Индейка к вашему столу

21 октября 2010
Начиная с 2007 года, ОАО «Татптицепром» возродило в республике производство мяса индейки. В настоящее время выращивание индеек на промышленной основе ведется в нескольких птицеводческих хозяйствах.
Наиболее перспективные, с большими объемами производства комплексы расположены в Зеленодольском и Высокогорском районах (ООО Агрофирма «Индейка» и КФХ «Марс»). Для собственного обеспечения кормами КФХ «Марс» занимается кормопроизводством на площади 1500 га. В 2009 году в связи с увеличением потребности в кормах в структуру компании вошли еще два хозяйства — КФХ «Инся» и КФХ «Чебакса» Высокогорского района, которые будут заниматься обеспечением предприятий кормами.
Первая продукция была выпущена летом 2007 года. Начиная с 2008 года, компания инвестировала в производство порядка 180 миллионов рублей собственных и привлеченных средств. На данный момент произведена реконструкция производственных помещений, приобретено новое французское оборудование PAL INDUSTRIES и введены в строй 19 птичников для выращивания индеек. Построен убойный цех с производительностью 300 голов в час. Ведется строительство цеха переработки мяса птицы в п.Осиново.
На ближайшее будущее планируется строительство нового цеха инкубации, цехов по выращиванию ремонтного молодняка и родительского стада индеек на новой площадке, которые обеспечат воспроизводство молодняка индеек для откорма в самом хозяйстве и его реализацию населению в живом виде.
В настоящее время в цехах компании на откорме находится более 50 тысяч индеек различного возраста. На инкубацию ежемесячно закладывается около 30 тысяч яиц. За 2009 год произведено около 1000 тонн мяса индеек в живой массе, а это более 800 тонн в убойном весе. Парная, охлажденная и глубоко замороженная индейка выпускается под собственной торговой маркой ОАО «Татптицепром» и реализуется через собственные торговые сети и на рынках г.Казани.
В прошлую субботу ООО Агрофирма «Индейка» посетила группа депутатов, которые ознакомились с опытом работы птицеводов этого предприятия.

Владимир ТИМОФЕЕВ.


На снимках: в производственном цехе; (слева направо) депутат Госсовета РТ Р.Валеев, поэт М.Галиев, депутат Госсовета РТ Т.Миннуллин, депутат Госдумы РФ Ф.Сибагатуллин и гендиректор ОАО «Татптицепром» М.Алиев.

Вернуться в раздел "Наши публикации"