Куда идем?

18 декабря 2009

24-26 ноября в Татарском НИИ сельского хозяйства прошла отчетная сессия научно-исследовательских институтов отделения растениеводства Российской Академии сельскохозяйственных наук по итогам научной и производственной деятельности в 2009 году. В докладах руководителей НИИСХов наряду с вопросами селекции, семеноводства, новых технологий выращивания сельхозкультур много внимания было уделено вопросам кормопроизводства, особенно — производству высококачественных кормов.

В нескольких выступлениях прозвучал вопрос о восстановлении орошаемых культурных пастбищ. И эта мысль задела нас за живое. Ведь в течение двух десятков лет — с 1970 по 1990 годы — в республике быстрыми темпами развивалось орошаемое земледелие. Цель — гарантированное получение достаточного количества кормов независимо от засух, которые бывают у нас с разной степенью интенсивности каждые 8 лет из 10. А какие замечательные у нас были орошаемые долголетние культурные пастбища! И было их создано по 0.5 га на дойную корову, то есть общей площадью более 200 тысяч га. С таким гарантированным, независимым от капризов природы кормопроизводством заметно повысилась продуктивность всех видов скота.
С развалом СССР развалилось и орошаемое земледелие — до основанья, непонятно только — «зачем?». Все ДКП были ликвидированы, магистральные трубы извлечены из земли для использования в хозяйствах или отвезены на металлолом. Все дождевальные установки, состоящие из цветного металла, пошли в цветмет на переплавку. Кормопроизводству был нанесен страшный урон, что особо ощутимо в засушливые годы, каковым оказался и 2009 год. На добрую память о некогда процветавшей мелиорации остались добрые воспоминания и искусственные пруды, которых только в нашей республике более 500. В выступлениях ученых были робкие намеки на то, что надо, мол, восстановить орошаемое кормопроизводство. А робкие потому, что на это потребуются колоссальные средства, которые когда-то уже были закопаны в землю прошлым руководством страны, и вряд ли руководство нынешнее захочет входить дважды в ту же реку. Не случайно речь на пленарном и секционных заседаниях шла все же в основном о развитии кормопроизводства на богаре.
В докладах доктора сельскохозяйственных наук Василия Дуборезова, директора ВНИИ кормов, доктора сельскохозяйственных наук Владимира Косолапова и других была подчеркнута решающая роль кормовых культур не только в деле обеспечения животноводства разнообразными и высококачественными кормами, но и в сохранении и воспроизводстве плодородия почвы, в создании устойчивых агроландшафтов. Эти вопросы применительно к Татарстану были решены еще в первой пятилетке нынешнего столетия, когда была разработана целая система кормопроизводства и издана монография, авторы которой получили Государственную премию в области науки и техники.
Однако жизнь выдвигает новые требования и задачи, решение которых не терпит отлагательств.  Так, в условиях, когда минеральные удобрения стали непомерно дороги, да и использование органических для многих хозяйств не по карману, неизмеримо возрастает роль биологизации земледелия, одним из элементов которой является выращивание многолетних и однолетних бобовых культур и их смесей со злаками в полевых севооборотах. Эти культуры при помощи клубеньковых бактерий усваивают атмосферный азот и тем самым снижают потребность в дорогостоящих минеральных азотных удобрениях. Многолетние и однолетние бобовые травы, бобово-злаковые смеси и зернобобовые культуры являются так же основой производства высокобелковых кормов, средством обеспечения сбалансированности рационов кормления животных. При всем этом тревожит тот факт, что, расширив к 2005 году площади под многолетними травами почти до 600 тыс. га, сегодня мы наблюдаем тенденцию к их сокращению. В настоящее время их в республике осталось уже 530 тыс. га. Наибольшему сокращению за эти годы подверглись площади под кормосмесями: с 232 тыс. га до 51 тыс. га — в 4.5 раза! Это недопустимо! Ведь что такое кормосмесь? Это смешанные посевы зернофуражных злаков — овса и ячменя с зернобобовыми — горохом или викой. Как показывают исследования отдела кормопроизводства ТАТНИИСХа, кормосмеси позволяют приготовить сенаж с питательностью 0.35-0.40 кормовой единицы в одном килограмме корма. При этом содержание переваримого протеина в расчете на 1 кормовую единицу достигает 120-130 граммов при зоотехническом нормативе 105-110, то есть кормосмеси — это высокопитательный и сбалансированный корм. Преимущество кормосмесей заключается еще и в том, что они убираются во второй половине июля, когда кормоуборочная техника свободна. Учитывая это, ряд хозяйств в 2009 году резко расширил площади под кормосмесями. Например, в хозяйствах Сабинского района их нынче выращивали на площади 3.5 тысячи га и не прогадали.
На сессии учеными значительное внимание было уделено способам летнего содержания молочного скота. При этом был отмечен поучительный опыт Кировской лугоболотной опытной станции, где молочный скот пасут на культурных пастбищах, некоторые загоны которых продуцируют еще с 1935 года, то есть более 70 лет! Здесь от каждой из 1500 коров ежегодно надаивают по 8 тысяч литров молока в год. Это начисто отвергает утверждения некоторых ученых и специалистов о том, что якобы круглогодовое стойловое содержание коров с однотипным кормлением позволяет избежать стрессы в переходные периоды весной и осенью. Корова в мегафермах уподобляется машине, при этом забывается, что корова — живое существо, а все живое должно двигаться, поскольку движение — это и есть жизнь. Именно поэтому, без движения, при круглогодовом стойловом содержании корова живет не более 3 лактаций, в то время, как при стойлово-пастбищном содержании корова лактирует не менее 5 лет. При круглогодовом стойловом содержании нет расширенного воспроизводства стада, поскольку от 100 коров получают всего по 50-60 нежизнеспособных хилых телят. В то же время при стойлово-пастбищном содержании выход телят от 100 коров составляет 90-95, и при этом молодняк рождается здоровым. Конечно, на мегафермах, где сконцентрировано по 2-4 тысячи коров, просто невозможно организовать выпас такой массы скота. Но нужны ли такие гигантские комплексы? Да, они напичканы современным технологическим оборудованием, позволяющим автоматизировать и компьютеризировать труд очень небольшого количества рабочих, обеспечивающих высокую производительность труда, что является очень важным для любого общественного строя. Но любой общественно-политический строй должен работать для человека, для людей всех сословий. Не надо забывать, что Россия — сельская держава, где на селе проживает около трети населения. Куда же деваться бедному крестьянину, если мегафермы оставляют основную массу сельского трудоспособного населения без работы? Ладно, пенсионеры могут смотреть телевизор, они свое отработали. А молодежи что делать? В городах им места нет. Разве что в охрану или дворниками. Поэтому целесообразно иметь в каждой деревне молочную ферму на 200-400 коров со шлейфом, тогда не надо будет собирать по деревням сонных доярок и везти их вахтовым транспортом за многие километры от дома и детей. Это больше подходит для нефтяников, летающих в Сибирь, куда «Макар телят не гонял», где есть много нефти и газа, но мало условий для нормальной жизни. И вахта больше годится для мужиков. А вот женщина должна работать недалеко от дома. Но что делать, если так называемые инвесторы овладели половиной пашни страны?
Значит, хотя бы на остальной территории государство наше должно позаботиться о развитии животноводства для обеспечения сельчан работой. Ведь если есть крестьянин с коровой — есть государство. Последнее время государство, наконец-то, повернулось лицом к деревне, стало выделять из бюджета деньги. Вот и надо их выделять, прежде всего, с заботой о людях села. И не на мегафермы с покупкой канадского, австралийского и другого не приспособленного к нашим природным условиям скота, а на строительство и восстановление коровников с расположенными рядом орошаемыми культурными пастбищами.

 


Марсель МАЛИКОВ,

доктор сельскохозяйственных наук, лауреат Государственной премии РТ
в области науки и техники;

Иосиф ЛЕВИН,

агроном РТ, лауреат
Государственной премии РТ в области науки и техники

 

Вернуться в раздел "Наши публикации"

Комментарии: