В январе повсеместно прошли отчетные собрания потребобществ и организаций потребительской кооперации на местах, в сельской местности. В них активно участвовали представители местных органов власти. Так, в селе Ялкын Алексеевского района на такое собрание пришла глава сельского поселения Ирина Гущина. Заведующая местным коопторговским магазином Валентина Герасимова отчиталась о работе своего небольшого коллектива (вместе с ней в магазине трудятся три продавца). Односельчане с одобрением отозвались о работе кооператоров, поблагодарили их за высокую культуру обслуживания, за оперативное и качественное исполнение заявок. Ирина Гущина, в свою очередь, пообещала и впредь поддерживать кооператоров, помогать им в случае необходимости — извещать о наличии излишков сельхозпродуктов у сельчан, предоставлять кадровую информацию.
Такие же отчетные собрания провели со своими пайщиками с участием представителей местной власти Алексеевского района Алсу Ханафеева в селе Мокрые Курнали, Светлана Агапова — в Саконах и многие другие. В районе сегодня успешно работают 48 коопторговских магазинов.
Чуть позже, уже в районном масштабе, отчитывался председатель правления Алексеевского райпо Ильнур Хайбуллин. На этом собрании присутствовал глава Алексеевского муниципального района Владимир Козонков. Выступая, он похвалил кооператоров за качественную работу, высокие показатели, оперативность и слаженность. И как в воду смотрел — вскоре стало известно, что по итогам 2015 года среди 40 райпо и других потребительских обществ Татарстана в традиционном соревновании первое место присуждено Алексеевскому райпо. И мы отправились в село Алексеевское.
Вместе — ДРУЖНАЯ семья
Полтора часа езды от Казани по накатанной зимней дороге — и наша машина остановилась на окраине райцентра, у небольшого одноэтажного домика с надписью на фасаде — «Алексеевское районное потребительское общество». В скромном кабинете руководителя проходило производственное совещание: Ильнур Хайбуллин, рассматривая бумаги, чтото обсуждал с главным бухгалтером Ольгой Дороновой. Поговорить есть о чем, деньги в райпо крутятся немалые — совокупный объем деятельности в 2015 году у алексеевцев составил 377 миллионов рублей, в общей сложности во все уровни бюджета начислено 6 миллионов 740 тысяч рублей налогов — около трех процентов товарооборота. В том числе местный бюджет получил 2 миллиона 787 тысяч. На первое января 2016 года полностью погашена кредиторская задолженность перед ООО «Алкоторг». Доходы же в 2015 году составили 43 миллиона 119 тысяч рублей.
Ильнур Мингаязович частенько советуется с Ольгой Викторовной — у нее огромный опыт, в потребкооперации трудится более сорока лет. Кстати, впору говорить о семейной династии Дороновых. Мама Ольги Дороновой — Любовь Николаевна Коротина — 38 лет проработала в райпо в хлебопекарном цехе. Сегодня сын — Сергей Владимирович Доронов — директор торгового предприятия коопторга. Рабочие династии — гордость Алексеевского райпо: Гатауллины, Мусины, Абдуллины, Усовы, Крыловы. Все — трудолюбивые, преданные делу. А как не рассказать о ветеране заготовительной отрасли Шавкате Вазыховиче Абзалове! Ему 64 года, но молодым запросто фору даст. Он одновременно является и заготовителем, и заведующим складом, и технологом скотоубойного пункта. Любую работу выполняет, как говорят, без сучка и задоринки.
Справедливости ради надо отметить и самого Ильнура Хайбуллина, обладателя двух дипломов о высшем образовании (один из них юридический), депутата райсовета Алексеевского муниципального района, четвертый год возглавляющего райпо. Общий стаж в потребкооперации у него — более двадцати лет.
Конечно же, Ильнур Мингаязович очень обрадовался, когда узнал о первом месте Алексеевского райпо. Удалось обогнать прежнего, очень сильного лидера — Мамадышское райпо по многим показателям: отсутствию кредиторской задолженности, работе с пайщиками и бюджетными организациями, финансовому состоянию, розничному товарообороту, наличию собственного производства и т.д.
— Мы понимаем, что стать лидером не просто, еще труднее удержать первое место, — говорит Ильнур Хайбуллин. — Сегодня в Алексеевском райпо работают 187 человек. Соревновательный дух придает силы, уверенности и главное — развивает стремление к лучшему. Сегодня наша задача — сохранить материальнотехническую базу, получать доходы. Планируем шире выходить за пределы района. У нас работают заготовительные конторы, есть свой скотоубойный пункт. Одно из основных направлений — производство. У нас свой пищекомбинат, где трудятся 44 человека. Но локомотивом райпо я бы назвал торговлю. Потому что она дает короткие деньги — средняя оборачиваемость товара от 18 до 22 дней. Это означает, что в течение этого времени вложенные деньги возвращаются к нам с заложенной фиксированной прибылью. А в заготовке и производстве такое удается не всегда. Поэтому торговлялокомотив тянет и других, хотя все друг от друга зависят. Производство без розницы тоже немыслимо, своя продукция на полках занимает у нас порядка 30 процентов.
Интересуюсь у Ильнура Мингаязовича, в каких селах хорошо работают торговые точки.
— Прежде всего, в селе Мокрые Курнали — оборот здесь летом доходит до одного миллиона двухсот тысяч рублей. Неплохие показатели в торговом комплексе деревни Ялкын. Там не только наш магазин в наличии, но есть и кафе. В Ялкыне также осуществляется сбор молока от населения — стоит охладитель объемом 10 тонн. Зимой, примерно до середины февраля, закупаем у населения района около 1516 тонн. Потом начинается период ударной работы — с отелом у коров молока прибавляется, летом удается заготавливать значительно больше. Эта работа также организована в Билярске — там стоит охладитель, как и в Ялкыне.
Конечно же, непременно должна существовать спираль развития, считают в Алексеевском райпо, и не отступают от своих задач. В этом году запланировали в местных магазинах сделать реконструкцию, обновить дизайн. Так, предстоит капитальный ремонт с реконструкцией крыши, наружная и внутренняя отделка торгового предприятия в Мокрых Курналях, где проживают 800 человек. Около полутора миллионов рублей будет вложено в этот проект.
Лимонадные реки, хлебные горы…
Мы въехали под вывеску СППСК «Колос» (сельскохозяйственный потребительский перерабатывающесбытовой кооператив). Это основная производственная площадка Алексеевского райпо, на которой расположены колбасный, рыбный, лимонадный, хлебобулочный цеха, участок по изготовлению полуфабрикатов (пельменей, мантов, котлет).
Рабочий день в колбасном цехе был в самом разгаре. Три женщины сосредоточенно начиняли фаршем струившуюся длинной змеей будущую колбасу. Одна из них — Елена Трифонова — рассказала, что живет в селе Лебяжьем (в трех километрах от райцентра), в цехе работает полтора года. Уже наловчилась и не отстает от подруг — Людмилы Вафиной и Риммы Зайнуллиной, стаж которых в колбасном производстве гораздо больше ее собственного.
Технолог колбасного цеха Равиль Ахметов показал производство.
— Мы делаем вареные, полукопченые колбасы, сардельки, сосиски, различные копчености, — рассказывал Равиль Гарафатудинович, попутно открывая шкаф, в котором «доходили» до кондиции упакованные в оболочки колбасные батоны. — Производим от 5 до 8 тонн в месяц. Продукция поступает в основном в наши кооперативные магазины, также берут частники. Задержек нет, все расходится быстро.
Кипела работа и в небольшом лимонадном цехе. Мастер Галина Батаева лихо вставляла бутылки в агрегат — миг, и крышка на горлышке плотно укупорена. Ей помогала работница Марина Сосновская. За 2015 год в цехе произведено 20950 декалитров лимонада на сумму 11 миллионов 732 тысячи рублей.
— Мы делаем знаменитый Алексеевский лимонад, — рассказали женщины. Покупатели берут его с удовольствием, потому что вкусный. А вообще, наш лимонад стал брендом Алексеевского райпо. Объемы разные — летом спрос большой, до ста ящиков в день делаем. Зимой поменьше. Процесс простой: варится сироп, добавляются ароматизаторы, газвода. Главное — не нарушать технологию.
…Ах, как нежно и вкусно пахнуло хлебным духом, когда вошли в пекарню. Как мне рассказали, работа здесь не прекращается ни днем, ни ночью — пекари трудятся в три смены.
— У нас работают 18 человек, — сообщила технолог хлебопечения Лилия Мусина. — За сутки изготавливаем 4,5 тонны. Печем хлеб белый, ржаной, саечки, разные булочки, бублики, сухари, круассаны. Отмечу лучших пекарей, это: Елена Асекретова, Ульяна Уздяева, Роза Фомина. Люди с удовольствием берут нашу продукцию, обслуживаем около сотни магазинов в республике, но главные покупатели живут в Алексеевском районе. На пасху печем куличи, на праздники и свадьбы — караваи и другие вкусные, красивые изделия. Хлеб у нас натуральный, никаких добавок.
Кстати, филиал райповского хлебобулочного цеха расположен также в селе Билярске, в 50 километрах от райцентра. Согласитесь, нерентабельно возить в такую даль горячий хлеб — лучше печь его прямо на месте, так кооператоры и поступают. Хлебобулочная продукция — самая реализуемая и популярная в Алексеевском районе, и это во многом благодаря поддержке хлебопекарного производства правительством Татарстана. Минсельхозпродом РТ в 2015 году алексеевцам, например, была предоставлена субсидия на возмещение части затрат, связанных с производством социальных хлебов, с апреля по ноябрь 2015 года на эти цели получено 422 тысячи рублей. Да и в целом в течение года руководство республики уделяло серьезное внимание потребительской кооперации в Алексеевском районе — на заготовку животноводческой продукции, например, выделена субсидия в сумме 1 миллион 553 тысячи рублей, транспортные расходы по организации ярмарок были возмещены суммой в 193 тысячи рублей. Так что успехи алексеевцев отнюдь не случайные — они умеют работать на совесть.
Людмила КАРТАШОВА.
На снимке: мастера хлебопечения Алексеевского райпо.
Фото автора.