Экономные дачники всю зиму собирают полезные кухонные отходы, а потом везут это добро на грядки. Новогодние торжества могут наполнить целую компостную кучу таким органическим мусором. Как им распорядиться с максимальной пользой? Что особенно ценится?
Спитой чай и кофейная гуща
Как сохранить. Отжимают и высушивают на бумаге по отдельности.
Для чего служат. Мульчирование. Любым таким субстратом посыпают землю под овощами слоем в 1–2 см, что предохраняет ее от растрескивания в засуху.
Рыхление почвы и привлечение червей. Пару столовых ложек чайного или кофейного жмыха кладут в лунку перед высадкой рассады помидоров, перцев, огурцов и перемешивают с почвой.
Подкормка. В 3литровую банку высыпают стакан сухих чаинок, заливают кипятком, настаивают 4–5 дней, процеживают, добавляют 1 ст. ложку аммиачной селитры и поливают под корень рассаду при 2–3 настоящих листьях.
Посев мелких семян. На полстакана любой трухи берут по 1 чайной ложке семян (морковь, укроп) и пылевой фракции удобрения AVA. Сеют в бороздки так, будто солят еду. Ни прореживать, ни подкармливать овощи не надо.
Защита. Против котов. Если животные на участке облюбовали какоето место для своего туалета, чтобы их отвадить, разбрасывают кофейную и чайную труху вместе с сухими апельсиновыми корками.
Противопоказания. Нельзя мульчировать этим жмыхом землю в комнатных горшках, она покрывается плесенью, на поверхности плодятся мошки.
Яичная скорлупа
Как сохранить. Тщательно моют, чтобы избежать тухлого запаха, сушат, дробят на кусочки (примерно по 1–0,5 см) и складывают в банку.
Для чего служит. Раскисление и рыхление почвы. Кусочки скорлупы измельчают в порошок и посыпают им почву на грядке (0,5литровая банка на 1 м2). Затем неглубоко заделывают внутрь граблями и сверху поливают.
Дренаж. Кусочки скорлупы в небольшом количестве насыпают в рассадные ящики на дренажный слой (песок, керамзит). При чрезмерном поливе корни гарантированно не будут замокать.
Подкормка. На грядки под перцы, баклажаны и другие овощи, которые любят кальций и калий, весной вносят измельченную в порошок скорлупу (1–2 стакана на 1 м2). Это улучшает развитие плодов.
Обогащение золы калием и кальцием. Скорлупу сжигают вместе с дровами.
Защита. Против кротов. Скорлупу кусочками по 1 ст. ложке закладывают в лунки при посадке картофеля.
Против слизней. Такими же кусочками посыпают сверху грядки с салатами, горохом, листовой капустой. Моллюски царапают нежную кожу об острые края скорлупы и погибают, не добравшись до листьев.
Галина Качук.