В деревне, где когда-то жили мои родители, вдоль ручья росло много черемухи. Будучи ребятишками, мы с удовольствием лакомились душистой вяжущей ягодой. А моя мама пекла с черемухой очень вкусные пироги. До сих пор вспоминается этот вкус. Сейчас я на пенсии, практически все лето провожу на даче. И вот задумала посадить на участке черемуху. Существуют ли культурные сорта с небольшой кроной, чтобы дерево не занимало много места? А еще хотелось бы узнать, какое место ей лучше отвести и как правильно ухаживать?
Мария ПЕТРОВА.
Черемуха — растение неприхотливое. Она нетребовательна к почвам, главное, чтобы грунтовые воды были не слишком глубоко. Хорошо растет и в тени, но на освещенном участке и цветет, и плодоносит гораздо обильнее. Ягоды может давать и одиночное дерево, но урожай будет обильнее, если их будет несколько. Сажать черемуху можно как весной, так и осенью, расстояние между деревьями — 4–5 м.
Уход и обрезка
Взрослые деревья прекрасно обходятся без полива, дополнительная влага им требуется только в засушливую погоду. А саженцы поливают, как и прочие плодовые культуры. Сохранить влагу после дождей поможет мульча. Только органику для этих целей применять нельзя — черемуха ее не переносит! Лучше использовать торф или опилки. По этой же причине и подкармливать растения можно лишь минеральными удобрениями (согласно рекомендациям на упаковке для плодовых деревьев).
А вот чтобы получить компактную крону, растение необходимо ограничивать обрезкой сразу после посадки. В противном случае вымахает гигант, который займет много места, а плоды окажутся на недосягаемой высоте. Для небольшого участка черемуху будет правильнее сформировать деревцем с тремя ярусами скелетных ветвей, каждый год закладывая по одному ярусу (примерно также, как у яблони). В итоге его высота окажется не более 3 м. А все, что будет отрастать выше, придется каждый год удалять.
Лучшие сорта
Сегодня в Госреестре насчитывается 13 сортов этой интересной культуры, но есть самые лучшие с точки зрения вкусовых качеств. Их всего четыре.
МАВРА. Плоды массой 0,6–0,7 г, черные, сочные, кисло-сладкие с терпкостью (оценка 4,6 балла из 5 возможных). Урожайность 23–26 кг с дерева.
ПАМЯТИ САЛАМАТОВА. Ягоды крупные (до 1 г), черные, сочные, кисло-сладкие с терпкостью (4,5 балла). Урожайность 18–25 кг с дерева.
РАННЯЯ КРУГЛАЯ. Плоды массой 0,7–0,8 г, черные, сочные, кисло-сладкие с терпкостью (4,5 балла). Урожайность 15–20 кг с дерева.
ПОЗДНЯЯ РАДОСТЬ. Ягоды массой 0,6–0,7 г, черные, сочные, кисло-сладкие с терпкостью (4,8 балла). Урожайность 22–25 кг с дерева.