Очень редко на садовых участках наших соотечественников можно увидеть малину с черными ягодами. Несмотря на обилие информации, большинство по-прежнему считают ее экзотикой, потому и выращивают в основном опытные садоводы. А между тем по своей агротехнике черная малина — культура совсем несложная.
Некоторые садоводы принимают черную малину за ежевику, ведь она похожа на нее (цветом ягод, шипами на побегах), отсюда и путаница. Да, схожесть есть, она даже зафиксирована в названии — малина ежевикообразная черная. Но это всетаки один из видов малины. При желании и минимуме знаний отличить данные растения несложно. Спелые ягоды черной малины легко отделяются от плодоножки, тогда как у ежевики срываются вместе с ней. Они мельче, не имеют своеобразного ежевичного аромата, да и поспевают раньше. А при более внимательном знакомстве с этими растениями вы поймете, что различия есть даже в форме куста.
Почва и место
Черная малина предпочитает плодородные суглинки и супеси. Для посадки подбирают достаточно освещенное место, которое хорошо защищено от холодных ветров. Уровень грунтовых вод не должен превышать 1,5 м, ведь у черной малины достаточно мощная корневая система.
Если на участке преобладают среднеплодородные подзолистые почвы, то перед посадкой в каждую яму вносят 3—4 кг перегноя или компоста, 200 г суперфосфата и 70—80 г сульфата калия. Минеральные удобрения можно заменить древесной золой — 0,5 кг.
Подкормка и полив
При правильной агротехнике черная малина дает обильные урожаи и забирает из почвы много питательных веществ, поэтому начиная с третьего года после посадки ее необходимо подкармливать. Она отзывчива на органику. Будет очень кстати внесение полуперепревшего навоза (ведро на куст), раствора коровяка (1 к 10) или птичьего помета (1 к 20) с добавлением суперфосфата (100 г) и древесной золы (1 кг). Жидкие подкормки следует проводить в период образования завязей и налива ягод.
Для получения полновесного урожая и качественных ягод черную малину надо поливать, хоть она и более засухоустойчива, чем красная. Первый полив проводится перед цветением, второй — при зеленой завязи, третий — перед созреванием первых ягод.
Болезни и вредители
Произрастающая в средней полосе России черная малина практически не подвержена болезням и не страдает от вредителей. Еще она отличается дружным созреванием ягод, отсутствием корневых отпрысков, большей, чем у красной и желтой, засухоустойчивостью, а также оригинальным способом размножения — верхушечными отводками.
Вкус и польза
Ягоды черной малины обладают приятным сладким вкусом и великолепным ароматом, а благодаря богатому набору витаминов они еще и очень полезны для здоровья.
В них содержится больше витаминов и других полезных веществ, чем в обычной малине и ежевике: витамины С, РР, группы В, каротин, фолиевая кислота, пектиновые вещества, микроэлементы (железо, медь, марганец, калий, йод).
Черная малина полезна при простудах, обладает противосклеротическим действием, препятствует отложению холестерина в сосудах. Также ягоды малины предупреждают лейкемию и малокровие, снижают высокое артериальное давление, причем длительно и устойчиво.
По последним научным данным, черная малина выводит из организма радионуклиды лучше, чем черника и смородина.
Лучшие сорта
В России более других распространен североамериканский сорт Кумберленд. Он самый зимостойкий из всех зарубежных сортов черной малины, без укрытия выдерживает морозы до минус 30°С. Кусты сильнорослые и мощные, побеги выделяются своей толщиной и длиной (до 3 м), изогнуты дугообразно, с короткими междоузлиями и колючими шипами. Ягоды округлой формы, массой до 2 г, черные, очень плотные, с легкой кислинкой и привкусом ежевики. Из них хорошо готовить джемы, не теряют своих качеств даже в заморозке. Созревают ко второй декаде июля. При правильной обрезке и хорошем уходе с одного куста можно получить до 5 кг ягод. В дождливые годы сорт поражается антракнозом.
В последние годы в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко созданы отечественные зимостойкие сорта черной малины Уголек, Поворот, Дар Сибири, Удача.
Уголек
Среднего срока созревания. Устойчив к болезням и вредителям. Зимостойкость хорошая. Побеги слабошиповатые. Куст средней силы, не образует поросли. Высокоустойчив к болезням и вредителям. Плоды массой 1,8—2,3 г. Мякоть сочная, вязкая, сладкокислого вкуса, с легкой терпкостью. Урожайность до 5,5 кг с куста.
Поворот
Среднеранний. Устойчив к вредителям и болезням. Зимостойкость хорошая, засухоустойчивость средняя. Побеги дугообразные, слабошиповатые, не образуют поросли. Ягоды плотные черные, со сладким медовым вкусом, массой до 2 г. Пригодны для замораживания. Урожайность с одного куста до 6,5 кг.
Удача
Раннего срока созревания. Устойчив к болезням и вредителям. Зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя. Куст среднераскидистый, побеги слабошиповатые. Ягоды среднего размера, округлые, до 2 г. Урожайность до 6 кг с куста.
Особенности ухода
Кусты черной малины мощные, побеги длинные и колючие (до 3 м). При выращивании без применения шпалеры и формирующих обрезок плантация рискует превратиться в непроходимые заросли, а ягоды будут мелкими, кислыми и сухими. Именно эти ошибки чаще других приводят к тому, что начинающие дачники расстаются с садовой новинкой, так и не распознав всех ее достоинств.
Хотите получать с кустов черной малины обильный урожай? Тогда обязательно установите шпалеру и не забывайте укорачивать побеги. Ведь урожай черной малины, пожалуй, в первую очередь зависит от правильной обрезки. А наилучшего результата можно добиться, проводя этот прием дважды за сезон.
Примерно в конце июня, когда побеги текущего года достигнут высоты около двух метров, проводится первая обрезка черной малины. Побеги укорачивают до 1,5 м. После этого у стебля малины начинается рост боковых побегов, которых по всей его длине может быть от 6 до 10.
Вторую обрезку проводят поздно осенью (конец октябряначало ноября), одновременно с удалением отплодоносивших двухлетних побегов. К этому времени боковые побеги достигают 1—1,5 м в длину. Их также укорачивают, оставляя 30—50 см. Таких разветвленных побегов, похожих на минидеревца, после второй обрезки в каждом кусте должно остаться не более 10.
Сформированные таким образом кусты малины весной сплошь будут покрыты цветущими кистями, а когда начнут созревать ягоды, вы будете приятно поражены их обилием. Только не забудьте и о других приемах, которые любят культурные сорта малины.
(!) Черную малину не рекомендуется сажать рядом с красной малиной, а также на участке, где раньше росли картофель, томаты и другие представители семейства пасленовых, чтобы избежать угрозы заражения растений вертициллезным увяданием.
Сергей Ермолюк.