Летом, в середине июня — июле у озимого чеснока начинают расти цветоносные побеги, в народе именуемые стрелками. Чеснок стрелкуется для того, чтобы можно было получить семенной материал, но растение отдает стрелкам немало питательных веществ, из-за чего урожай чеснока может потерять в качестве.
Когда нужно обрезать стрелки у чеснока
Касательно того, когда нужно обрывать стрелки у чеснока, мнения огородников расходятся. Некоторые считают, что делать это можно, как только появятся цветоносы, чтобы их рост не повлиял на формирование листьев и луковиц. Правда, есть одно «но»: даже в случае раннего удаления стрелок вам не удастся остановить рост побега — он просто продолжит тянуться вверх без «головки», а значит, через какоето время стрелки придется снова отщипывать.
Другие дачники на вопрос о том, когда обламывать стрелки у чеснока, отвечают, что нужно ждать, пока стрелки начнут закручиваться. Удаление стрелок на этой стадии избавит от необходимости повторять процедуру, поскольку новые побеги не успеют отрасти. Но проблема в том, что до того, как стрелки закрутятся, они благополучно заберут у растения некоторое количество питательных веществ, что скажется на развитии луковицы.
Чтобы избежать проблем, удаляйте чесночные стрелки, достигшие длины 1015 см. На этой стадии побеги еще не «вытянули все соки» из луковицы и уже вряд ли успеют отрасти заново.
Как правильно удалять стрелки у чеснока
Независимо от того, как именно вы собираетесь убрать стрелки чеснока, удаление не должно навредить растению. Ни в коем случае не выдергивайте побег — это верный способ погубить чеснок, повредив его корневую систему или стебель. Более щадящий метод — отщипывание или выламывание стрелки у основания, но и здесь не все гладко: срез получится неровным и заживать будет долго.
Лучше всего вооружиться ножницами, секатором или ножом и отрезать стрелку на высоте 1 см от основания.
Наиболее подходящее время суток для удаления стрелок — утро солнечного дня. Благодаря теплу солнечных лучей срезы подсохнут, и снизится риск инфицирования растения.
В каких случаях стрелки чеснока удалять не нужно
С годами чеснок мельчает, периодически (раз в 35 лет) его нужно омолаживать, чтобы получать хороший урожай. Омолодить чеснок можно при помощи воздушных луковичек, вырастающих на цветоносных побегах. Стрелки озимого чеснока могут давать от десятка до нескольких сотен бульбочек, которые послужат отличным посевным материалом.
Чтобы подготовиться к весенней посадке чеснока, летом оставьте несколько стрелок, чтобы воздушные луковички могли созреть. Стрелки сначала закрутятся, а потом выпрямятся (обычно это происходит к середине августа) — вот тогда и можно собирать урожай. Растения свяжите в пучки и подвесьте в сухом помещении (например, на чердаке) на 34 недели. Когда стебель засохнет, отрежьте «коробочки» с бульбочками, упакуйте в газетную бумагу и храните в темном месте с температурой воздуха 1820°С.
В феврале (примерно за 1,5 месяца до высадки) бульбочки положите в холодильник, а перед посадкой просушите и обработайте слабым раствором марганцовки. Высадите луковички в лунки глубиной 34 см (расстояние между лунками — 3 см, между рядами — 15 см). Землю полейте, утрамбуйте и замульчируйте.
Как использовать стрелки чеснока
Не выбрасывайте срезанные стрелки, лучше примените их для борьбы с вредными насекомыми.
Стрелки чеснока помогают от многих вредителей, например, от тли и паутинного клеща. Мелко нарубите 1/2 кг стрелок, сложите в трехлитровую банку, залейте теплой водой (до верха банки) и настаивайте 5 дней в темном месте. Настой процедите, перелейте в ведро и разведите водой. На 60 г настоя возьмите 10 л воды и 50 г мыла, предварительно растворенного в воде. Полученным раствором дважды (с интервалом 4 дня) опрыскайте пораженные вредителями культуры.
Чтобы избавиться от морковной мухи, обработайте растения таким средством: к 200 г измельченных стрелок (можно пропустить их через мясорубку) добавьте 50 г мыльной стружки, залейте все 10 л воды и перемешайте. Когда мыло растворится, обработайте смесью растения.
