На полях Татарстана продолжается уборка сахарной свеклы, рапса и картофеля. В прошлую субботу о ходе работ было доложено на совещании в режиме видеоконференции, которое провел в Доме Правительства РТ Президент республики Рустам Минниханов.
Как сообщил вице-премьер — министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов, погода в сентябре благоприятствовала уборке, и сельчане этим активно воспользовались. Сахарная свекла в Татарстане убрана на 47% площадей, собрано 744 тысячи тонн при средней урожайности 326 ц/га. На вчерашний день эти цифры уже другие — соответственно 56%, 883,1 тыс.т и 326 ц/га. Но рост на корню еще продолжается, поэтому темпы уборки пока сдерживаются, чтобы в дальнейшем получить более высокую урожайность.
На сахарных заводах уже переработано более 200 тысяч тонн свеклы, произведено 24 тысячи тонн сахара. «Республика будет полностью обеспечена своим сахаром», — заявил М.Ахметов.
В ту же субботу мне довелось проехать через Буинск. И первое, что, конечно же, бросилось в глаза, это большая очередь «Камазов», загруженных сахарной свеклой. Эта очередь упиралась в ворота приемного пункта Буинского сахарного завода. Из бесед с водителями явствовало, что и в предыдущие дни, и в этот день они проводят в этой очереди по 5-6 часов. «Один рейс в день делаем», — сказал один из водителей. Это же повторили еще несколько шоферов. «Иногда в ворота не пускают машины по полчаса, а то и более», — и такую информацию выдала очередь.
В прошлом году огромные очереди машин на завод объяснялись поздним пуском предприятия — во второй половине сентября. В этом году сдача сырья для производителей снова превратилась в головную боль. Почему? Отчасти это понятно, ибо видится, что называется, невооруженным глазом: от ворот приемного пункта хорошо обозреваются горы корнеплодов на приемочной площадке. Предприятие явно не справляется с потоком поступающего сырья. Именно переработка стала узким местом в цепочке «поле — завод — магазин».
— В этом году мы принимаем 7-8 тысяч тонн сырья в сутки, — говорит директор ООО «Буинский сахар» Валерий Погребной. — При этом режем 4-4,5 тыс. тонн. Это больше, чем было в прошлом году. Нарастить объемы не позволяют мощности. Чтобы упорядочить приемку свеклы, приняли решение с 12 часов дня до 22 часов ночи принимать сырье от холдинга «Ак Барс», а с 6 часов утра до 12 часов дня — от остальных производителей.
Сахарная свекла — выгодная культура. Тем более, что в Татарстане научились выращивать высокие урожаи сладких корнеплодов. Отдельные хозяйства получают до 500 центнеров с гектара и более этой продукции. Однако, как в прошлые годы, так и сегодня отношения производителей и переработчиков строились и строятся сложно. Теплая погода, стоящая на протяжении последних двух недель, не способствовала надежному хранению сахарной свеклы. Она в кагатах согревается, портится, теряет сахаристость. Поэтому ни завод, ни хозяйства не заинтересованы в такую погоду накапливать большие запасы сырья в кагатах.
— Из-за прошлогодних проблем с приемкой свеклы в этом году мы сократили посевные площади под сахарной свеклой на 200 гектаров, — говорит известный директор ООО «Цильна» Дрожжановского района Барис Гафуров. — Однако и то, что вырастили, продать, похоже, опять будет проблематично.
Не так категоричен директор ООО «Агрофирма «Колос» Тетюшского района Рамис Сафиуллов. В этом хозяйстве сахарная свекла занимает 1100 гектаров:
— Я бы не стал в этом году предъявлять претензии к заводу, работу свою там нынче улучшили. К тому же надо понимать, что жаркая погода, стоявшая в сентябре, «не свекловичная». Мы, например, не стали спешить с копкой. На сегодня у нас выкопано 300 гектаров. Основной объем уборочных работ спланировали на октябрь.
Сахарную свеклу на Буинский сахарный завод вывозят свеклосеющие хозяйства Предволжья: Буинского, Дрожжановского, Апастовского, Кайбицкого, Тетюшского районов. Уборочная площадь на пятерых в этом году — более 16 тысяч гектаров. Предполагаемая «валовка» — более 500 тысяч тонн. Если разделить этот объем на суточную производительность завода — по объему резки, то получится более 100 дней. На три с лишним месяца растягивается заготовительная страда в Предволжье! И если, к примеру, в холдинге «Ак Барс», которому принадлежит завод, выкопали уже 60% урожая, понятно, что другие хозяйства на заводе сегодня — непрошенные гости.
Надо сказать, что сахарное свекловодство в нашей почвенно-климатической зоне — это искусство стратегии и тактики. И рано убирать урожай чревато — «сгорит» в кагатах, и оттягивать на позднюю осень опасно — могут и беспросветные дожди зарядить, и ранние морозы ударить: бывали годы, когда часть урожая вмерзала в почву намертво. А той октябрьской «золотой середины», когда и ясно, и прохладно, просто недостаточно, чтобы выковать и сдать на завод весь урожай. Вот и превращается копка и заготовка сахарной свеклы в настоящую битву с высянением отношений на самых разных уровнях: от ворот приемочного пункта завода до высшего руководства республики.
А что в «сухом остатке»? А в «сухом остатке» следующее. В прошлом году ряд хозяйств отправили последние машины выкопанной свеклы в конце ноября, а то и в начале декабря. А переработка сырья на заводе завершилась к весне. И это несмотря на то, что немалую часть урожая с татарстанских полей ежегодно принимает Ульяновский сахарный завод. А что это значит? А то, что и производителями, и переработчиками допущены огромные потери сахара, поскольку сахаристость корней в кагатах к февралю падает с октябрьских 16-17% до 3-4%.
Где же выход? Барис Гафуров, похоже, устав биться головой о стену, попросту сократил плантации. Это логично: если посевные площади сахарной свеклы в Предволжье привести в соответствие с перерабатывающими мощностями завода, то ни такого ажиотажа, ни больших потерь сахара, а значит и потерь денег не будет. А освободившиеся площади можно занять, к примеру, зерновыми или кормовыми культурами.
Но какие деньги хозяйствами уже вложены в создание нынешней материально-технической базы сахарного свекловодства! Сколько закуплено техники! Да и опыт выращивания сахарной свеклы накоплен немалый. Поэтому правильнее будет, думается, не площади под сахарной свеклой сокращать, а увеличивать мощности переработки. Кстати, о необходимости строительства нового сахарного завода речь в разных кабинетах идет уже не первый год. Но воз, как говорится, и ныне там. Видимо, слишком дорогой объект как для потенциального инвестора, так и для государства. Но и отворачиваться от проблемы было бы неправильно.
Мне кажется, что с наибольшим нетерпением ждут появления нового завода вот эти водители, что на снимках. Ведь их зарплата зависит от объемов перевезенного груза, а они вынуждены «загорать» в очередях.
Владимир БЕЛОСКОВ.
На снимке: очередь большегрузов со свеклой на Буинский сахарный завод.
Фото автора.