Вяленые гуси «прилетели» в Шанхай

25 мая 2017

Татпотребсоюзу — единственной кооперативной организации России — была оказана высокая честь представлять страну на недавно завершившейся престижной международной выставке продуктов питания и специализированного оборудования «SIAL China 2017» в Китае. И этот выбор не случайный: по итогам прошлого года именно татарстанские кооператоры признаны лучшими среди других союзов, на всероссийском форуме кооператоров в Казани 26 апреля им было вручено переходящее знамя Центросоюза. Это, бесспорно, о многом говорит!

 На днях кооператоры Татпотребсоюза вернулись в Казань из Шанхая. Мы попросили заместителя председателя правления Рашата Шаймарданова поделиться впечатле­ниями, рассказать об этой поездке.

— Для нас она не первая, — признался Рашат Рифкатович. — В прошлом году уже довелось побывать в Шанхае, участвовать в работе выставки. Тогда я тоже возглавлял группу татарстанских кооператоров. Отмечу, что нынче все мероприятия проходили в новом Шанхайском международном выставочном центре площадью почти 150 тысяч квадратных метров — так что, несмотря на большой наплыв народа, места хватило всем. В рамках российской экспозиции были представлены новейшие технологии, инвестиционные проекты регионов в области сельскохозяйственного производства, пищевой и перерабатывающей промышленности, широкий ассортимент продовольственных товаров.

— Что конкретно привез в Шанхай Татпотребсоюз?

— Мы представили экспозицию, где была выставлена продукция нашего собственного производства. Как правило, на все зарубежные форумы (так было и на прошедшей в феврале 2017 года выставке «Галфуд­2017» в Объединенных Арабских Эмиратах) мы приезжаем со своей национальной кухней. Не изменили традиции и в этот раз — в нашей команде были квалифицированные специалисты, повара одного из лучших в Татпотребсоюзе предприятий «Аш­су» из Сабинского райпо. Конечно, все мы очень старались, много сил отдали приготовлению наших традиционных татарских блюд: это всевозможные горячие закуски, казылык, беляши, чак­чак, треугольники, кыстыбый. Да разве все перечислишь! А как понравились участникам международной выставки наши вяленые гуси! Еще бы, мы ведь привезли их с собой в Китай из лучших хозяйств Татарстана. А готовили это знаменитое национальное блюдо самые искусные мастера, да еще с таким старанием и любовью!

— А какой спрос был на вашу продукцию?

— Не скрою, вся наша продукция пользовалась большим спросом. И это уже входит в традицию. Многие посетители на зарубежных выставках, видя наш татарстанский стенд, торопятся прямо к нему. Потому что знают — здесь всегда радушно встретят и вкусно накормят.

Еще одно знаковое мероприятие во время работы шанхайской выставки — это прием от имени руководителя российской делегации в Шанхае, заместителя министра сельского хозяйства России Евгения Непоклонова, в котором участвовали руководители десяти регионов. И мы, татарстанские кооператоры, этот прием обслуживали. Всем понравилось! Добавлю, что главная цель подобных выставок в государственном масштабе — заключение многомиллионных и даже миллиардных контрактов. Это очень важно для нашей экономики. Что же касается нашего конкретно участия, кооператоров, то у нас особая задача — мы показываем свою республику, продукцию, национальную кухню. Думаю, эту задачу мы достойно выполнили.

— Планируется ли участие татарских кооператоров в новых международных проектах­, подобных выставке в Шанхае?

— В августе нынешнего года пройдет выставка с участием Российской Федерации в городе Измире (Турция). Так вот, уже состоялся предварительный разговор о том, кто примет участие в этом важном мероприятии. Федеральное руководство хотело бы и там видеть татарстанскую экспозицию.

 

Людмила КАРТАШОВА.

 

На снимке: делегацию Татарстана на выставке в Шанхае возглавлял первый заместитель Минсельхоз­прода РТ Николай Титов (слева).

Фото из архива Минсельхозпрода РТ.

Вернуться в раздел "Разное"

Комментарии: