Май — венец весны

08 мая 2019

Май — красивый и всеми любимый праздник года. Долгожданный, цветущий, звонкоголосый. Это и самая горячая пора для фермеров, владельцев приусадебных и дачных участков.

Весна отсчитывает свои последние недели. Деревья и кустарники наконец­то одеваются в пышный изумрудный наряд. Только майское тепло у нас всегда нестабильно: его волны то напористо накатывают, то отступают, нередко совпадая с цветением черемухи, развертыванием первых листочков дуба.

После 5­12 мая температура воздуха в центральных регионах страны, как правило, постепенно переходит через +10, хотя не факт. Чаще — неустойчива, с угрозой резкого похолодания, а главное — ночных заморозков, опасных для цветущего сада и высаженной рассады.

У огородников и без того тревог хватает, ведь ежедневно приходится за все, как говорится, хвататься: посевы гороха, лука, моркови, свеклы, петрушки, салата, шпината, щавеля, а еще и однолетних цветов — календулы, космоса, маттиолы, василька, астры. Высаживаем в грунт раннюю капусту, а в теплицу и парник — рассаду томатов, перца, баклажанов. Напомню лишь о малоизвестном и неотложном, что поможет получить витаминный целебный урожай уже в ближайшее время.

Температура в теплице

Чтобы получить ранний урожай, рассаду надо раньше высаживать, а значит создать в парниках и теплицах «тропики» уже в начале или середине мая, когда на улице еще холодно.

Реально ли такое, если учесть наши возможности: под любым укрытием — из пленки, пластика или нетканого материала — ночная темпера­тура по сравнению с наружной повышается обычно не намного — только на 2­4°, чего для рассады томатов и других теплолюбивых маловато — может погибнуть во время заморозка. Тем не менее, есть несколько проверенных способов достаточного повышения температуры в теплице уже с первых майских дней.

Простейший вариант этого найден уже давно — утепление почвы с помощью саморазогревающегося биотоплива, а проще — свежего навоза, который рыхло закладывают в одну­две траншеи, прорытые внутри, вдоль теплицы или парника, на глубине 30­40 см. Когда навоза нет, его заменяют смесью из прошлогодней опавшей листвы, травы, опилок, перегноя, макулатуры. Все это обильно проливают­ горячей водой, а лучше — крепким раствором мочевины или аммиачной селитры. Через 3­4 дня, когда биотопливо разогреется, его присыпают 15­сантиметровым слоем рыхлой плодородной почвы и накрывают черной пленкой, оставив еще на сутки­двое. Затем рассаду высаживают через крестообразные отверстия в пленке, располагая ровными рядами. Пасленовые — через 50­70 см. Сразу же поливают теплой водой.

Второй вариант — устройство наде­жного парника под двойными дугами или индивидуальное укрытие растений любыми прозрачными пластиковыми емкостями (перевернутыми флягами или бутылками с отрезанной горловиной) внутри стеклянной, пленочной или поликарбонатной теплицы.

Третий способ, придуманный и испытанный автором этих строк, куда менее трудоемкий, не требующий особых затрат, если имеются лишние сухие дрова, ненужные старые доски или хворост, обрезанные ветки с деревьев и кустов. Все перечисленное я частями погружаю в 50­100­литровую бочку и сжигаю в несколько приемов, с таким расчетом, чтобы через 3­5 часов­ емкость не менее чем на треть заполнилась горячей древесной золой и углем. Как только огонь потухнет, бочку осторожно наклоняю и, перекатывая­, устанавливаю внутри теплицы, между грядами, а сверху тут же прикрываю ее широким металлическим листом. Такая емкость с золой станет теплой «печкой», медленно остывающей в течение 7­10 дней. Важно лишь позаботиться о пожаробезопасности, убрав от нее любые горючие материалы!

 Урожай — за считанные дни!

Понятно, что на грядках работы еще больше, но поначалу позаботьтесь о собственном здоровье. Его поправят витамины, минералы и другие питательные вещества, которыми богата первая майская зелень. Быстрее других отрастают самые скороспелые овощные растения, целебные и вкусные — кресс­салат, салатная горчица и бораго. Посейте их на высокую грядку, хорошо прогреваемую солнцем, затем прямо по поверхности земли расстелите белый нетканый материал — и уже через две­три недели начнете собирать урожай, где витаминов и минералов больше, чем в цитрусовых!

Еще быстрее целебную зелень получают те дальновидные огородники, которые заранее, еще в прошлом сезо­не посадили у себя щавель, любисток, эстрагон, а также многолетний лук. Лучше не один, а сразу несколько видов, чтобы свежая зелень отрастала в разные сроки, начиная с конца апреля­ и в мае. Пока на огородах сажают лишь два вида лука — батун и шнитт, а их множество: многоярусный, слизун, алтайский, душистый, косой и прочие. Размножаются корневищами и семенами. Для ускоренного отраста­ния «перьев» всходы подкармливают азотным удобрением — карбамидом (0,5 столовой ложки на ведро воды).

И, конечно же, используйте то, что дарит сама природа — дикорастущие целебные травы, быстро отрастающие за первые же теплые дни, прежде всего — нежные молодые листочки крапивы и сныти. Пока они не огрубели и не жгучие, хороши в мелко порезанном виде для салатов, гарниров, щей, борщей, супов. Их впрок замораживают и маринуют.

 Самые ранние огурцы — рассадой

Душистые сладкие огурчики — одни из самых вкусных и востребованных овощей. Только досадно, что получаем мы их лишь во второй половине лета, да и обильно плодоносят лишь короткий срок — меньше месяца.

Однако умелые огородники свои первые огурцы срывают уже к середине июня. И не только под пленкой, а в открытом грунте.

В теплице мы теперь чаще высаживаем томаты и перец — для огурцов не хватает места. Но пока помидорные кусты не разрослись, между ними целесообразно временно разместить рассаду огурцов, желательно самых скороспелых сортов: Марьина роща, Кузнечик, Чистые пруды, Красотка. Не забудьте, что эти растения болезненно переносят травмирование корней при пересадке. Поэтому уже в первые же майские дни (1­5 мая), после суточного замачивания семян, я их размещаю не в общем ящике, а в индивидуальных пластиковых стаканчиках или торфяных горшочках, наполненных влажной рыхлой почвой с добавкой компоста. Обратите внимание: любые емкости должны быть довольно крупными — по 0,5 л.

В первые 4­6 суток, до первых всходов, пока в теплице еще недостаточно тепло (менее +13°) их можно подержать в доме, на светлом окошке, но не дольше недели, иначе вытягиваются и перерастают. Потом переставляем в теплицу, примерно на месяц. А как только потеплеет — аккуратно, без травмирования, высаживаем на грядку, под временное укрытие из нетканого материала.

Для раннего плодоношения есть смысл выращивать рассадой и скороспелые сорта кабачков (Ролик, Корнишонный, Якорь, Сосновский, Удалой, Зебра), патиссонов (Диск, Чебурашка, НЛО Белый, НЛО Оранжевый).

Однако имейте в виду важную деталь: после появления 2­3­го настоя­ще­го листа рассада любых тыквенных (огурцов, кабачков, патиссонов) остро нуждается в подкормке, но исключите­льно в слабой, буквально 1%­ной концентрации (10 г на ведро). Для этой цели лучше подходят такие хорошо растворимые минеральные удобрения, как «Сударушка­огурец». Аналогичную подкормку желательно повторять каждые 10­15 дней, чтобы обеспечить повышенный урожай в течение всего лета.

 Время сеять морковь

Из­за довольно трудоемких, устаревших способов возделывания ее стали меньше выращивать не только на дачных, но и даже на сельских приусадебных огородах. А зря, ведь она до сих пор по праву считается основной и незаменимой овощной культурой из­за высокого содержания каротина и комплекса других целебных веществ: устраняет авитаминоз и излечивает от многочисленных болезней глаз, желудка, зубов, печени, почек, сердечно­сосудистой системы. Не случайно на Руси ее традиционно выращивали на каждом огороде, начиная с XVI века. Выращивали, умело хранили и питались практически круглый год. Зачем же от нее отказываться теперь, когда отработаны методы, заметно облегчающие возделывание?!

Какие сорта выбрать из 150 районированных? Сам я ежегодно выращиваю что­либо из традиционных — самых урожайных, наилучшего вкуса (Нантскую, Шантане или Московскую зимнюю) и одного­двух новых, что обеспечивает морковное изобилие и разнообразие. Что же касается безошибочного выбора самых целебных, то после биохимического анализа всего многообразия сортов ученые НИИ овощеводства признали лидерами по максимальному накоплению каротина следующие сорта и гибриды: Звезда, Соната, Осенний король, НИОХ, Лосиноостровская.

Важно не запоздать со сроками посева. Их два: ранний, для летнего потребления — в первые дни месяца, поздний — для зимнего — 15­25 мая.

Чтобы период прорастания с обычных 15­20 дней сократился, как минимум, вдвое, туговсхожие семена моркови обязательно промывают в теплой воде (до 50°) — в термосе, в течение 20 минут, либо в ситечке под струей из­под крана.

Кроме того, ускоряет всходы и повышает урожайность суточное замачивание семян в 0,1%­ном растворе борной кислоты или гумата натрия «Сахалинский». Потом их промывают, смешивают с влажным песком и на неделю оставляют в теплой комнате.

Под морковь отводят наиболее чистую от сорняков грядку с плодородной почвой, где прежде произрастали картофель, капуста, кабачки или огурцы и куда прежде вносили много перегноя и компоста. А сейчас перед посевом грядку перекапывают вместе с добавкой такого же комплексного минерального удобрения, как и для огурцов, только в сухом виде и щедрее — 30­40 г/кв.м.

Норма высева обычных пакетных семян — 0,4­0,6 г/кв.м. Но чтобы обойтись без утомительного прореживания, растения должны отстоять в 4­6 см друг от друга. Для этого теперь используют так называемые дражированные семена, которые нетрудно изначально высеивать разреженно. А чтобы одновременно свести к минимуму еще и последующую прополку, перед посевом, вдоль всей грядки, ровно посередине, на выровненную поверхность предварительно укладывают широкую доску или панель из пластика с ровными краями, шириной 25­30 см. Затем по обеим ее сторонам, почти вплотную в ровные бороздки высеивают семена, присыпая влажной почвой на 1­2 см, не более. На рыхлой почве ускоренному прорастанию моркови способствует прикатывание (уплотнение) грядки катком или доской.

Венедикт Дадыкин.

Вернуться в раздел "Дом, сад-огород"

Комментарии: