В Атнинском районе Татарстана прошел 44-й республиканский конкурс мастеров машинного доения коров. На базе СХПК «Менгер» операторы два дня соревновались в знании теории, разборке и сборке доильного аппарата, доении коров.
На торжественном открытии конкурса заместитель Премьерминистра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов поприветствовал участников, отметив большую значимость профессии мастера машинного доения. Он подчеркнул, что конкурс в этом году проводится в самом молочном районе республики, сельхозпредприятия которого на небольшой относительно территории производят почти 200 тонн молока в сутки. Доведя суточную продуктивность коров в среднем до 25-26 килограммов молока, животноводы района возвели свою повседневную работу до уровня искусства.
— Татарстан — молочный регион. Каждый год в республике вводятся в эксплуатацию современные животноводческие комплексы, оснащенные новейшим доильным оборудованием. Несмотря на это, труд доярок остается самым важным звеном производственной цепочки. Там, где люди имеют дело с животными, в достижении успеха человеческий фактор имеет решающее значение.
После короткого выступления главы Атнинского муниципального района Габдулахата Хакимова под звучание гимна был торжественно поднят флаг соревнований.
Надо сказать, что атнинцы радушно приняли конкурсантов. Чемпионы своих районов были размещены в комнатах со всеми бытовыми удобствами, было организовано четырехразовое питание с вечерним посещением ресторана, где прозвучали концертные номера мастеров искусств, показали свои таланты в вокале и танцах и сами участники.
По итогам конкурса звания абсолютного чемпиона Республики Татарстан по машинному доению коров была удостоена Сания Насибуллина из ООО АПК «Продпрограмма» Мамадышского района. Звание чемпионки Республики Татарстан по машинному доению коров на линейной установке было присуждено Наталье Ждановой из ООО «Ик» Муслюмовского района. 2е место заняла Рамзия Галиахметова из СХПК им. Ленина Атнинского района, 3е место — у Гузель Ахметовой из ООО «Башак» Актанышского района. Звания чемпиона Республики Татарстан по машинному доению коров в доильном зале была удостоена Сария Сабирова из СХПК «Менгер» Атнинского района. 2е место — у Анисы Хуснутдиновой из ООО «Аксу Агро» Аксубаевского района, 3е — у Гулины Нигматуллиной из ОАО «Красный Восток Агро» Зеленодольского района.
— Мы проводим конкурсы с целью ознакомления животноводов с новыми передовыми технологиями и выявления самых мастеровитых, — сказал в своем интервью «Землеземлице» заместитель министра по животноводству Назип Хазипов. — С каждым годом условия проведения конкурса становятся все сложнее и строже. Мы сейчас его проводим на основе федеральных правил. Каждые два года наши чемпионы участвуют во всероссийских соревнованиях. Участниками республиканского конкурса становятся победители районных конкурсов. Места проведения выбираются тоже не случайные. Нынче это — СХПК «Менгер», хозяйство высокой культуры производства, где нашим конкурсантам было на что посмотреть, чему поучиться. Хочу отметить, что ни одна участница, ни один участник конкурса без награды или подарка домой не возвратятся. Помимо основных призовых мест у нас много разных интересных номинаций, соревнований и конкурсов, где можно поучаствовать, проявить себя и показать. И получить свою награду. А районные чемпионы, как мы не раз убеждались, люди не робкого десятка, активные и заводные. Предусмотрены каждому участнику также продовольственные пакеты.
Назип Хазипов особо отметил, что перед работниками молочной отрасли республики стоит задача в ближайшие дватри года поднять продуктивность коров в среднем до 6000 кг в год. Цель реальная, и животноводы стремятся к ее достижению. Уже сейчас в республике немало хозяйств, работающих на уровне надоев по 8000 и даже 9000 килограммов молока в год от коровы. Что надо? Генетика, физиологический потенциал животных для обеспечения таких надоев у нас есть: на фермах — самая продуктивная в мире голштинофризская порода крупного рогатого скота. Надо сегодня кормить животных, кормить, подчеркнул замминистра. То есть, должны быть соответствующая белковая составляющая рационов, правильное сахаропротеиновое соотношение в кормах, белкововитаминные добавки, достаточная энергетическая насыщенность кормосмесей. Время, когда доярка сама, «на глазок» определяла, какой корове дать фуража побольше, какой поменьше, прошло. Сейчас рационы кормления коров должны составляться на основе регулярного лабораторного исследования имеющихся кормов. И балансировать корма надо по 15-20 показателям их ценности. У нас есть хозяйства, ежедневно надаивающие с таким подходом до 25 и более килограммов молока в сутки от коровы, а рекордистки дают до 50 и даже 60 килограммов молока в день.
На второй день, в свободное от конкурсных испытаний время животноводов на майдане возле коровников опятьтаки развлекали концертом, игрой в волейбол воздушными шарами, шуточными состязаниями на скорейшее поедание арбуза. И это было весело и интересно.
