких вещах немного не доверяю продавцам, которые могут накрутить цены, и покупатели будут недовольны. А еще, признаться, сам получаю удовольствие от этой работы. А когда чуть приустану — меня жена Лейла сменит, она пока в соседнем вагончике отогревается — мороз на дворе, однако…
Торгуют Сулеймановы тем, что сами производят: это халяльная продукция из конины. А недавно на ярмарке продавали населению муку высшего сорта — причем, по цене всего 20 рублей за килограмм, гораздо дешевле, чем в магазине.
— Очень хорошая мука — любая хозяйка подтвердит. А низкая цена стала возможна благодаря господдержке Минсельхозпрода Татарстана.
Рассказ Али Маликовича прервал покупатель, сосредоточенно вертевший в руках аппетитную палку казылыка, выясняя цену и качество продукта. Сулейманов тут же сосредоточил свое внимание на клиенте. Я снова поразилась тому, как вежливо, достойно, исключительно грамотно общался с ним продавец — будто век за прилавком стоял. Чуть позже Али Маликович признался, что это дело ему не внове: много лет он руководит КФХ, разводит лошадей. Ну и, соответственно, производит натуральную конскую колбасу — казылык, которую сам реализует.
Рассуждая о судьбах фермеров в республике, Али Сулейманов признался, что в одиночку сегодня выжить трудно, поэтому надо объединяться.
— Вот хочу открыть сельскохозяйственный потребительский кооператив в нашем районе. Ведь один в поле не воин, а вместе мы сила, это бренд — нас везде приглашают, узнают. Уже веду работу по привлечению в ряды СХПК достойных сельхозпроизводителей, в том числе совсем молодых. Например, налаживаю сотрудничество с двумя двадцатилетними девушками Алиной и Настей, которые на селе выращивают кроликов. Поставляю юным фермершам зерно, сено для животных, осуществляю у них закупку кроликов.
Людмила КАРТАШОВА.
На снимке: за прилавком глава КФХ «Сулейманов А.М.».
Фото автора.