Добро пожаловать на ярмарку!

10 ноября 2016

Каждую субботу в новый белый шатер на территории Ново-Савиновского рынка в Казани со своей продукцией приезжают из разных районов фермеры, чтобы напрямую, без посредников реализовать городским жителям качественную сельхозпродукцию.

Погода была приемлемой, продавцы дружелюбные, а ноги — мокрые. Природа в который раз показала свой капризный норов. Хлюпая по таящему снегу, я направилась вдоль торгового ряда.

Под крышей, но продуваемые сквозняками, фермеры­продавцы стояли у своих витрин и дружелюбно улыбались всем, кто подошел посмотреть, спросить или купить продукцию. Кто молочные продукты продавал, кто — овощи, кто — бройлеров и индеек, а кто — свинину и баранину. Мяса было навалом, казалось, что его всем хватит.

«Доброе утро! Замерзли?» — обратилась я к паре, которая продавала сырое мясо.

«Нет, мы тепло одеты. Но погода не перестает удивлять: то мороз, то температура под 0 градусов и снегопад — все тает, а потом опять все по новой…».

«Откуда вы приехали? Расскажите о себе».

«Я Люция, а это мой муж Фанис Алембиков. Мы из Аксубаевского района, из села Новое Узеево. У нас свое хозяйство: гусей 400 голов, 50 — уток и 40 баранов. Продаем в основном свинину, баранину и птицу. Зимой будем продавать, помимо сырой продукции, еще соленых и копченых гусей».

«А как вам здесь, нравится?»

«Да, здесь нам все нравится. И цены установлены приемлемые, и условия неплохие — сделали добро для нас, фермеров, удобства, так сказать. Но пока очень малое количество людей знают про этот рынок, все бегут по привычному маршруту — в тот рынок, который около «Бахэтле» на улице Адоратского находится».

Обойдя еще раз все витрины, понаблюдав за продавцами, я подошла к прилавку, который находился в самой серединке. Меня привлекла яркая надпись на зеленом фоне — «Ватан».

«Здравствуйте! Кажется, я вас знаю, не лично, конечно, но продукция ваша известна. Крестьянско­фермерское хозяйство Пестречинского района. Расскажите о себе».

«Меня зовут Светлана Погодина. В этой сфере работаю уже 8 лет. «Ватан» специализируется на закупке у населения сырого молока, его переработке, ну и продаже уже готового продукта соответственно».

«Давно работать здесь начали, условия как?»

«Я на этом рынке с открытия каждую субботу. Условия, кстати, неплохие. Но в такую погоду, как сегодня, работать, конечно, труднее. Идеально было бы сделать закрытый рынок. И народу мало. Я еще помимо этого рынка работаю на Пионерской. Вот там народу больше».

Действительно, для фермеров главное — продать свой товар. И тут уж каждый покупатель — как дорогой и желанный гость.

Подхожу к другому лотку. За прилавком — женщина в теплой куртке, по­доброму улыбающаяся. Свер­ху, как и положено, белый халат.

«Зовут меня Шайхлисламова Зульфия. Я из Пестречинского района, деревня Шихазда. Являюсь фермером уже шестой год. Продаю в основном разное мясо: индеек, кур, уток, гусей. Птиц я выращиваю по 30 тысяч голов за полгода. По образованию я ветврач, так что все птицы у меня здоровые».

«Как вам здесь, нравится работать?»

«Да, вполне. Работаю я с открытия. Условия устраивают, правда, сквозняки бывают. Да и народу мало. Выручают другие точки продаж в Казани и других местах. Надеюсь, что со временем этот рынок узнают, для этого нужна реклама. А продукцию каждую субботу мы здесь предлагаем хорошую, свежую».

Ярмарку проинспектировали заместитель Премьер­министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов и мэр города Казани Ильсур Метшин. Они осмотрели выставленные товары, пообщались с фермерами. Отвечая на вопросы журналистов, Марат Ахметов отметил:

«Ярмарки народом востребованы — и продавцами, и покупателями, цены на продукцию стараемся выдерживать на 20­30 процентов ниже, чем в торговых сетях и в рознице. В последнее время произошло некоторое подорожание сливочного масла, но мы договорились с нашими поставщиками реализовывать его не выше оптовых цен. Районы достаточно ответственно подходят к ярмарочным мероприятиям, тем более, что производителям сельхозпродукции ежемесячно компенсируются тран­с­портные затраты».

Напомним, в Казани ярмарки проходят на десяти торговых площадках, а в Набережных Челнах — на трех. В Зеленодольском районе торговля сельхозпродукцией организована на территории технополиса «Новая Тура». Также ярмарки проходят в городах республиканского значения и районных центрах.

  

Дорогие друзья! Побывав на ярмарке в Ново-Савиновском районе Казани, в большом белом шатре напротив дома Лаврентьева, 10, хочу подтвердить, что продукции здесь много и она отличного качества. И по приемлемым ценам, рекомендованным Минсельхозпродом РТ. Все фермеры, работающие здесь, делают свое дело с любовью, и они ждут вас каждую субботу.

 

Милена БЕЛОСКОВА.

Вернуться в раздел "Разное"