ЗЕМЛЯНИКА: ИЩИТЕ «КОРОЛЕВУ»

17 мая 2018

Благодаря непревзойденному вкусу и аромату садовая земляника — едва ли не самая востребованная на приусадебных и дачных участках. Сомнение вызывает лишь беспрецедентное распространение сотен зарубежных сортов, которые вытесняют отечественные. Оправдано ли это?

Судя по прилавкам супермаркетов и рынков, россияне круглый год «купаются» в земляничном изобилии из солнечной Турции, Египта, Мексики и еще 14 стран. Но, как известно, даже летом цена за такое удовольствие доступна далеко не всем.

Зато своими руками столь любимую ягоду мы выращиваем практически на любом клочке земли. Только собираем, за редким исключением, до обидного мало. По статистике Росстата, в среднем, по 1,5 кг на одного человека, а реально — еще меньше, ведь редко наедаемся вдоволь.

Каждый садовод мечтает повысить урожайность своих земляничных грядок, собирать здесь не полтора, а 150 кг ягод. Ну, а спрос, как говорится, рождает предложение от питомников и агрофирм — 100­150 малоизвестных у нас заморских сортов. Такие предложения выглядят весьма заманчиво, подкреплены сногсшибательными картинками, на которых — обилие отборной чудо­ягоды. Неизменно крупной, блестящей, яркой окраски. Словом, предельно соблазнительной. Само воплощение мечты!

Вот и покупаем то, в чем плохо разбираемся. Да и не выберешь что­то стоящее, если продавцы расхваливают­ всякий сорт, замалчивая недостатки.

 

Развороты моды

Увлечение зарубежной садовой зе­мляникой и раньше случалось в России, и не единожды. Впервые — вполне оправданно, до появления отечественной — в XIX веке, когда во многих дворянских усадьбах (например, в Спасском­Лутовиново Орловской губернии, у И.С. Тургенева; Ясной Поляне под Тулой, у Л.Н.Толстого) произрастала исключительно иноземная зе­мляника. Например, французс­кий сорт Виктория, десятилетиями культивируемый повсюду (не случайно все сорта земляники наши садоводы долгое время называли Викторией), американский Блеймор, английский Кинс империал и другие, о которых теперь никто и не помнит.

Да и во времена СССР — в 80­90­е­ годы, уже при наличии отечественного сортимента, в средней полосе были популярны и широко районированы немецкий Зенга­Зенгана и шотландский Ред Гонтлет, а за Уралом, в Сибири — датский Идун. Со временем все три, не выдержав конкуренции с отечественными сортами, сошли со сцены.

Теперь же, при мощной рекламе, по­днимается новая волна увлечения зарубежными сортами, поднятая бизнесом, который не жалеет денег на ре­кламу. Впрочем, есть объективная необходимость в сортообновлении, замене устаревшего, малоценного на новое, что за рубежом в наше время появляется куда быстрее, чем в России, поскольку успеху многочисленных селекционных программ в США, Великобритании, Франции, Италии, Бельгии­ и Голландии способствует достаточное государственное финансирование.

Тем не менее, факт: французские, итальянские и другие западноевропейские сорта, при всех своих достоинствах, малозимостойки и не способны повсюду адаптироваться, поскольку созданы отнюдь не для нашей северной страны с особыми, преимущественно, суровыми природно­климатическими условиями. Выходит, безоглядно следовать за модой садоводам, как минимум, недальновидно.

 

Проверка морозами

Не только в Ницце и Палермо, но и в предгорьях Северного Кавказа западноевропейская, американская и даже японская земляника обычно нормально развивается, не подмерзая, и, как подтверждают сотрудники Майкопской опытной станции ВИРа, нередко удивляет отменными урожаями на приусадебных участках, где за ней хорошо ухаживают, — по три и более килограмма с квадратного метра! Увы, столь благоприятных для «царицы ягод» местечек в России, к сожалению, немного. На основной же территории России не всегда гарантирована даже средняя урожайность этой «неженки».

Более того, целый ряд неблагоприятных условий (майские заморозки, дефицит летнего тепла, резкие перепады температуры во время вегетации) приводит к десятикратному снижению потенциальной продуктивности. В суровые же зимы, повторяющиеся каждые 10­15 лет, кусты земляники и вовсе на волоске от гибели: если и выживают, то с заметной потерей урожайности.

Однако главная угроза для нее — голая земля в конце осени — начале зимы, когда резко понижается температура. Если под снежным одеялом толщиной 20­30 см она выдерживает непродолжительные морозы до ­35°, то без него земляничные корни подмерзают уже при кратковременном снижении температуры почвы до ­8°, а плодовые почки — до ­12°.

Подчеркну, что снижение продукти­вности, в принципе, характерно для всех сортов земляники зарубежной селекции, не адаптированных в нашей стране. В том числе, в Центральном ре­гионе, включая его южную зону. Здесь, неподалеку от границ с Украиной, зимостойкость пришельцев, вклю­чая все лучшее из созданного в США, Западной и Восточной Европе, глубоко изучают в течение 40 лет уже два поколения ученых опорного пункта Всесоюзного селекционно­технологического института садоводства — профессор С.Д. Айтжанова, а последнее десятилетие — ее ученица, старший научный сотрудник Н.В.Андронова.

