Центральный месяц лета в народе издавна называют «грозником» или «грозовиком» — из-за частых гроз с ливнями, дождями, сильными ветрами. Только на сей раз все это мы с избытком испытали еще раньше, в июне, когда во многих регионах не хватало солнца и тепла...
В июле световой день убывает, а жара, усиливающаяся с каждым днем, — обычное явление. На пороге — самое теплое и, как правило, благоприятное время года: среднемесячная температура воздуха в центре России — 18,3°С, а иногда и выше — до 20-23°С. Такова статистика.
Однако в наше время климатических аномалий, которые лишний раз напомнили о себе в прошедшие месяцы, волей-неволей понимаешь, что и июль может оказаться не типичным, с сюрпризами.
Из-за поздней весны и затянувшихся холодов все плодово-ягодные, цветочные, а тем более теплолюбивые овощные растения развиваются пока с запозданием, что грозит значительной потерей урожая. Как же помочь нашему саду-огороду?
«Укротите» сорняки!
Из огромного растительного разнообразия именно сорняки — самые выносливые. Любые холода им нипочем, и нынешние условия вполне комфортны. Более того, они растут и набирают силу, кажется, не по дням, а по часам, — быстрее, чем всегда. И тем заметнее угнетают наши посадки, отбирая воду, солнечный свет, питательные вещества. Причем, в конкурентной борьбе сорные растения всегда побеждают. И с каждой неделей становятся крупнее, мощнее, ненасытнее.
Наша задача — уничтожить их уже на ранней стадии развития, пока они неглубоко вцепились в почву. А главное — еще не успели дать многочисленные семена — десятки тысяч! Все это быстро трансформируется в прожорливое и агрессивное потомство, чего никак нельзя допустить!
Как известно, традиционный способ уничтожения вездесущих «злодеев» — умелая и, увы, трудоемкая прополка, когда сорняки просто вырывают с корнем. Руками или вилами, острой лопатой, тяпкой, плоскорезом...
Впрочем, последнее время некоторые садоводы просто многократно скашивают «вершки», после чего у некоторых видов сорняков погибают и корни. К сожалению, на каждом участке достаточно трудноискореняемых многолетних сорняков — полевого осота, сныти, пырея и прочих, которые если и погибают, то только после десятого — пятнадцатого скашивания. Их приходится выдирать с корнями, тщательно и многократно.
Знаю по своему опыту: борьба с сорняками не всегда успешна, а порой и приводит в отчаяние даже самых опытных огородников. Сильно заросшие грядки нередко проще перекопать, густо засеять рожью, горчицей или другими сидератами, которые сами способны подавить сорняки. Подросшую зеленую массу сидератов осенью заделывают в почву — и к следующему сезону она болееменее очищена от сорняков.
Современный, простой и наименее трудозатратный способ освобождения от сорняков — разные варианты мульчирования междурядий на грядках, приствольных кругов (в пространстве под кроной деревьев) и дорожек, когда их укрывают какимлибо светоизолирующим органическим или синтетическим материалом. Выбирают самый доступный из тех, что под рукой. Из органических — торф (обязательно без семян сорняков), картон, оргалит, мох, опилки, древесная щепа, измельченная солома. Из синтетических — специальная черная мульчирующая пленка из толстого полиэтилена или нетканого материала.
Последние — самые удобные: их просто расстилают по поверхности земли, прижимая досками. А вот мульча из органического материала, например, из опилок срабатывает лишь тогда, когда рассыпана толстым слоем — не менее 20 см.
Позаботьтесь об огурцах
Поздняя весна и холодное начало лета особенно негативно отразились на теплолюбивых культурах — огурцах, томатах, перцах и баклажанах. Высаживать их пришлось с опозданием на несколько недель, да и потом изза холодной погоды они долго не росли, а коегде и погибли. В итоге — посадки изрежены и развиваются с явным опозданием. Тем не менее, ситуация в какойто степени поправима.
Вопервых, мульчирование гряд черной пленкой, о чем мы уже рассказывали, ускоряет созревание урожая на 10-15 дней и повышает его вдвое. Вовторых, быстрому развитию тех же огурцов, томатов и других теплолюбивых всегда способствует дополнительное питание — подкормки комплексными удобрениями в сочетании с органическими. Среди первых хороша «Сударушка» в любой упаковке: порошок равномерно заделывают в почву на грядке при рыхлении (лучше перед поливом или дождем), когда начинается активный рост завязей: 15-20 г (неполная столовая ложка) на каждый квадратный метр.
Еще эффективнее — то же удобрение в виде жидкой подкормки: 25 г на ведро теплой воды. При затянувшейся холодной погоде незаменимы внекорневые, быстродействующие, когда вечером листья опрыскивают с двух сторон слабым 2%ным раствором той же «Сударушки».
Настои органических удобрений нетрудно приготовить из навоза — коровьего, конского, птичьего помета, если они имеются под рукой. Перед использованием первые два десятикратно разбавляют водой, а третий — двадцатикратно. Только вот такие настои при всей пользе имеют и недостатки — нередко с семенами сорняков, а иногда и того хуже — вредными микроорганизмами и яйцами гельминтов. Освобождены от такой «начинки» — специальные органические концентраты, прошедшие термообработку: «Радогор», «Буцефал», «Флумб». Есть и третья альтернатива: недельный водный настой из одуванчиков, крапивы, сныти и других сорняков, который перед использованием десятикратно разбавляют водой. Однако здесь — свои «но»: используют их либо до цветения, либо с обрезанными цветоносами, иначе опятьтаки заполните огород сорняками. Другой недостаток травяного коктейля — дурной запах.
Ускоренному созреванию томатов способствует еженедельное удаление пасынков, а еще заметнее — прищипывание верхушек всех плодовых побегов. Одновременно, не позднее 20 июля, удалите и все цветочные кисти. На них плоды уже не успеют сформироваться, но они задерживают созревание завязавшихся. Кроме того, способствует созреванию и поворачивание плодов к солнцу, когда их осторожно освобождают от затенения листьями.
Напомню, что резкие колебания дневной и ночной температуры в сочетании с ночными росами и дождями способствуют распространению фитофторы на томатах и переноспороза (ложной мучнистой росы) на огурцах. Поэтому во второй половине лета их поливы (особенно помидоров) прекращают, нижние листья постепенно, друг за другом, удаляют, опрыскивают слабым раствором борной кислоты (2-3 г на ведро воды). Помогают также опрыскивания крепкими настоями чеснока, хрена, зверобоя, пижмы.
Однако при затяжной влажной погоде спасает лишь радикальная мера — заблаговременная и неоднократная обработка медьсодержащими препаратами: 0,5%ным медным купоросом (50 г на 10 л воды), затем 1%ной бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды). К сожалению, нет абсолютно устойчивых к заболеваниям сортов и гибридов. Имеются лишь относительно выносливые, в той или иной степени, среди самых скороспелых и холодостойких. Такие приходится отыскивать опытным путем. На моем огороде удачными в нынешнем сезоне оказались томаты Государь, Максимка и Дубок; огурцы Кристина, Марьина роща, и сладкий перец Соломон.
Летние посевы
Изза аномальных холодов не все огородники сумели посеять весной такие витаминные овощные культуры, как салат, укроп, шпинат, щавель, многолетние луки. Однако не поздно это сделать в предстоящие недели. А для дайкона (японской редьки) первая половина июля — наилучшее время посева.
Мало у кого нынче удался традиционный скороспелый корнеплод — редис. Если же вернуться к его посевам при убывающем световом дне — в конце июля и даже позже, то вкусный сочный урожай будет радовать вас всю осень, а при хранении в подвале или холодильнике — вплоть до новогодних праздников. Выбирайте такие сорта, как Меркадо, Сора, Дунганский, Красный великан. Сеять нужно в увлажненную почву без загущения, разреженно, распределив семена через 67 см друг от друга.
Названные сорта отличаются не только замечательным слабоострым вкусом, но и повышенным содержанием целебных веществ, в том числе важных для нашего здоровья минеральных солей. В частности, по наличию кремния редис превосходит практически все распространенные овощи. Между тем именно кремний укрепляет наши кровеносные сосуды, кости, мышцы, выводит лишний холестерин. Иначе говоря, полезно для каждого из нас!
Позаботьтесь о саде
Июль — не только время созревания смородины, малины, крыжовника, земляники, но и период формирования и закладывания у ягодных садовых культур, в том числе у яблонь и груш, плодовых почек — основы урожая 2018 года! Поэтому прямо сейчас важно сосредоточиться на заботливом уходе за ягодными и плодовыми культурами: при отсутствии дождя поливать, рыхлить, удалять сорняки, уничтожать вредителей.
Кстати, под яблоней не переставайте собирать и глубоко закапывать в компост падалицу (опавшие завязи) — внутри находятся личинки плодожорки, которые обычно возвращаются на деревья и повреждают другие плоды. Кроме того, в предстоящие недели внимательно осматривайте кроны плодовых деревьев и кустарников, чтобы своевременно обнаружить очаги поражения тлей, клещом, огневкой и другими вредителями. Пока их немного, достаточно дважды опрыснуть отдельные ветки раствором препарата «ФАС» (две таблетки на ведро воды). Кстати, он же достаточно эффективен на посадках картофеля: уничтожает не только колорадского жука, но и его личинки.
Не игнорируйте и садовых муравьев — они способствуют распространению тли. Чтобы избавиться от муравьиного сообщества, приходится использовать несколько средств сразу: «ФАСдубль» — порошок и специальный инсектицидный гель.
Наконец, в июле, сразу после уборки урожая, подкормите ягодники специальным полным минеральным удобрением «Рязаночка»: столовая ложка порошка на ведро воды. Важны такие подкормки и для всех медленно развивающихся растений, включая саженцы яблонь и груш.
Венедикт Дадыкин,
агроном, журналист.