В декабре 2012 года мы почти две недели колесили на джипе по экзотическим островам Индонезии — Бали, Ломбоку и Яве. Увидели эту страну и его народ, как говорится, не с лежанок пляжей и обложек глянцевых рекламных журналов, а изнутри.
Да, природа тут просто райская. Но, как известно, и в раю есть проблемы. В этой стране их тоже хватает: в городах и крупных населенных пунктах наблюдается безработица, у части населения оплата труда низкая. Не лучшим образом на экономике сказывается разобщенность многочисленных островов. Да и просто опасно жить на этих вулканах…
Но все же есть черты, которые присущи многим народам этих мест. Хотя хлеб простых людей здесь нелегок, их отличают трудолюбие, гостеприимство, оптимизм, воля к жизни и добрые улыбки на их смуглых симпатичных лицах. Не заметно в здешних местах попрошайничества, воровства и пьянства.
РИС ТЕТУШКИ ВАЯН
Наш джип притормозил у небольшого рисового поля у горной дороги. Все крутые склоны вулканических гор были разбиты на террасы, и на них зеленели малахитового цвета всходы риса. Картина была очень красивой, можно сказать, сказочной. В воде рисовых полей отражались величественные горы. Рядом с горной дорогой, в поле по колено в воде работала пожилая женщина. Нашим гидом выступил Шамиль (мой сын), который уже второй год живет и работает с семьей в этих краях, благодаря которому и состоялось наше путешествие. Он почти освоил местный язык, и мы с его помощью побеседовали с сельчанкой.
После наших приветствий пожилая женщина подошла к нам, уделив несколько минут внимания. Ей уже более 80 лет, зовут ее Ваян, и она совместно с сыновьями и внуками, с рассвета до заката, трудится на своем поле. Выходных у нее и поля не бывает, надо с этих клочков, обустроенных и отвоеванных у вулканов, за год получить по 2-3 урожая различных культур. Иначе не выживешь. И так — всю жизнь, с раннего детства. Их хлеб — это рис. Труд на этих горных рисовых полях, по нашим меркам, каторжный. Каждое зернышко риса необходимо прорастить в рассаде, затем вручную высадить в обводненные участки — чеки. Работа по обустройству участков на горных склонах — это и особое искусство, и тяжкий труд. Туда надо натаскать плодородную землю и подвести воду, укрепить стены от ливневых смывов во время тропических дождей. Чтобы получить хороший урожай, необходимо проводить на полях ежедневную кропотливую работу — удобрять, защищать нежные всходы от болезней и вредителей. Во время беседы мы обратили внимание на лицо и руки Ваян, они, как рисовые поля, все были в бороздках…
…Ваян замолчала и посмотрела на стройные зеленые ряды риса в воде, где каждый стебелек был обласкан ее трудолюбивыми руками, глаза ее засветились каким-то нежным заботливым блеском, и на лице появилась довольная улыбка:
— Урожай нынче хороший, хватит и на пропитание, и на продажу, — скромно сказала в завершение беседы труженица. — Хотим от вырученных денег купить внуку мопед.
Узнав, что мы из далекой страны Россия, пожелала нам здоровья в наших холодных краях и больше кушать своими руками и потом выращенный хлеб. «У каждого народа он должен быть свой, выращенный на своей Родине», — сказала она и раскрыла небольшой секрет своего долголетия: «Я ни на кого не сержусь, много работаю и все мне в радость на этом свете!» И, попрощавшись с нами, поспешила на свой участок для продолжения прерванной работы. Над склонами гор, испещренными рисовыми участками, уже сгущались темные тучи, заслышались раскаты грома, вот-вот должен был хлынуть тропический ливень. Мы ехали и видели, что ни один житель этой деревушки с полей не уходил, все они, как и Ваян, склонившись, делали каждый свое дело. Вспомнились бодрый взгляд и улыбка пожилой труженицы Ваян. В ее осанке, взоре, несмотря на солидный возраст, были видны неподдельная радость труда и скромное величие!
Неужели они не отдыхают? — почему-то возник вопрос. Шамиль пояснил, что они отдыхают, когда сушат у обочины дороги на брезенте новый урожай риса. И при этом поют, благодаря Всевышнего и все вокруг.
У СИНЕГО МОРЯ
Едем дальше по живописному побережью Тихого океана, жара +38°, только кондиционер в машине спасает от духоты. Через 3 часа пути видим на берегу среди стройных пальм странного человека в широкой шляпе, который носит из океана воду брезентовыми ведрами и равномерно разбрызгивает его на песок. Нам стало интересно, чем это он занимается? Может, он просто чудак? Подъехали поближе и поприветствовали друг друга. Его зовут Ружан, он немного знает английский. Мужчина с удовольствием показал свое нехитрое хозяйство: два сарайчика, ведра, чаны и ровный участок с лотками для разлива. Занимается он выпариванием соли из океанской воды. Разбрызгивание соленой воды на чистый ровный песок — первая стадия добычи соли. Затем он специальными граблями собирает образовавшиеся соляные корочки и закладывает в чаны с рассолом. Потом производит дальнейшую переработку, очистку, фильтрацию и выпаривание соли под открытым солнцем на деревянных лотках. В итоге получается белоснежная пищевая соль. На его продукцию у местного населения острова большой спрос. Соль очень целебная.
В этом семейном производстве задействованы четыре его брата и сестра. Океан и соль их кормят, но для этого им приходится за день перетаскивать вручную тонны морской воды. Только изрядно попотев и потрудившись, можно выполнить многочисленные заказы. Электроэнергию и насосы не применишь, электричества тут просто нет.
Все осмотрев, мы поблагодарили радушного хозяина за производственную экскурсию и на прощание купили по пакетику белоснежной соли. Вкус местной соли отличается немного от нашей, в нем есть аромат и привкус здешних тропических культур. Эту соль я довез до дома, часть раздал своим друзьям и с удовольствием теперь употребляю сам. И при этом всегда вспоминаю те места и Ружана с братьями, которые, используя обычную воду океана, зарабатывают себе и своим семьям средства на жизнь!
…Когда наш самолет набирал высоту и ложился на обратный курс в Россию, я пристально вглядывался в изумрудные рисовые квадратики — поля, расположенные внизу… И мне вдруг на миг показалось, что я заметил седую голову пожилой крестьянки Ваян, и что она улыбнулась и помахала рукой вслед нашему самолету. На душе стало и грустно, и тепло. Грустно от того, что покидаем эти острова, еще многого не увидев. Сможем ли побывать тут еще? А тепло по той простой причине, что пообщались и познакомились с прекрасными трудолюбивыми людьми на другом конце планеты. В руках я нежно сжимал небольшую метелочку рисовых стебельков, взятых на память с поля жизнерадостной Ваян.
Раис МИННУЛЛИН,
член Союза журналистов РТ
На снимке: труженица рисового поля Ваян.
Фото автора.
В стране используются 250 языков, молодежь говорит в основном на английском. 1/3 земель Индонезии — орошаемые. Основная пищевая культура — рис, ежегодный сбор его составляет около 65 млн. тонн. На значительных площадях культивируются такие сельскохозяйственные культуры, как кукуруза, сахарный тростник, кофе. Страна полностью обеспечивает себя продуктами питания.
Только 10% территории далекого островного государства Индонезия пригодны для ведения сельского хозяйства. Остальная часть покрыта джунглями, горами и вулканами. Как известно, в состав этого государства входит 17804 острова, из них 7870 — поименованные, 9634 — безымянные, и только 6000 островов населены жителями. Общая площадь суши государства 1919,4 тыс. кв. км., численность населения — 245,6 млн. человек. Большая часть населения — мусульмане (87%), христиан — 9%, распространены также индуизм и буддизм.