Что можно приготовить из стрелок чеснока
Польза стрелок чеснока заключается в том, что они чрезвычайно богаты микроэлементами (натрий, калий, сера) и другими минеральными веществами. К тому же, они очень вкусные, если приготовить их правильно. Существует множество рецептов самых разных блюд: стрелки жарят, маринуют, тушат и т.д. Попробуйте сделать из чесночных побегов салат или приправу.
Полина Щербинина.
Как оформить отмостку дома
Устройство отмостки требует не только строительных навыков, наличия качественных материалов и инструментов, но и художественного вкуса. Поэтому при заливке специального покрытия вокруг здания стоит просчитать параметры плюс учесть фактор внешнего вида.
В первую очередь отмостка вокруг дома несет функциональную нагрузку — укрепляет фундамент здания, защищает жилище от промокания, препятствует размыванию грунта. Но ведь хочется, чтобы дорожка, опоясывающая дом по периметру, была не только полезным звеном конструкции, но еще и эстетично выглядела, служила элементом декора и удачно вписывалась в дизайн. Согласитесь, отмостка из бетона или тротуарной плитки надежная и прочная. Но выглядит слишком строго, а иногда даже и мрачно. Разнообразить внешний вид этого важного элемента здания помогут наши советы. Классика и модерн, строгость и изящество — у нас есть идеи в разном стиле и на любой вкус, чтобы сделать из отмостки оригинальный цветник. Берите на вооружение и воплощайте!
Идеи отделки отмостки
Отмостку можно оградить садовым бордюром, насыпать земли и устроить клумбу, посадив цветы и другие декоративные растения. Выбор материалов для такого бордюра достаточно широк — камни, уложенные в габион (металлическую сетку), дощатый настил, садовая плитка, даже пластиковые (или стеклянные) бутылки, которыми можно выложить ограждение, вкопав их по контуру цветника.
Идея 1. Декоративная отсыпка
При создании клумбы у стены дома важно учитывать климатические особенности местности. Например, если вы живете в регионе с частыми и сильными дождями и высокой влажностью, древесину для бордюра лучше не использовать, т.к. ее край может деформироваться и загнивать. И, наоборот, в солнечном месте для бордюра не подойдет пластик, который может становиться серым и плавиться от высокой температуры. Декоративная отсыпка — материал универсальный и может использоваться практически везде.
Идея 2. Габионы
Чтобы придать клумбе у дома завершенность, устройте ей эффектную «рамку» — габион. Металлическая сетка, наполненная булыжниками одинакового размера, привлечет внимание к растениям, которые вы посадили. Стена дома, выкрашенная белым цветом, будет смотреться не так уныло, если замульчировать посадки разноцветным гравием, корой и использовать яркие цветы. Эффект контраста создадут серые и черные камни.
Идея 3. Бордюрная лента
Отмостке с извилистым краем, покрытой деревянными досками, придаст стильный вид вкопанная в землю гибкая бордюрная лента. Пространство между ней и досками можно заполнить белыми речными камнями. Небольшое дерево в кадке украсит палисадник, а чтобы придать ему простой и очаровательный вид, заполните его растениями на свой вкус и гравием или декоративной мульчей.
Идея 4. Булыжники
Для создания необычного бордюра подойдут как большие валуны (если ваш дом расположен в гористой местности), так и строительные блоки. Их можно разместить вдоль границы цветника, а отверстия заполнить землей и высадить растения. Если серые бетонные или цементные блоки слишком однообразные, на ваш взгляд, их можно покрасить яркой краской. Белый цвет придаст им строгую утонченность.
Идея 5. Бордюр из бутылок
Обозначить край декоративного цветника можно с помощью керамических горшков, поместив их один внутрь другого и для устойчивости слегка вкопав в землю. Крупная галька и горшки с декоративнолиственными растениями придадут вашему патио уникальный вид.
Такой незатейливый декор вашего минисада не потребует больших материальных вложений, т.к. есть много способов сэкономить, используя материалы и подручные средства, которые можно найти в любом доме или поблизости от него. Пусть ваша фантазия тоже не знает границ!
Александра Атрашевская.