Журналистские дороги в какие только села и деревни не заводят. Встречаешься с людьми, знакомишься с их делами и не устаешь удивляться, сколько у людей энергии созидания.
В КФХ «Исмагилов М.Н.», что в Большой Елге Рыбно-Слободского района, мне довелось побывать чуть более года назад. Познакомился со всем их «пчелиным ульем» — главой семейства Минзифаром Нургалиевичем, его супругой Зульфией, сыновьями Ильфаром и Идрисом. Осмотрел их молочный завод, машиннотракторный парк, съездил на боронование зяби, полюбовался табуном лошадей… Поговорили о дне сегодняшнем и о планах на будущее. И вот — новая встреча.
Перемены — налицо. Как бы не просто складывалась ситуация на рынке, а она, как известно, далеко не всегда в пользу крестьянина, Исмагиловы идут вперед.
Вместе с Минзифаром Нургалиевичем заходим в ангар для стоянки и хранения техники. И сразу бросается в глаза новый колесный трактор МТЗ82 с фронтальным погрузчиком. Любое приобретение для фермера — это и затраты, и радость, и движение вперед. Только у технаря Исмагилова всегда находится еще и какаянибудь изюминка. Как и в этот раз.
— По спецзаказу мне сделали пульт управления быстрого действия, — поясняет фермер, залезая в кабину. — Это устройство стоит дополнительно 37 тысяч рублей, зато тракторист, не вылезая из кабины, может одним движением рукоятки придать погрузчику любое положение, на что при стандартном оснащении трактора уходят минуты с дополнительными физическими усилиями…
Сразу вспомнилась его эстакада при складе готовой продукции на молзаводе, позволяющая ящики с бутылками и пакетами завозить на электрокаре прямо к кузову «газели». Гдето увидел фермер полезную вещь и внедрил у себя. Ну разве не молодец!
А вот еще одно приобретение — новый УАЗмолоковоз. Тут виден хозяйский подход, расчетливость: какой бы дорогой ни была техника, а без ее обновления не обойтись.
При этом на территории стоит МТЗ82 1984 года выпуска — совсем старичок, и он — на ходу. Сразу видно — хозяйское отношение к технике в этом фермерском хозяйстве.
А это что? Никак емкости для заправки дизтопливом и бензином? Оказалось, что так и есть.
— Решили собственную заправку оборудовать, — пояснил Минзифар Нургалиевич. — Мы подсчитали, что если получать топливо напрямую, без посредников, то будем экономить на каждом литре 34 рубля. За год получится 250 тысяч. Как говорится, на дороге такие деньги не валяются.
Както у него все продуманно, экономически обоснованно выходит. Причем, не замыкается Минзифар только на собственной выгоде. Вон катушки шпагата в углу здания — уже не первый год фермер гдето закупает его оптом. А фермеры со всей округи приезжают к нему за малыми партиями, и шпагат от Исмагилова им обходится дешевле.
Показал Минзифар Нургалиевич мне и гозопарогенератор. Это, как он выразился, на случай чрезвычайных ситуаций. Например, если на электролиниях авария.
— На 100 киловатт генератор, — говорит фермер, и в его голосе слышатся горделивые нотки.
— Вот это да! — восхищаюсь я, делая вид, что в мощностях генераторов разбираюсь, как специалист высшего разряда. Хотя понятно, что в условиях, когда электрическая энергия все дороже, генератор на газу, да большой мощности, что на целый завод хватает, штуковина весьма полезная.
Да, в КФХ «Исмагилов» есть чем восхищаться. Но, признаюсь, планы у фермера такие, что и сомнения приходят в их реальности. Прошлой весной, например, я глядел на термодымовые камеры, приобретенные фермером и скептически слушал его мечты о производстве копченостей. И вот — новость.
— Через парутройку недель приглашу на дегустацию первой продукции, — улыбается Минзифар Нургалиевич. — Оборудование установлено, отлажено, сейчас ждем комиссию, чтобы получить сертификат…
Ну ладно, копченой колбасой сейчас никого не удивишь — ее делать у нас умеют. А как насчет твердых сыров? Ведь и они в плане Исмагилова! Вот уж тут сомнений — хоть отбавляй: трудновато тут идет импортозамещение, особенно по качеству. Оказалось, что и в данном направлении у фермера есть движение, и не шуточное. Минзифар Нургалиевич пригласил меня в новый пристрой к молзаводу.
— Для твердых сыров, кроме рецептуры, очень важен процесс созревания — для некоторых видов он длится до полугода, — рассказывает Исмагилов. — Вот мы его и построили. А это вот специальное импортное оборудование — работает на качество сыра, оно поддерживает в помещении постоянную заданную температуру. Дело идет, процентов на 75 обородувания уже закуплено, но забот тут еще хватает…
Расчетливо, основательно все делает Минзифар Нургалиевич. Будто кладку делает — кирпичик кирпичику. У него и бытовое помещение для строителей обустроено так, будто это городская гостиница. Тут не только 6 кроватей, столы и стулья, но и кран с водой, газовая плита, холодильник, телевизор. Не случайно уже пятый год к нему приезжает на подрядные работы одна и та же бригада.
Кстати, и среди постоянных рабочих текучки нет: некоторые работают в КФХ уже по 5-7 лет. Потому что и зарплата неплохая, и выдается вовремя. До 20 тонн молока принимает и перерабатывает фермерский завод ежедневно.
Складываешь эти факты один к одному, и сомнения в успехе серьезных проектов фермера кудато улетучиваются. Да ведь и в самом деле: даже мировые бренды когдато начинались с нуля.
И вот еще какой интересный момент я отметил. На нашу экскурсию по производственной базе Минзифар Нургалиевич позвал старшего сына Ильфара. Тот ходил рядом и слушал. Ильфар уже состоявшийся специалист и, по сути, главный инженер молзавода, самостоятельно принимающий важные решения по его эксплуатации. И дел у парня, понятное дело, предостаточно. Но и тут у Исмагиловастаршего, похоже, свой расчет: пусть сын впитывает все нюансы этой сложной и многообразной жизни, в которой нет мелочей. И сын следует этим отцовским заповедям.
А Идрис? Он студент Казанского медуниверситета. В августе у него были каникулы. Но он не лежал на диване, часами уставясь в смартфон. Он подрабатывал в фермерском хозяйстве отца — возил молоко.
Ритмично работает фермерское хозяйство Исмагиловых. И эта неспешная, но твердая поступь сельского предпринимателя придает уверенности в завтрашнем дне.
Владимир Белосков.
На снимках: фермер Минзифар Исмагилов; сыновья фермера Идрис и Ильфар; сборщики молока Ахтям Исмагилов и Рахимзян Зарипов.
Фото автора.