Но были и силовые конкурсы: кто быстрее сдвинет с места и дотащит на лямке колесный трактор на расстояние 40 метров, кто быстрее поднимет 50килограммовый мешок с крупой и преодолеет некоторое расстояние, кто больше поднимет за определенное время 16килограммовую гирю. И, должен сказать, эти состязания вызвали двоякие чувства. С одной стороны, наши доярки показали свою недюжинную силу — таким коня на скаку остановить, как раз плюнуть. И участвовать в силовых единоборствах их никто не принуждал, заявлялись они добровольно. Но — зачем? Ведь в таких конкурсах легко получить травму и уйти на больничный. Наверняка сейчас у большинства их участников болят спины, животы, ноги и руки. Но ведь они ехали не на соревнования по силовому экстриму, и это не спортсмены. На соревнованиях по тяжелой атлетике, например, спортсмены надевают специальный пояс — чтобы, грубо говоря, кишки не вылезли. Трактор тянуть без такого пояса, без страховки наудачу — риск для здоровья большой.
Но что же заставило доярок массово участвовать в таких небезопасных конкурсах?
Мне вспомнился один из сабантуев двадцатилетней давности в Мамадышском районе, на участие в котором привезли всех животноводов района. Такого соревновательного азарта участников не доводилось больше видеть никогда. Толпы людей бегали, прыгали, стремились опередить друг друга. Но тогда был смысл: в магазинах было шаром покати, зарплату давали с задержкой и была она минимальной. Поэтому получить за победу чулки, расческу, перчатки, полотенце, футболку и т.д. было удачей. И была во всем этом такая щемящая грусть — до слез.
С тех пор пролетели два десятка лет. Страна — в рынке, полки магазинов завалены товарами в изобилии. Но почему же вот та, тогдашняя тоска душит при виде соревнований на грани фола?
Мне довелось побеседовать со многими участниками и участницами конкурса. И должен сказать, радостного прозвучало мало. Нет, никто не жаловался для печати — сейчас это рискованно, демократия бьет по башке. Но откровения «за жизнь» прозвучали. Так вот, за двадцать лет возросли нагрузки на доярок. Причем, значительно. Да, были времена, когда доярки доили коров руками, ходили на ферму и по коровникам в резиновых сапогах, изза чего к пенсионному возрасту возникали профессиональные болезни ног и рук, но ни в каких списках инвалидности эти болезни прописаны не были. Тогда за дояркой закреплялось в среднем 15 коров.
Пролетели годы. Сейчас ко многим комплексам и фермам проложены асфальтированные подъездные пути. Чище стало на территориях ферм. В большинстве хозяйств построены молокопроводы — не надо в ведрах носить молоко в молочный блок по скользкому полу, коегде возведены современные доильные залы, где дояркам к вымени даже нагибаться не надо. На многих комплексах и фермах корма в помещения завозятся тракторами, и корм рассыпается на кормовой стол. Это все так, это имеет место быть. Но когда спрашиваешь у доярок про нагрузку, о закреплении коров за ними, волосы встают дыбом. 50 коров при наличии молокопровода — это сплошь и рядом, а немало примеров и более значительной нагрузки. А что значит 50 коров? Это к вымени каждой надо присоединить доильный аппарат, а потом отсоединить. Но предварительно помыть и промассировать соски. И так два, а то и три раза в день, где сколько доек. А за какие деньги? Да, есть зарплаты на уровне 20, коегде и 30 тысяч рублей в месяц. Достаточно ли это в наше время? Вопрос риторический. Но есть, и это прозвучало из уст одной из участниц конкурса, всего 34 тысячи рублей в месяц. А чтобы получить хоть какуюто доплату, дояркам надо постоянно содержать коров в чистоте, иначе комиссия поставит «неуд», а ведь навозто — он тут, рядом, кругом. И корова не выбирает, где ей прилечь, чтобы не испачкаться. И их не пятнадцать, а полсотни. К тому же надо после каждой дойки мыть доильные аппараты, шланги. А еще пододвигать к коровам разбросанный ими на кормовом столе корм. Более того, в некоторых хозяйствах зерновые концентраты — молокогонный корм — в мешках выдают непосредственно дояркам, чтобы они им дифференцировали кормление по продуктивности коров и их физиологическому состоянию. Такой факт: в одном из передовых хозяйств три доярки обслуживают в доильном зале целых 600 коров. Причем, без выходных и отпусков — нет замены. А в другом еще более передовом сельхозпредприятии за смену три доярки обслуживают 900 коров, и дойка длится 67 часов!
И еще такой момент: подавляющее большинство животноводов, «отпахав» в сельском хозяйстве по 30, а то и по 40 лет, выходят на заслуженный отдых с минимальной пенсией. Потому что гдето утеряны документы, гдето не платились пенсионные взносы, а гдето зарплату выдавали зерном, сеном и соломой.
Совсем не случайно поднимается средний возраст доярок — стареет животноводческий контингент. А молодежь не хочет себя связывать с этой профессией. Какая ситуация будет на комплексах и фермах через 10-15 лет? И что надо делать уже сейчас, чтобы не остаться у разбитого корыта? Это вопросы — продовольственной безопасности страны.
Владимир Белосков.
На снимках: состязаются доярки.
Фото автора.