Не ленись за плужком — будешь с пирожком

23 августа 2018

Недавно, так сказать, «по долгу дружбы», автору этих строк довелось погостить в семье подруги юности в Кувандыкском районе — самом крупном в Оренбургской области, его площадь составляет шесть тысяч квадратных километров. Сразу же поехали на машине осматривать окрестности. Тем более, что было на что посмотреть, ведь это Южный Урал с горами «в миниатюре» — бесконечными хребтами и балками, полями между ними, засеянными пшеницей и рожью, подсолнухами, кормовыми травами.

Кувандыкский район неспроста называют «Оренбургской Швейцарией», жемчужиной области, средоточием природных достопримечательностей. Например, здесь близ поселка Карагай расположено удивительное лесное ущелье, по которому извилисто и стремительно протекает река Губерля с берегами, покрытыми слоеными лепешками желто­серого камня златолита, словно порослью грибов вешенки…

А как впечатляют колоритные охотничьи заказники, многочисленные памятники природы! В одном из них, удивительно прозрачной речке Сакмара, впадающей в Урал и протекающей по соседству с домом моей подруги, довелось искупаться. Сакмару также обожают гуси и прочая водоплавающая птица. Летом река, правда, высыхает в этих местах до состояния «воробью по колено», зато по весне безбрежно разливается и превращается в такой бурный поток, что мама не горюй. А еще по секрету мне сказали, что в Сакмаре, якобы, прячется золото, только надо умеючи его оттуда изъять, многократно промывая песок и извлекая золотые песчинки…

Но главная достопримечательность Кувандыкского края, да и всей Оренбургской области, ее безбрежные целинные степи. Это сюда, кстати, приехал осваивать новые земли главный герой популярной советской комедийной мелодрамы «Иван Бровкин на целине». Помните, как он восхищался бескрайними степными просторами и густыми хлебными нивами — чуть не половину своего села сагитировал Иван Романович переехать в целинные степи.

Уж не знаю, насколько это было искренне, но известный русский поэт и писатель Алексей Плещеев (памятник ему установлен в центре города Соль­Илецк) в середине позапрошлого века, когда отбывал ссылку в Оренбургском крае, об этих самых степях писал совсем по­другому: «Эта безбрежная степная даль, ширь, черствая растительность, мертвая тишина и одиночество — ужасны…»

Не буду лукавить, зловещая тишина и одиночество в самом деле окутывают тебя в выжженной солнцем и нередкими пожарами степи, хочется быстрее проститься с этим грустным пейзажем, окунуться в тень родных березок, плюхнуться в густое и сочное разнотравье, потрогать колосья тугой пшеницы или поцеловаться с яркой шляпой подсолнуха… И время от времени подобные радостные уголки­оазисы словно по волшебству возникают в этой бесконечной оренбургской степи. Трудолюбивые крестьяне не дают суровой земле бездельничать.

Главная отрасль Кувандыкского района — сельское хозяйство, причем на растениеводство приходится 70 процентов, в основном выращиваются зерновые и кормовые культуры, подсолнечник на маслосемена, остальные 30 процентов занимает животноводство. В общей сложности в аграрном секторе работают 25 сельхозпредприятий, более 80 крестьянско­фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, свыше десяти предприятий переработки, а также бесчисленное количество личных крестьянских подворий.

Жителей города Кувандык, особенно обитающих на окраинах, можно смело называть сельчанами и владельцами ЛПХ. Их дома ничем не отличаются от деревенских — с палисадниками, большими ухоженными огородами «на задах», с мычащими в хлевах коровами, кудахчущими на насестах курами, толпящимися возле емкостей с водой                          утками и гусями. По вечерам, возвращаясь с работы, муж моей подруги Сергей Михайлов ставит машину в гараж и тут же отправляется на свой приусадебный участок, где что только не растет, даже арбузы с дынями, абрикосы и виноград. Жаркий летний климат позволяет выращивать здесь экзотические южные плоды, правда, при заботливом уходе и очень интенсивном поливе.

Без личного или фермерского подворья в Кувандыке не просто прожить — собственное хозяйство реально помогает не только разнообразить свой стол экологически чистыми домашними продуктами, но и снабжать ими детей и внуков, продавать излишки. По такому же алгоритму, кстати, живут владельцы ЛПХ не только в Кувандыке, но и у нас в Татарстане, да и во всей России, активно участвуя в производстве сельхозпродукции, способствуя ус­пешной реализации продовольственной программы. Вот только, как я узнала, далеко не во всех регионах страны владельцы ЛПХ получают помощь для развития своих хозяйств. Кувандыкские сельчане со вздо­хом признались, что слы­шали про поддержки ЛПХ в Татарстане, про доплаты на содержание коров, ветеринарное обслуживание и так далее, а вот у них ничего этого нет, сами крутятся как могут. Впрочем, кто не ленится и работает от зари до зари — у того и дом в достатке, и на столе, как говорят, полная чаша.

Любо­дорого пройти мимо добротного красивого дома Радика Туктагулова. Ко­гда­то он работал в Кувандык­ском райпо, а в 90­е годы прошлого века решил открыть собственное дело, занялся приемкой и сдачей шкур КРС. Не простой это бизнес, но Радик сумел его очень качественно выстроить. И вот теперь соседи и бывшие коллеги по кооперации с нескрываемой завистью­ посматривают на удачливого бизнесмена. А он, между про­чим, трудится от зари до зари, ему на пересуды некогда обращать внимание.