По отчетам исследователей, за 17 лет нынешнего века в поселке Кокино зафиксировано пять неблагополучных зим — с полным отсутствием или недостаточным снежным покровом, когда столбик термометра опускался до опасной отметки ­17°.

Но бывало еще хуже — череда неблагоприятных явлений, последовавших друг за другом в 2014­2015 году. Холодам предшествовала длительная летне­осенняя засуха. Зима пришла раньше календарного срока — в третьей декаде ноября — с понижением температуры до ­15°, а последующие дни — до ­22°, от чего, по оценке ученых, в разной степени пострадала вся обширная коллекция «иностранцев». Сильнее других — на 3­4,5 балла — популярные в США и Западной Европе Маршал, Дарселект, Таго, Тенира, Кимберли и еще 50 подобных. Полностью же вымерзли пять, не менее известных: Альбион, Викода, Таго, Тоскана, Пандора.

А теперь сравните: на фоне такой погибели отечественные современные сорта, достаточно приспособленные к нашим погодным катаклизмам, если и пострадали, то минимально (на 1,5 балла).

В Подмосковье, а тем более, севернее и восточнее, за Уралом, не адаптированная к жестким природно­климатическим условиям иноземная земляника, помимо морозов, периодически страдает еще от целого ряда причин: поздневесенних заморозков (нередко в первой половине мая подмерзают распустившиеся цветы). А летом, во время вегетационного периода — от недостаточного тепла, резких перепадов дневных и ночных температур, неуемных дождей или, напротив, засухи, сильного ветра.

Кстати, сюрпризы последней зимы — небывалые снегопады с полуметровыми сугробами —  для земля­ники тоже были не подарок: без дос­тупа воздуха выпревали корни.

 

Болезни выбирают слабых

Давно замечено: подмерзшие после зимы растения обычно добивают многочисленные болезни. По подсчетам известного фитопатолога Г.Ф. Говоровой, ослабленную температурным стрессом садовую землянику в нашей стране поражают 76 грибных и 50 вирусных заболеваний. Армия вредителей ненамного меньше — нематоды, растительноядные клещи, цветоеды, корневые долгоносики, листовертки, слизни. Бесконечные климатические аномалии только способствуют их распространению.

В центральных и северных областях основной урон — снижение урожайности на 50­90% — от нескольких грибных болезней, которые всякий раз провоцирует прохладная и дождливая погода в первой половине сезона. Скажем, такую печально известную и вездесущую, как серая гниль, которой сильно поражаются все старые сорта, включая Зенгу­Зенгана и Ред гонтлит. Симптомы этого заболевания легко распознают даже малоопытные садоводы: коричневая гниль, серый пушистый налет на созревающих плодах, засыхающие и мумифицированные завязи. Споры гриба в виде дымящегося облака переносят ветер и дождь, вызывая заражения всей плантации.

Другая, не менее опасная грибная напасть — две листовые пятнистости, белая и бурая. Их­то любители обычно игнорируют из­за малозаметных поначалу очагов — крошечных (2­3 мм в диаметре) округлых единичных красновато­бурых точечек. В мае­июне, при пониженной температуре, прогрессирует белая пятнис­тость, во второй половине лета — сентябре, в дождливый сезон — бурая. В результате рано или поздно 40­80% пораженных листьев становятся пурпурными, перестают функционировать и отмирают, а это отрицательно сказывается на урожайности.

В последнее время почти ежегодно складываются благоприятные условия для быстрого развития белой пятнистости (как следует из названия, от бурой она отличается наличием бело­серых сердцевинок в центре пятнышек), что выражается в тотальном заражении всех растений.

При сравнительном анализе уже упоминавшейся коллекции сортов земляники в Брянской области Н.В. Андронова выявила максимальное поражение (на 2,5­4 балла) следующих зарубежных сортов: Альба, Богота, Глоскап, Гейзер, Корона, Мармолада, Мице Шиндлер, Индука, Ирма, Таго. Решайте сами, стоит ли такие выращивать.

 

Выбрать лучшее — непросто

Для садоводов­любителей выбор рассады сейчас похож на азартную карточную игру с непредсказуемым результатом, скорее отрицательным. Да и как выберешь 3­5 удачных из множества «суперсортов», если на картинках — все неотразимы и характеризуются как «лучшие в мире»? В такой ситуации легче обмануться, чем найти объективную информацию из независимого источника. А надо бы!

Например, о том, что Хоней и Вима Кимберли — пока одни из немногих зарубежных сортов, включенных в Госреестр РФ, рекомендованных для Центрального региона. Отвечают основным требованиям для успешного выращивания, сочетая высокую продуктивность (400­500 ягод с куста) с отличным вкусом (дегустационная оценка — 4,5­4,7 балла). В Наукограде Мичуринск и в Подмосковье, на экспериментальных полях, проходит проверку целый ряд других, не менее перспективных: Дукат, Индука, Мормолада, Эльсанта, Полка.

Однако уже известна их основная особенность: свой потенциал раскрывают только при благоприятных условиях, а в наших, реальных, нередко экстремальных, уступают отечественным!

Таковы, например, созданные в Кокинском опорном пункте ВСТИСПа последние новинки, соединившие в себе достоинства шедевров зарубежной и российской селекции: Альфа, Берегиня, Росинка, Русич, Наше Подмосковье, Царица, Витязь.

 

Венедикт Дадыкин,

агроном, журналист.

Вернуться в раздел "Дом, сад-огород"

Комментарии: