Самое благодатное время года — лето — в нашей северной стране, увы, всегда короче трех календарных месяцев. А нынешнее, запоздавшее, с бесконечными погодными катаклизмами — тем более. В августе же, как говорится, лето навстречу осени вприпрыжку бежит…
Садоводы-огородники сейчас, как никогда, внимательно прислушиваются к метеопрогнозу. Ведь именно погода ближайших недель определит реальную продолжительность нынешнего лета, и без того поздно начавшегося во многих российских регионах. Тем более важен своевременный и умелый уход за нашим огородом и садом, что в какой-то степени сгладит потери от непогоды.
Поспешите собрать помидоры!
Томаты, даже не вполне созревшие, в открытом грунте теперь рекомендуется собирать до 5 августа. Это спасает плоды от поражения фитофторой, которая все последние годы дает о себе знать уже в первой декаде августа. Запоздаете даже на несколько дней — рискуете потерять весь урожай! А он и без того нынче небольшой. Ведь изза холодной дождливой погоды рассаду пришлось высаживать с месячным опозданием. Соответственно и зацвела она позже обычного. Да и последующий процесс завязывания плодов тоже сильно затянулся, поэтому они и не успели созреть. Тем не менее, с их уборкой приходится поторапливаться!
Понятно, что в добротных теплицах, где температура на 35 градусов выше уличной и более комфортный микроклимат, со сбором плодов можно повременить пару недель. Но при условии особого ухода за растениями, поскольку и здесь, при неизбежном августовском похолодании (ночью ниже +10), томатам угрожает то же грибное заболевание — фитофтора. Распространяется немного позже, но неизбежно.
Не дожидаясь этого, примите необходимые меры профилактики — опрыскивание бордоской смесью, но не позднее, чем за 8 дней до уборки урожая. Зато постоянно (желательно, еженедельно) обрабатывают народными средствами: крепкими настоями растертого на терке чеснока (полтора стакана зубцов) с марганцовкой (1,5 г) на ведро воды. Эффективны и растворы йода (пузырек на 10 л). Кстати, последний некоторые «продвинутые» огородники не растворяют в воде, а прямо в открытых пузырьках (не менее 5 штук) равномерно расставляют по теплице. Тогда йод, постепенно испаряясь, действует не хуже раствора!
Едва ли не лучшая профилактика от фитофторы — заблаговременное обеспечение проветривания томатных кустов, когда аккуратно прищипывают верхушки всех побегов, удаляют мелкие завязи, цветы и нижние листья. Причем, последние — не все сразу, а постепенно, срезая за день не более двухтрех. В любом случае, нельзя полностью оголять куст, а над завязями, для их полноценного развития и полного налива, важно оставить по несколько листочков. При появлении первых признаков заболевания — бурых штрихов на стебле — без промедлений собирают весь урожай и в теплицах. В комнатных условиях плоды молочной спелости (светлозеленые и белесые) покраснеют через 15 суток, а бурые — через 10.
Помидоры вкуснее, если кусты осторожно вырвать с корнем, слегка отряхнуть от земли и, убрав все листья, подвесить в сарае или на террасе. Через неделю плоды срывают и укладывают на дозаривание в ящик. Чтобы они не попортились, перед тем их прогревают в теплой воде (не выше 60 градусов) в течение двух минут.
Продлеваем плодоношение огурцов
Они не менее теплолюбивы, чем томаты, но, благодаря более короткому вегетационному периоду, неплохой урожай даже не самым опытным огородникам удается получать регулярно.
Впрочем, самые первые их посевы в середине мая у многих нынче погибли от поздневесенних холодов. Зато выручили повторные посевы в поздние сроки — 1015 июня, под двойные укрытия из пленки или нетканого материала. В первую очередь, удались самые скороспелые, пчелоопыляемые и партенокарпические гибриды: Аякс, Емеля, Герман, Ира, Малышок, Маша, Отело и прочие, которые порадовали первыми огурчиками уже через 40 дней после всходов. А вот как теперь продлить толькотолько начавшееся плодоношение хотя бы до середины, а лучше — до конца августа? При прохладной погоде это реально только при использовании сразу нескольких проверенных приемов, способствующих омоложению растений и препятствующих распространению ложной мучнистой росы — самой вредоносной грибной болезни.
В какойто степени сдерживает ее сильное распространение опрыскивание плетей 1%ным раствором бордоской смеси и удаление пораженных листьев с бурожелтыми пятнами. К сожалению, таких с каждым днем становится все больше, и они засыхают. Спасение — в быстром появлении новых молодых листочков взамен погибших на боковых побегах, чему способствуют подкормки таким минеральным удобрением, как «Сударушка». Оно содержит все необходимые для развития огурцов макро и микроэлементы. Проблема лишь в том, что при прохладной августовской погоде все эти вещества медленно усваиваются.
В таких случаях специалисты рекомендуют внекорневые подкормки — опрыскивание плетей 2%ным раствором того же удобрения или мочевины. Проверено: двухкратные обработки листьев (с интервалом в 10 дней) снижают интенсивность поражения ложной мучнистой росой и омолаживают растения. Количество листьев и молодых побегов с новыми завязями возрастает вдвое!
Тому способствует и появление нового верхнего яруса корней, когда стебель присыпают толстым слоем просеянного компоста, влажного торфа или листовой земли, а грядки с огурцами укрывают нетканым материалом.
Посадка садовой земляники
Первая декада августа — лучший срок для посадки самого востребованного ягодника — садовой земляники. Поэтому сейчас сладкоежки озабочены поиском наилучших ее сортов. Питомники предлагают огромное разнообразие, в основном, зарубежных сортов, о чем красноречиво говорят сами названия.
Однако селекционеры предупреждают: в наших экстремальных условиях любые «заморские» сорта ведут себя непредсказуемо и нередко погибают после нестабильной зимы. Особенно, когда не бывает глубокого снежного покрова или многократно повторяющиеся оттепели чередуются с резким понижением температуры. Кроме того, в нынешнее прохладное и дождливое лето зарубежные сорта земляники сильно страдают, подобно томатам и огурцам, от грибных заболеваний.
Вывод из сказанного очевиден: для российских условий лучше подходят неприхотливые сорта отечественной селекции, отличающиеся зимостойкостью и высокой урожайностью. Такие, как Фейерверк, Рубиновый кулон, Боровицкая, Соловушка, Русич. Лично проверил: они ежегодно дают отличные урожаи вкусных ягод!
В питомниках такие сорта отыскать нетрудно. При ранней посадке щедрыми плодами они порадуют уже в следующем году. А вот степень первого плодоношения зависит от стартового развития рассады. Чем больше листочков сформируется до осенних холодов, тем выше будущий урожай.
Для земляничной грядки выбирают солнечное, защищенное от ветров место, которое накануне освобождено от корней многолетних сорняков. В последние годы чаще практикуют двухстрочную посадку с широким междурядьем — 60 см, а между кустами в ряду — 30 см.
Перед посадкой в каждую лунку рекомендую заделать по 35 гранул проверенного органического удобрения «Флумбкуряк», которое обеспечит наилучшее развитие растений до конца сезона. Желательно и укрытие поверхности грядки черным мульчирующим нетканым материалом, в котором заранее, до посадки, прорезают небольшие отверстия для рассады через указанные расстояния (60х30 см). Мульчирование, как давно известно, обеспечивает оптимальную влажность почвы и надежно подавляет сорняки.
Однако предупреждаю: ближе к осени нередко возникает опасность, что укрытие под нетканым материалом облюбуют мыши, которые предпочитают устраивать там свои гнезда. Такая угроза часто обретает реальность рядом с сараями, где содержат кур, поросят, кроликов и другую живность. Поэтому, заметив на грядках мышей или полевок, обязательно положите сюда в открытой пластиковой емкости для них «гостинец» — влагостойкие брикеты «Эфа», которые надолго отвадят серых разбойников.
Венедикт Дадыкин,
агроном, журналист.