Еще один успешный фермер из Кувандыкского района, с которым довелось познакомиться — Сергей Дударев. Его трактор с прицепом, груженый тюками с сеном, мы как­то встретили на окраине села Ибрагимово. В этом населенном пункте находится центральный офис КФХ «Спу­тник», который возглавляет Сергей Николаевич. В фермерстве он с 1992 года. Первое время занимался сельским хозяйством под руководством отца, а с 2000 года взял бразды правления в свои руки.

Сегодня посевные площади в хозяйстве Дударева составляют более тысячи гектаров, а начинал он всего­ то с сотни. К нынешней посевной фермер подготовился и провел ее по всем правилам, основываясь на свой богатый опыт. Закупил 12 тонн элитных саратовских семян пшеницы, использовал пары, загодя запасся запчастями. Но самое главное, как он считает, — вовремя провел посевную, и это тем более важно, что земли у фермера не самые лучшие в районе, да к тому же раскиданы по разным местам.

— Вот, например, какие выводы сделал по 2015 году, — делится опытом Сергей Николаевич. — Я тогда отсеялся 19­20 числа, и это дало отличный результат. Другой участок — 21 числа, и урожай получил относительный. А из того, что было посеяно после 25, уже ничего даже не взошло… Могу сказать, что все в твоих руках, хочешь жить — работай, не жалея сил. Конечно, для успешного развития необходимо постоянно увеличивать производственные мощности.

Но для этого, сами понимаете, одного желания мало: во­первых, необходимы хорошие надежные кадры, во­вто­рых, должны быть в достатке­ техника и качественные горюче­смазочные материалы, при этом надо знать, где их лучше приобретать. А то как­то, вспоминает Сергей Николаевич, привезли ему якобы, «Евро­5», но после его кратковременного использования вся топливная арматура взяла и встала. А сколько сегодня стоит перевозка техники — это же запредельно! Если в 2013 году за транспортировку комбайна Дударев заплатил 180 тысяч рублей, то в прошлом году — 270 тысяч.

Больное место фермеров многих российских регионов — низкая цена на зерно, что крайне невыгодно сельхозпроизводителям. А в прошлом году эта цена и вовсе упала в яму. Дударев по этому поводу крайне сокрушается, судите сами: в позапрошлом году он продавал тонну зерна за 12 тысяч рублей, в прошлом году — уже от 6500 до 9000 за тонну. А если сравнить эти суммы с ценами на горючее, то вообще можно ужаснуться — в прошлую уборку Дударев купил горючего на 38900 рублей. После завершения полевых работ стал закупаться на будущий год и — и пришлось выложить за то же количество ГСМ уже 43200 рублей…

Сергей Николаевич мечтает увеличить площади своих земель, ведь без этого невозможно развивать производство. Казалось бы, местная власть должна поддерживать такое рвение местного фермера, но не тут­то было…

— Прошлой осенью проходили торги по аренде участка, заброшенного свинарника, в селе Ибрагимово, — рассказывает Сергей Дударев. — Я хотел его приобрести для расширения рабочих площадей. Но торги почему­то от­менили, и получилось: ни нашим — ни вашим. Как же все это по рукам бьет… Многие у нас чужие доходы считают, а риски, расходы не учитывают. Хотя мы, фермеры, не только для себя работаем…

Своими первыми и самыми надежными помощниками Сергей Дударев считает сыновей.

Старший, тоже Сергей, после института открыл свое дело, стал трудиться параллельно с отцом. Он занялся мясным животноводством — в его хозяйстве девять телок с племенным быком породы казахский белоголовый для производства мраморной говядины. В дополнение к этому Сергей Сергеевич занимается растениеводством на 94 гектарах земли. Младший Александр работает в отцовском КФХ «Спутник», набирается опыта. Парни целенаправленно остались в селе, хотя могли бы жить и работать в областном центре, но вполне искренне заявили, что хотят поднимать сельское хозяйство в родном крае.

И еще один интересный момент высказал в своей беседе Сергей Николаевич Дударев. Он ярый противник «химии» на полях. Считает, что если из­за засухи или другой непогоды в большинстве хозяйств низкие урожаи, а в каком­то одном­ двух сверхвысокие, то это ненормально, и без вредной «химии» тут явно не обошлось. Ведь экологически чистая продукция потому и зовется чистой, что она выращена в формате здоровых технологий. И она безопасная!

— Взять то же искусственно выращенное мясо, ведь его не сравнить с натуральным­ — рассуждает Дударев. — Так же как с зерном, молоком. «Ненатуральные» проду­кты дешевле, и люди берут их в ущерб своему здоровью. Да, наши фермерские экологически чистые продукты дороже, но мы вкладываемся в них больше! Люди этого не понимают. Я даже хозяйство подсобное, которое у меня было, из­за этого сократил — слишком небольшой спрос. Что делать? Наверное, нужно больше пропаганды и больше­ честности со стороны сельхозпроизводителей, а также не помешает господдержка.

 

Людмила КАРТАШОВА.

На снимках: речку Сакмару любят гуси; заготовка кормов в хозяйстве фермера Дударева.

Вернуться в раздел "Путевые заметки"

Комментарии: