В сельском хозяйстве практика такова, что на финише уборки урожая зерновых культур текущего года начинается сев озимых культур — под урожай будущего года. И это тоже серьезный экзамен земледельцев республики, ибо озимый клин составляет обычно порядка 600 тысяч гектаров. Какова нынче ситуация с подготовкой к севу озимых с учетом позднего начала жатвы? Об этом рассказывают нашему корреспонденту, дополняя друг друга, главный научный сотрудник — заведующая отделом селекции озимой ржи и тритикале ТатНИИСХ, доктор биологических наук, профессор Мира Пономарева и заведующая лабораторией озимой пшеницы ТатНИИСХ, кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Фадеева.
Ситуация на старте жатвы у нас не самая радужная. Правда, сказать, что мы дошли до критической точки, нельзя, такие годы у нас были. Просто последние семь лет мы начинали уборку неизменно в июле. Поэтому для нас в этом году сложилась как бы необычная ситуация. Начало августа, а влажность зерна колеблется от 38 до 40%. Это соответствует только началу восковой спелости. Поэтому массовая уборка озимых хлебов — «на свал» — начнется во второй декаде августа. Конечно, отдельные поля будут поспевать и в первой декаде. Имеем в виду скороспелые сорта озимой пшеницы Марафон, Надежда. А также где не было удобрений или его было внесено мало. Или на полях с низким плодородием почвы.
Конечно, погода может скорректировать ситуацию. Но прогноза на жаркую, ведреную погоду с температурой воздуха 27-30 и более градусов, когда зерно отдает много влаги, синоптики не дают. А при температуре 20-25 градусов хлеба отдают в сутки 1%, при ветре — до 1,5% влаги. Если подсчитать, взяв за основу оптимистичные 1,5%, то до массовой уборки пройдет порядка 10 дней.
Чем все это грозит? Проблемами с севом озимых культур. До оптимальных сроков сева остается меньше месяца. У нас в подавляющем большинстве хозяйств нет переходящих фондов семян, и мы сеем свежеубранными. 500-600 тысяч гектаров озимых, а таков ориентир в республике — это примерно 100-120 тыс. тонн семян. Да, мы, ученые, всегда говорим, что сеять с колес рискованно, особенно вот в такие годы, надо иметь переходящие, страховые фонды. У таких семян и всхожесть выше, и фитосанитарное их состояние лучше. Но правда жизни такова, что придется сеять опять вот так, с колес: убрали, просушили и сразу в землю.
Конечно, существуют методы, позволяющие несколько ускорить созревание хлебов. Например, десикация посевов. Это когда стеблестой обрабатывается определенными веществами, способствующими высушиванию листовой, стеблевой массы. Причем, проводить этот прием рекомендуется при влажности меньше 30%. Но, вопервых, пока что этот прием проводить рано, вовторых, используемые препараты дорогие — от 1,5 до 2,5 тыс. рублей на гектар. Это не считая расходов по самой обработке.
У нас есть на семена всех культивируемых культур, в том числе озимых, ГОСТы. И есть приказ Минсельхозпрода РТ, определяющий параметры семян. При десикации обеспечить минимальный порог всхожести — 92% — малореально. Да и натуры семян — для ржи это масса 1000 зерен 32 г, для пшеницы — 30 г — достичь будет сложно.
Конечно, натура зерна — это не гостовский показатель, это планка министерства. Не всегда от натуры семян напрямую зависят такие показатели семян, как всхожесть, дружность прорастания, сила роста, а в итоге и урожайность. Это как люди: одни — высокие, другие — маленькие, но это не означает, что одни хорошие, другие — плохие. У зерновых есть сорта мелкосемянные, но устойчивые и урожайные, есть крупнозерные, но слабоустойчивые, как все крупное. Просто это разная генетика и больше ничего.
И еще есть один существенный момент. На практике такой прием, как десикация, на озимой ржи, даже на семенных полях, не применяется. Поэтому, в силу особой биологии этой культуры использование данного приема рискованно — оно не гарантирует кондиционной всхожести семян. Поэтому предстоящий озимый сев — это наша тревога.
Оптимальные сроки сева озимой ржи — 25 августа — 5 сентября. Для озимой пшеницы — до 10 сентября. Это значит, что слабо технически оснащенные хозяйства приступают к севу уже в середине августа. Поздно рожь сеять бессмысленно, ведь она до холодов должна раскуститься, иначе нормально не перезимует. А в последние три года переход температур воздуха через 5градусную отметку осуществляется в первой декаде октября, и вегетация останавливается. То есть озимые культуры у нас развиваются всего один месяц.
Другой вопрос — поля для озимых культур еще не освободились от предшественников. Чистых паров мало, да и те надо качественно обработать — вон, сколько сорняков в этом году. Горох, как желательный предшественник, для уборки не поспел, кормосмеси тоже еще не убраны. И сидеральных паров маловато. Где размещатьто озимые, даже если семена будут подготовлены?
Конечно, беспокоят слабые сушильные мощности хозяйств. Да, у крупных инвесторов есть семенные заводы, неплохо оснащены хозяйства Ассоциации «Элитные семена Татарстана». Но у нас еще есть много фермерских хозяйств, сельхозкооперативов, не имеющих сушильного оборудования. Где они будут сушить влажное зерно?
В какойто степени может выручить раздельная уборка: сначала — в валки, подсыхать, потом — подбор валков. Но это хорошо, когда хозяйство полностью оснащено соответствующей техникой. А у нас много хозяйств, у которых нет производительных косилок, отсутствуют подборщики. Ну свалит фермер двухметровую рожь пусть даже на 30сантиметровую стерню, а она колосьями уткнется в землю. И что? При такой влажной погоде зерно в колосьях сразу начнет прорастать. Безусловно, нынче выиграют те, у кого есть скороспелые сорта. Например, та же Надежда. Но в целом по республике ее мало. О том, чтобы сеять культуры нескольких сортов, разных сроков созревания, у нас руководители хозяйств пока думают мало.
Сейчас в очередной раз хочется акцентировать внимание руководителей и агрономов хозяйств на важности создания и сохранности переходящих фондов озимых культур. Взять такие хозяйства, как ООО «Урал» и СХПК им. Вахитова Кукморского района. Совершенно не случайно у них по всем направлениям хозяйственной деятельности высокие результаты. А все потому, что во всем они держат порядок. Вот и по озимым у них нет проблем, потому что есть переходящий фонд семян. И таких хозяйств у нас немало, есть на кого равняться, с кого брать пример.
А есть такие руководители, которые не хранят переходящий фонд, норовя при случае продать — семена же! В какойто степени их понять можно — зарплату надо давать, кредиты закрывать и т.д. Но в итоге они рубят сук, на котором сидят.
В прошлом году мы на опытных полях и делянках ТатНИИСХ уборку завершили 21 июля. И у нас был целый месяц для обработки, подготовки, сертификации семян высших репродукций, подлежавших продаже. 10 августа мы уже приступили к продаже семян — в мешках, с этикетками. Нынче и нам, селекционерам, погода преподнесла неприятный сюрприз. Три недели отставания! А деваться некуда — мы настроены на предельную мобилизацию.
Записал Владимир Белосков.
На снимках: Ирина Фадеева;
Мира Пономарева.
Фото автора.