Освоили премудрости торговли

14 мая 2015

В Агропромпарке «Казань» на ярмарочной площадке звучала музыка, весело и задорно играли гармонисты из Сабинского района. В разукрашенных лотках продавались самые разнообразные товары. Бросилась в глаза экспозиция Сабинского лесхоза. Представители предприятия привезли саженцы, сувениры и воду в бутылках.

— Предлагаем покупателям саженцы голубой ели, барбариса, горной сосны, ели обыкновенной, туи, лиственницы и сосны обыкновенной, — рассказывает мастер цеха розлива воды Ренат Шаймуратов, облаченный по случаю предстоящего праздника — Дня Победы — в армейскую плащ­палатку и пилотку. А это — продукция сувенирного цеха нашего лесхоза — матрешки, ложки, кухонные дощечки для разделки и т.д. В наших местах и вода замечательная. Торгуем на ярмарках постоянно, в основном на Чеховском рынке в Казани.

Рядом, несмотря на раннее утро, несколько покупателей уже выстрои­лись в очередь за молоком. Продукцию привезли из отделения «Сатышево» ООО «Саба». Залая Хадиева, бухгалтер отделения, оказывается, уже опытный продавец. Накануне позаботилась, чтобы были заготовлены новые помытые бутылки для розлива молока, разовые стаканчики для пробы, разменная мелочь. Хотя мытье молочных фляг на ферме закон, не поленилась лично проверить, все ли в этом деле в порядке. Ну и, наконец, чистый глаженый фартук — непременная составная часть одежды продавца, тоже оказался при ней. По 25 рублей за литр молока вечерней дойки жирностью почти 4 процента — вполне приемлемая цена для горожан, если сравнивать с магазинными ценами.

— Полчетвертого выехали с водителем спецмашины Асхатом Шакировым из Сатышева, так что успели оформить торговое место, приготовиться к встрече покупателей, — говорит Залая.

В соседнем ряду разбили свои торговые ряды кукморчане: сельские поселения, фермеры, сельхозкооперативы. В одной палатке уместились, к примеру, глава Починок­Кучукского сельского поселения Фаниз Гайнутдинов и представитель Ныртинского поселения Салават Шигабиев. Они предлагают творог по 70 рублей за килограмм, сметану по 75 рублей, деревенские яйца по 60 рублей за десяток, картофель по 20 рублей за килограмм, молоко по 40 рублей за 1,5­литровую бутылку…

И тоже оба облачены в военную форму. Как говорится, приятно посмотреть.

Разнообразие товаров на ярмарке впечатляет. Тут и мясо, и свежая рыба, и сыры, и разнообразная молочная продукция, и мед, и кондитерские изделия, и картофель, и овощи… В общем, на любой вкус. А цены — ниже рыночных.

Многие казанцы, уже успевшие изучить конъюнктуру и «проторившие» дорогу в Агропромпарк «Казань», высказывают пожелание руководству Минсельхозпрода РТ продлить ярмарки. Тем более, что его, руководство, искать не приходится. И лично глава аграрного ведомства, и его заместители каждую субботу выезжали спозаранку на ярмарки, чтобы лично проконтролировать, как организована торговля.

На этот раз на Чеховском рынке встретились с первым заместителем министра сельского хозяйства Николаем Титовым. Чиновник совершал объезд торговых площадок.

— Сегодня, в завершающий день сельскохозяйственных ярмарок, хотелось бы поблагодарить руководителей и представителей всех районов республики, а также работников холдингов, Татпотребсоюза, других организаций и ведомств, фермеров, активно участвовавших в проведении выездной торговли, — сказал Николай Леонидович. — А также руководителей городов и рынков за понимание и предоставление необходимых условий для подвоза и размещения товаров, условий для покупателей. Сегодня на полях идут полевые работы, и нам, сельчанам, надо полностью переключиться на сев, чтобы уложиться в оптимальные агротехнические сроки…

На Чеховском рынке в этот день торговали представители Алексеевского и Лаишевского районов, а также фермеры и предприниматели из Мамадышского и Верхнеуслонского районов. Некоторые сельчане в рыночной торговле поднаторели настолько, что стали настоящими торговцами­профессионалами.

— Чтобы продать товар, нужно большое умение, — открывал, например, свои секреты предприниматель из села Берсут­Сукачи Мамадышского района Василь Халиков. — Главное, конечно, это чтобы товар был и качественный, и товарный вид имел привлекательный. Ну и сам, конечно, не с пасмурным лицом стоял перед покупателями. У них, у покупателей, разный характер, разное настроение. Ко всем нужен подход. У меня получается…

Василь Халиков продавал мед. Считается, что мед сейчас продать трудно, ибо пчеловодов стало много. А вот мамадышский предприниматель полон оптимизма.

— В это время многие пчеловоды на пасеках — готовят ульи и пчелиные семьи к сезону. Конкурентов мало. К тому же у меня мед из экологически чистых мест, качество гарантированное, так что есть свои постоянные покупатели. Я не держусь за ценник, делаю скидки…

Короткие беседы состоялись также с начальниками сельхозуправлений Лаишевского и Алексеевского районов.

— Выездная ярмарочная торговля стала для многих предприятий и организаций района привычным делом, — заявляет начальник Лаишевского райсельхозуправления Марсель Миндубаев, — начиная с осени, мы каждую вторую субботу, чередуясь с Алексеевским районом, направляли на Чеховский рынок по 8 автолавок с продукцией на 1,8­2 миллиона рублей. Яйцо, рыба, овощи, молоко, мясо — это главные наши товары. Высокую активность проявили ООО АФ «Атабаевская», ООО «Нармонка», Лаишевский филиал ОАО «ХК «Ак Барс», птицефабрика «Лаишевская», рыбзавод и другие. Всем работникам этих предприятий большое спасибо…

— Наш район активно представляли ООО «Эдем», КФХ «Александров», колхозы «Алга» и «Родина», молкомбинат, добросовестно трудились работники ветсанэкспертизы, — рассказывает начальник сельхозуправления Алексеевского района Газинур Мусин. — Мы старались выставить продукцию качественную, в широком ассортименте и по ценам не выше той планки, которую устанавливало наше министерство. И нам не стыдно сегодня здесь быть, ходить рядом с покупателями, потому что работали на совесть. Производить продукцию мы умеем, а вот теперь научились и торговать…

P.S. В целях сглаживания ситуации по росту цен на продовольственные товары и насыщения рынка сельскохозяйственной продукцией в городах Казань и Набережные Челны с 17 января по 8 мая текущего года было организовано 17 сельскохозяйственных ярмарок, продукция на которых была существенно дешевле, чем в торговых сетях.

По итогам проведенных ярмарок на торговые площадки вышеназванных городов сельхозтоваропроизводителями республики завезено: картофеля — 910 тонн, овощей — 845 тонн, мяса всех видов — 981 тонна, яиц куриных — 9,9 млн. штук, муки — 820 тонн, крупы — 193 тонны, зерна — 1944 тонны, сахарного песка — 480 тонн, молока на розлив — 598 тонн, масла сливочного — 62 тонны, сыров — 38 тонн, а также другой продукции на общую сумму 540,2 млн. рублей.

А вчера в Минсельхозпроде РТ сообщили, что с мэрией Казани достигнута договоренность о закреплении за сельскими товаропроизводителями 8 торговых площадок и на летний сезон. Фермеры смогут приезжать в столицу республики в любой день недели, когда у них появятся излишки продукции — мяса, молока, сметаны и др. Или когда начнут убирать урожай ранних овощей, картофеля, ягод.

Тимофей ТРОИЦКИЙ.

 

На снимке: на ярмарках Казани.             

Фото автора.

Вернуться в раздел "Разное"