Птицеводы Бариевы

25 января 2020

24 января в Казани, во Дворце земледельцев состоится ХХ съезд фермеров и владельцев крестьянских подворий республики. Состоится откровенный разговор людей, чьи дела и помыслы направлены на укрепление продовольственной безопасности страны, развитие сельских территорий, упрочение сельского уклада жизни.

Среди них будут и фермеры Бариевы, о которых ниже наш рассказ.

...Эта птицеферма, что за околицей деревни Якты-Кен в Арском районе, росла как на дрожжах.

Еще каких-то два года назад на этом месте стоял казавшийся бесхозным ангар на замке, и все. А сегодня и этот ангар реконструирован, и рядом еще два производственных корпуса встали. А поскольку хозяева птицефермы — супруги Радик и Разима Бариевы в архитектуре и дизайне, похоже, не простаки, птицеферма получилась на загляденье — из деревни смотрится как большая серебряная птица: таков здесь подбор материалов по цветовой гамме. И стеновых панелей, и кровли. Да и капитальный забор вокруг птицефермы органично вписывается в выбранный интерьер.

В ожидании фермеров вместе с управляющим, он же и оператор, Зульфатом Шакирзяновым мы совершили экскурсию по ферме. В двух корпусах размещены куры-молодки. Их завезли суточными цыплятами, и сейчас их выращивают до трехмесячного возраста для продажи населению. Спрос на курнесушек стабильный, все поголовье раскупает население Арского, Атнинского, Высокогорского и других районов. В прошлом году, например, было продано более 50 тысяч бройлеров. А также 5 тысяч гусей и 10 тысяч уток.

Было время кормления, и Зульфат на моих глазах взвалил на спину 40-килограммовый мешок с комбикормом и вывалил его в бункер.

— Отсюда он транспортером подается и распределяется на все поголовье, — пояснил он. — Установлены также автопоилки…

Так на ферме уживаются вместе ручной труд и механизация.

…Подъехали фермеры. Радик, глава семьи, крепкий кряжистый мужчина средних лет, его супруга Разима — на вид молодая девушка, и их сын Булат — выпускник Казанского строительного университета, с недавних пор то же фермер. Булата уполномочивают продолжить показ фермы.

— Для обеспечения хорошего развития птицы важны четыре главных слагаемых, — стал пояснять он. — Первое — это температура воздуха внутри помещений. Второе — микроклимат, то есть чистота, вентиляция и степень освещения. Третье — качественный комбикорм для каждого возраста. И четвертое — бесперебойная подача чистой воды. Всего этого мы стараемся добиваться в полной мере…

На самом деле, конечно, даже этих важных слагаемых недостаточно. Не менее важны здоровье поставляемых цыплят, их генетический потенциал. Важна своевременная профилактическая обработка их против болезней. А разве менее важна, например, конъюнктура рынка? Если цена на твою  продукцию стимулирует, то будто крылья вырастают, энтузиазм появляется. А если спроса не будет? Тогда все усилия насмарку. И какое тут будет настроение?

Бариевы — рачительные хозяева. Все они стараются делать с запасом прочности. Комбикорм они завозят с запасом на несколько дней от надежных поставщиков, но не передерживают.

На время отключения электроэнергии в сети, а такое бывает, на ферме имеется генератор, позволяющий в 5-минутный срок наладить и освещение, и вентиляцию. Водопровод они провели от

старой заброшенной фермы неподалеку.

Птицеводство — отрасль, где необходима высокая технологическая и исполнительская дисциплина, чего Бариевы и добиваются.

— Мы благодарны нашему министерству, республиканской Ассоциации фермеров за поддержку, — говорит Радик Рустамович. — Когда мы в 2018 году приехали в Ассоциацию и рассказали о желании включиться в программу грантовой поддержки, нам помогли и бизнес-план составить, и включили в число конкурсантов. А когда мы узнали, что стали обладателями гранта на сумму 1,5 миллиона рублей, то сразу не поверили — неужели такое возможно? Думали ведь, что без тесных знакомств, связей ничего не получится. Получилось…

На конкурсе после выступления главы КФХ Разимы Бариевой ей задали всего один вопрос — о кормовой базе. Она четко ответила. И ей сказали: «До свидания». Может показаться — формализм, что-то тут не так. Оказывается, все так. Птицеводство у Бариевых, что называется, в генах. Они птицу понимают, чувствуют, знают, что ей надо в тот или иной период развития. В бизнес-плане это четко отразилось. Откуда у них эти познания? И как они оказались на фермерской тропе?

— Птицеводством мы занимались всегда, сколько себя помним, — рассказывает Разима Хамзовна. — И в детстве, когда ухаживали за птицей на родительском подворье — Радик у себя, я — у себя, наши дома в Куркачах были на соседних улицах. Потом, когда уже поженились и переехали в Арск, построили большой сарай, где также занялись птицеводством. Тогда Радик работал сначала трактористом, потом

— водителем, я — бухгалтером-кассиром. Когда в 2005 году нас обоих друг за другом сократили, пришлось крепко задуматься, как жить дальше…

И чем же занялись Бариевы? Конечно, птицеводством.

Ездили по городам и весям за цыплятами, утятами и гусятами, привозили, размещали в собственном сарае — сначала одном, потом построили еще один, побольше — 6х40. Отсюда развозили по потребителям, некоторые приезжали сами. Во время поездок родителей, которые в длинных очередях возле птицеферм даже ночевали прямо в машине, на хозяйстве оставался их сын Булат. С 10 лет он уже ухаживал за птицей, одномоментное поголовье которых достигало порой тысячи. Кормил, поил, убирался. И даже обслуживал клиентов.

— Честно сказать, устали мы от такой жизни, — признался Радик Рустамович. — Постоянные поездки, ночевки в машине… Понимали, что надо что-то делать. И однажды знакомый из Сабинского района рассказал о программах поддержки фермеров.

Вскоре о своем желании заняться фермерством и включиться в программу Бариевы рассказали начальнику Арского райсельхозуправления Ренату Гатиятову. Ренат Мансурович живо откликнулся, дал пошаговую инструкцию. Отсоветовал покупать старую ферму на околице Якты-Кена из-за близости к населенному пункту — не соблюдались бы санитарные нормы. И помог оформить земельный участок не на много дальше, но уже с соблюдением всех строительных норм и правил.

Ну а дальше состоялись те самые поездки в Казань — сначала в Ассоциацию, потом в Минсельхозпрод РТ…

— Конечно, грант нам очень помог, — говорит Радик Рустамович. — Представьте себе, только цемента на заливку полов ушло на 400 тысяч с лишним рублей. Именно благодаря государственной поддержке толщину бетона мы сделали как положено, десять сантиметров. Соблюдены были и все другие технологические параметры.

Бариевы — настоящие хозяева. Про таких без натяжки можно говорить: это и есть опора государства, на таких наша земля держится.

— Мы благодарны еще и нашим коллегам-фермерам, — продолжает Радик Бариев.

— У нас появились друзья и в Мензелинском районе, и в Сабинском, которые не видят в нас конкурентов, а делятся всеми секретами и тонкостями птицеводства, ничего не скрывая. Спасибо им.

Да, какой бы богатый опыт у фермера не был, все равно в ходе производства возникает масса вопросов, на которые не сразу находится ответ. И тут советы опытных специалистов бывают кстати.

И этими советами Бариевы не пренебрегают.

По спокойствию хозяев и работников кажется, что на ферме у них все в ажуре. Но это не совсем так.

— Сейчас зима, и вы проехали к нам по более или менее приличной дороге, — говорит Радик. — А весной, в распутицу, ситуация будет другая. Наши клиенты на ней порой буксуют, да и по самой территории ходить приходится в это время в сапогах. И отключения света случаются чуть ли не при каждом сильном ветре — электролиния старая, провода свисают, при порывах ветра происходит замыкание.

Поделились фермеры и еще одной проблемой. Булат, оказывается, создал собственное фермерское хозяйство и сейчас намерен построить птичник. Но вот с разрешением на строительство происходит волокита. Уже почти полгода ходит начинающий фермер по разным согласующим инстанциям.

Как бы то ни было, Бариевы полны оптимизма. Они с чувством благодарности к Всевышнему вспоминают 2005 год, ставшим поворотным в их судьбе.

На снимке:

фермеры Бариевы — отец,

мать и сын.

Владимир Белосков.

Вернуться в раздел "В номер!"