Балтасинский подъем

28 февраля 2019

Самым стабильным в республике по развитию животноводства за последние 30-40 лет является Балтасинский муниципальный район. В сводках по производству молока он редко, когда выходил на первое место, но в пятерке лучших шел всегда и сейчас продолжает находиться в числе лидеров уверенно. В прошлом году на фермах района было получено 75,7 тыс. тонн молока. Это на 15,7 тыс. тонн больше, чем в 2014 году. Рост — 26%. Балтасинцы будто следуют негласному принципу: в сельском хозяйстве предпочтительна эволюция, чем революция.

Но жизнь не стоит на месте. Видя, что соседи слева и справа — Атнинский, Кукморский, Сабинский, Мамадышский районы сделали ускорение, животноводы Балтасинского района, в свою очередь, тоже решили поискать резервы увеличения темпов. И находят…

Кормить не чем попало

В районе накоплен большой опыт заготовки качественных кормов. Помнится, как в прошлом веке в колхозе имени газеты «Социалистик Татарстан» проходил республиканский семинар­совещание по изучению опыта закладки и хранения кормовой свеклы, которой в этом хозяйстве получали до 1000 центнеров с гектара. Свекла — источник углеводов, а они необходимы в рационе животных для восполнения энергии. Минус в этом деле был только один: много народу требовалось. И на прорывке свеклы, и на уборке труд был ручной. Как результат — кормовую свеклу нынче, похоже, уже никто не сеет. Даже в Балтасинском районе. И здесь, увы, проблема кадров обостряется.

Однако продуктивность ферм не только не падает, она растет. Причем, довольно значительно. И «точки роста», что называется, на виду.

— Загляните в нашу ветеринарную лабораторию, — напутствовал меня перед поездкой по району начальник райсельхозуправления Фирдаус Набиуллин. — Там вы увидите немало интересного…

И действительно, в ГБУ «Балтасинское районное государственное ветеринарное объединение» меня ждало настоящее открытие. А именно: здесь сегодня делают анализы кормов по нескольким важнейшим компонентам, определяющим качество кормов.

— Если еще несколько лет назад мы здесь определяли корма, в основном, на влажность, кислотность и сырой протеин, а в начале заготовки на каротин, то, оснастившись три года назад новым импортным оборудованием, сейчас по сочным кормам, силосу и сенажу, например, мы определяем влажность, сухое вещество, сырой протеин, жир, клетчатку, золу, сахар, кальций, фосфор, кислотность, pH, — рассказывает ветврач­токсиколог Гульшат Садыкова.

В лаборатории проводится анализ по широкому спектру показателей также грубых и концентрированных кормов и комбикорма. Что интересно, сдают в эту лабораторию на анализ образцы кормов не только ряд хозяйств Балтасинского района, но и многие хозяйства Сабинского, Арского районов, даже соседней республики Марий Эл. Что это дает?

— Животноводы многих хозяйств вышли на такой уровень развития отрасли, что дальнейшее увеличение продуктивности животных возможно только за счет внедрения достижений науки, передовых методов работы, — говорит начальник Балтасинского райгосветобъединения Алмаз Исрафилов. — Сейчас лозунг «Кормить вволю!» уже не проходит: надо кормить качественными кормами на основе сбалансированных рационов. А правильный рацион можно составить, если имеешь данные биохимического анализа заготовленных кормов. Да и попасться на уловки всяких проходимцев очень даже легко…

В лаборатории рассказали об одном случае. Одно из хозяйств района закупило по договору подсолнечниковый жмых у поставщика из южного региона страны. А когда образец этого жмыха, которым был завален склад хозяйства, был завезен на анализ в ветлабораторию, то оказалось, что в нем сырого протеина всего 9,2% — в четыре раза меньше, чем у нормального. То бишь хозяйству ушлые предприниматели впарили пустую шелуху. Причем, через несколько месяцев за нее через суд выкачали из хозяйства 400 тысяч рублей.

Если бы этот «корм» специалисты хозяйства представили на анализ до заключения договора, то не попались бы на такую «удочку» жуликов, каковых на рынке кормов немало.

— Бывает, что поставщики различных кормовых добавок перед заключением договора предъявляют качественные добавки, а по факту отгружают со сниженными качественными показателями, — говорит Гульшат Садыкова.

В общем, ухо тут держать надо востро. Тем более, что без кормовых добавок обеспечивать высокий уровень надоев и привесов становится сложно, а поставщиков этих компонентов — видимо­невидимо. И все расхваливают свой товар взахлеб.

Теленок — как ребенок

Очень динамично развивается животноводство в СХПК «Кызыл юл», где руководителем Фердинанд Хайруллин. Вот данные средней продуктивности коров за последние пять лет: 2014 г. — 6428 кг, 2015 г. — 6644 кг, 2016 г. — 6996 кг, 2017 г. — 7583 кг, 2018 г — 8269 кг. По этому показателю хозяйство вошло в число лучших по республике. Слагаемых роста много. Но особенно обращает на себя внимание то, как здесь выращивают телочек — будущих высокоудойных коров.

Вместе с главным зоотехником хозяйства Иреком Маннаповым мы входим в родильное отделение фермы для первотелок. Большое просторное помещение, поделенное перегородками на секторы. Под копытами животных — толстая соломенная подстилка. В первом секторе находятся нетели семимесячной стельности, во втором — за две недели до отела, в третьем — боксы для отелившихся животных. Для каждой группы — свой рацион.

— В течение часа после появления теленка мы спаиваем ему теплое молозиво, — рассказывает телятница Танвера Галялутдинова. — Причем, это не всегда молоко матери. Прибором колострометр мы сначала определяем, насколько молозиво матери качественное. Если прибор показывает меньше необходимого, тогда берем качественное молозиво из морозильника — размораживаем его, подогреваем до 40 градусов и вводим теленку 1,5­2 литра в пищевод специальным прибором…

Новорожденному качественное молозиво необходимо для обеспечения нормализации процессов пищеварения, заселения пищеварительного канала полезной микрофлорой, получения иммуноглобулинов (резистентности). Количество иммуноглобулинов в молозиве колеблется между 10 и 140 г/л — это определяется генетически, и зависит от времени получения молозива после родов, полноценности кормления, возраста и породы коровы.

В родильном отделении круглосуточно есть работники, готовые принять теленка и напоить молозивом. После 10 дней от появления на свет новорожденных разделяют на телочек и бычков.

Мы зашли в телятник, где в четырех секторах размещаются телочки. В каждом секторе — по 30 голов. В помещении чисто, светло, здоровый микроклимат. И у телочек есть своя «родная» кормомама: довольно внушительный агрегат с компьютерной программой, куда подходят телочки и едят качественный ЗЦМ — заменитель цельного молока. У каждой телочки есть на ошейнике датчик, благодаря которому кормомама отпускает столько корма, сколько положено именно этому теленку.

И еще: в кормушках у телочек лежит импортная кормовая добавка, которая дается вволю.

— Добавка эта дорогая, но такой подход к кормлению маленьких телят оправдан, — объясняет начальник селекционно­племенной службы в Балтасинском районе Нияз Каримов. — В первые два месяца жизни у телят усиленно идет формирование костно­мышечных тканей. И от старания животноводов зависит, насколько продуктивным будет этот период…

Судя по тому, что телята этого периода в «Кызыл юле» дают от 850 до 1100 граммов привеса в сутки, и отхода почти нет, здесь все делают, как надо.

 Человеческий фактор

В конце 2017 года в ООО СП «Смаиль» был сдан в эксплуатацию животноводческий комплекс на 1100 коров с доильным залом «Карусель». Сегодня он заполнен полностью, для чего хозяйству пришлось поднапрячься и прикупить 260 нетелей в Дании. А в следующем году надои в хозяйстве снизились — с 6956 кг до 6101 кг. Дело в том, что непростым оказался период адаптации. Хотя доярки стали операторами машинного доения, и с них были сняты все обязанности, кроме дойки коров, они почувствовали, что нагрузка возросла. Что же произошло?

На 1100 коров сейчас приходится девять основных доярок. Работают они в три смены, проводят три дойки. За смену один оператор обслуживает в среднем 360­370 коров. Карусель крутится, и оператор должен успевать каждой корове помыть соски, продезинфицировать, вытереть их одноразовой салфеткой, надеть, а затем снять доильные стаканы. Я наблюдал: успевать­то они успевают, но передвигаются почти бегом — от коровы к корове, от коровы — к столу со спецсредствами. И так — по 3,5­4 часа в смену, пока идет дойка. Труд очень напряженный, к нему надо было привыкнуть. И ведь, кажется, привыкли. В январе текущего года по сравнению с январем прошлого от каждой коровы в хозяйстве было надоено на 140 кг молока больше, а «валовка» увеличилась на 150 тонн.

О том, что самый напряженный период для смаильских доярок позади, было видно и потому, как они приводили себя в порядок перед фотографированием, по их улыбкам и взглядам. Впрочем, в том, что они быстро освоили новый для себя режим работы — не удивительно.

— Почти у всех — большой опыт работы, — говорит главный зоотехник сельхозпредприятия Азат Набиев. — Екатерина Пиляева — заслуженный животновод РТ, профессию свою знает досконально, очень добросовестная, Таисия Хрисанова — настоящий специалист, и обе по профессии медсестры. Гулюза Мубаракзянова награждена Почетной грамотой РТ…

Много теплых слов прозвучало от главного зоотехника в адрес Светланы Антоновой, Людмилы Тарасовой, Елены Баймановой…

А возглавляет коллектив комп­лекса заслуженный животновод РТ Алсу Гарифзянова. У нее опыт рабо­ты в животноводстве вообще бесценный. Работала много лет сначала­ на свиноферме, потом — дояркой, причем, трижды становилась победителем республиканского конкурса доярок, и вот уже 6 лет на новой должности. Понимает все сложности и тонкости труда работников животноводства, умеет найти к каждому подход. И это очень важно.

— Обязательно напишите и о трактористе Рафиле Ахатове, — замечает главный экономист, заслуженный экономист РТ Розалия Фазулянова. — Он развозит корма для животных, и от него зависит многое. Очень ответственный работник, иногда кажется, что он живет на комплексе — когда ни придешь, он всегда тут…

Уже мало кого удивляет компьютер на ферме. Вот и в «Смаиле» программа «Селекс» работает «на всю катушку». Это зоотехник­селекционер Руфина Хакимова ведет компьютерный учет жизнедеятельности животных от их рождения. Да что там от рождения, от их прародителей чуть ли не в седьмом колене. Ведь сельхозпредприятие находится в партнерских отношениях со всемирно известной фирмой «Альта», поставляющей качественную сперму лучших быков­производителей.

Так что прав оказался руководитель хозяйства Ильгам Шакиров, взявший курс на интенсификацию молочного животноводства. Результаты работы это убедительно доказывают.

 Консультант управления сельского хозяйства и продовольствия в Балтасинском районе Разиль Низамиев:

— Производство молока в нашем районе всегда было приоритетным направлением развития. Возможно, в какой­то мере мы приверженцы традиций, не сторонники каких­то рывков. Но сегодня жизнь диктует свои условия, в том числе обостряет и проблему кадров. Поэтому берем курс на строительство комплексов с внедрением прогрессивных технологий содержания, кормления и поения коров. В «Смаиле» такой комплекс уже работает, сейчас строятся в «Татарстане» и «Кызыл юле». В этом году приступит к строительству «Игенче», на старте — «Сосна» и «им. Тимирязева».

Перед хозяйствами каждый год стоит задача по увеличению производства молока. Вот и в текущем году мы планируем в целом по району довести валовой надой до 81,7 тыс. тонн. Эта цифра тщательно просчитана и будет достигнута как за счет увеличения поголовья коров, так и повышения их продуктивности.

 Владимир Белосков.

На снимках: доярки ООО СП «Смаиль» Т.Хрисанова, Г.Мубаракшина и Е.Пиляева; главный зоотехник СХПК «Кызыл юл» И.Маннапов и телятница Р.Шаихзаманова/

 

Фото автора.

Вернуться в раздел "В номер!"

www.yta
станок для резки стекла с чпу
yta.ru
f-service.su