Третий Спас — Ореховый или Хлебный

24 августа 2017

Третий Спас церковь отмечает в конце лета — 29 августа, на следующий день после празднования Успения Пресвятой Богородицы. Этот Спас не так популярен, как два предыдущих, но из всех трех он наиболее важен.

К этому дню вызревают орехи, их начинают активно собирать и употреблять в пищу. Также первый ореховый сбор освящают в церкви.

Несмотря на то, что многие называют этот Спас Ореховым, основное его название — Хлебный. По традиции в этот день заканчивается уборка хлебов и печется первый каравай из муки нового урожая. Хлеб относят в храм для освящения, а потом едят всей семьей.

В некоторых селах до сих пор существует обряд — хранить ос­татки первого каравая, завернутые в холщовую тряпочку за иконой. Таким образом «приманивают» в дом благополучие, оберегают семейство от голода.

Хлебный (Ореховый) Спас не принято отмечать каким­то особым образом, так как в это время страда обычно в разгаре, и нашим предкам было не до развлечений. Они утром посещали церковь, святили орехи, хлеб, зерна и отправлялись готовить пашню к озимым посевам.

Тем не менее, кое­какие праздничные обычаи все же соблюдались — пекли хлеб для малоимущих, угощали орехами родных и прохожих, на ужин угощались пирогами с орехами­ и другими дарами уходящего лета.

Ограничивать себя в праздновании Орехового Спаса нет необходимости. К этому времени пост уже закончится и выбор меню зависит только от ваших желаний и предпочтений. Можно испечь хлеб по оригинальному рецепту, приготовить блюда, в которых используются орешки. Праздничный стол должен быть богатым и разнообразным, следует попробовать все кушанья, и тогда следующий год будет благополучным, радостным.

По традиции в этот день дарили символические подарки родственникам, друзьям и коллегам — орехи, булочки, испеченные своими руками. Или холщовые полотенца — изделия из ткани тоже имеют непосредственное отношение к этому празднику. Ведь у Третьего Спаса есть еще одно имя — Спас на холс­тах, или Холщовый Спас. Это назва­ние уходит своими корнями в христианскую традицию. Считается, что некогда к Христу пришел художник, посланец от князя Эдесского, и попросил разрешения запечатлеть Иисуса, чтобы его изображение помогло исцелить больного в ту пору владыку Эдессы. Однако у живописца не получалось написать образ Спасителя. Тогда Христос умылся, вытер лицо холстиной, и на ней отчетливо проступили его черты. Он передал этот кусок ткани князю, тот быстро излечился, а чудотворная материя стала реликвией. Сначала холст с ликом Христа хранился в Эдессе, потом его перевезли в Константинополь. Перенесение нерукотворного образа Христа Спасителя произошло именно 29 августа. С тех пор это событие отмечается православными христианами всего мира. В память же о холсте с проявившимся изображением Иисуса Христа в этот день было принято торговать тканями.

Конечно же, существовало множество примет и обрядов, связанных с Третьим Спасом. Например, освящение колодцев. Или, если находили два сросшихся ореха, то левой рукой их укладывали в кошелек — такой орех давал человеку денежную удачу на целый год.

Молодые девушки гадали по орехам и узнавали свою судьбу на год вперед. Первый сорванный орех надо было обязательно съесть и по его вкусу определить, что ждет в будущем году. Если орех оказывался спелый и сладкий — к большой любви; горький орех — любимый будет изменять; если орех не доспел — жди важное известие, а если гнилой оказался — быть беде.

Считается, что с приходом Третьего Спаса осень начинает вступать в свои права и по народным приметам можно спрогнозировать осеннюю погоду. Так, грозовой август предвещает долгую и теплую осень. На Ореховый Спас обычно отлетают последние ласточки, а если к 29 августа отлетают и журавли — зима будет ранняя.

В народе не зря говорили — «Третий Спас — хлеба припас». До этого дня необходимо было закончить все хлебоуборочные работы. Это уже самый крайний срок. Мало того, тот, кто успел убрать пшеницу вовремя, уже успел и перемолоть ее в муку. Есть примета: «Хороший урожай орехов — обильная жатва на следующий год».

Августовские три Спаса — прекрасный повод полакомиться тем, что созрело в лесах, садах и на полях. Считается, что в эти дни во фруктах, орехах, меде и хлебе сосредоточена вся положительная энергия земли. И обычные, казалось бы, продукты становятся мощнейшим зарядом, который помогает приобрести здоровье, удачу и благополучие. Так что угощайтесь всеми дарами августа от души!!!

 

Роза Шафикова,

заслуженный метеоролог РФ.

Вернуться в раздел "Разное"

Комментарии: