Нужен ли рыжик Татарстану?

12 декабря 2013
Вот уже два года в СМИ много внимания уделяется рыжику. Нет, не грибу рыжику, а травянистому растению семейства капустных (крестоцветных) рода Камелина. Интерес к рыжику подогревает немецкая авиакомпания «Люфтганза», которая имеет желание перевести свои самолеты с керосина, получаемого из нефти, на керосин, получаемый из масла рыжика. Это желание усилилось после того, как были проведены весьма успешные полеты немецких самолетов на рыжиковом керосине. Аппетиты у «Люфтганзы» огромны. Потребляя в год 7 миллионов тонн керосина, «Люфтганза» намерена половину этого объема использовать в виде керосина из растительного масла. Для получения 3,5 миллионов тонн керосина требуется 9 миллионов тонн масла, которое можно получить из 25 миллионов тонн рыжиковых маслосемян, для чего при урожае 2 т/га потребуется ежегодно засевать рыжиком 12,5 миллионов га. Такой площади в Германии нет, вот и обратили немцы свой взор на Россию с ее необъятными просторами, с большим количеством брошенной пашни и многолетним опытом. У рыжика имеется ряд положительных качеств, поэтому его желательно включить в севооборот любого хозяйства.
Как всем известно, идет глобальное потепление климата, одна из причин которого — огромный выброс в атмосферу продуктов от сгорания бензина, керосина, солярки и прочих горючих веществ, получаемых из природных полезных ископаемых, в том числе и из нефти. Вот и ведутся в мире поиски альтернативных, возобновляемых видов топлива, получаемого из растительного сырья. Всем известен биоэтанол, получаемый из злаковых растений, или биодизель, получаемый из растений семейства капустных, в частности — из рапса. Выбросы в атмосферу вредных продуктов от сгорания биотоплива в 6 раз меньше, чем от топлива из нефти. Люфтганза поставила перед собой благородную цель — с переходом на биотопливо из рыжика уменьшить выброс вредных веществ в атмосферу и внести свой вклад в борьбу с глобальным потеплением климата. Уже сегодня понятно, что примеру Люфтганзы последуют другие авиакомпании мира.
Керосин из рыжикового масла называют биотопливом второго поколения. Для удовлетворения запросов в России создан СПР — Союз Производителей Рыжика, а это говорит о многом. Прежде всего о стратегическом значении российского рыжика и его глобальности. Об этом и других вопросах, таких, как технологии выращивания, сертификации, переработки и сбыта, будет идти речь на конференции 6-7 марта 2014 года в Нижнем Новгороде.
Что же положительного в рыжике, чем он привлекателен? Прежде всего — надежным рынком сбыта со стабильной закупочной ценой. Это гарантировано всем сельхозпроизводителям, вступившим в СПР. В условиях рынка — это, пожалуй, самое главное. Всем известна нервозная ситуация с зерновыми, масличными культурами: есть урожай — падает закупочная цена. И наоборот: низкий урожай — высокая цена, но продавать нечего. У рыжика нет вредителей и болезней, он сам хорошо подавляет сорняки, а это значит, что при выращивании рыжика не требуются дорогостоящие химические средства защиты растений с затратами 1-2 тыс. руб./га. Маленькая весовая норма высева не требует больших затрат на покупку семян. Только за счет естественного плодородия, без внесения минеральных удобрений урожай маслосемян рыжика составляет 1 тонну с гектара. Не трудно подсчитать высокую рентабельность выращивания рыжика при закупочной цене 8 тыс. руб./т и затратах 4 тыс. руб./га. А это значит, что хороший доход от рыжика могут иметь хозяйства, не имеющие средств для покупки минеральных удобрений. Внесение минеральных удобрений, прежде всего, азотных в дозе 82 кг дв/га на сумму 3 тыс. руб./га дает дополнительно 1 тонну маслосемян, что очень выгодно! Самые эффективные азотные удобрения под рыжик — 1 ц/га безводного аммиака или 4 ц/га аммиачной воды при внесении их в почву на глубину до 18 см. Стручки рыжика при созревании не растрескиваются, семена при перезревании не осыпаются, что очень важно при недостатке комбайнов. Вегетационный период у рыжика очень короткий: озимый рыжик созревает в начале июля, яровой — на неделю позже. То есть рыжик убирается до начала уборки зерновых культур, что особенно важно при недостатке комбайнов. Ранняя уборка позволяет использовать рыжик в качестве парозанимающей культуры под озимые зерновые — рожь и пшеницу. Ранняя уборка рыжика дает возможность запустить прессы для выжимки масла уже в июле-августе, то есть на месяц раньше рапса и на 2 месяца раньше подсолнечника. Следует при этом подчеркнуть, что рыжик не заменяет рапс и подсолнечник, а дополняет их. По зимостойкости озимый рыжик не уступает озимой ржи. Имея и озимый, и яровой рыжик, можно рыжиком занимать 50% в севообороте, чередуя его с зерновыми культурами. Рыжик малотребователен к теплу и влаге. Он более засухоустойчив, чем многие сельхозкультуры, что очень важно в условиях часто повторяющихся засух. Короткий вегетационный период дает возможность высевать яровой рыжик с первого дня весенне-полевых работ до середины июня.Поле после уборки рыжика, имеющего стержневую корневую систему, остается мягким и не требует глубокой обработки, что важно при бесплужном земледелии. Технология выращивания рыжика не сложна и не требует специальных машин и механизмов, вполне можно обходиться имеющимися. А это значит, что рыжик доступен любому хозяйству, выращивающему зерновые культуры. Перечисленных доводов вполне достаточно для того, чтобы заняться выращиванием рыжика. Предстоит большая работа по специализации хозяйств на выращивании рыжика, их ISCC-сертификации (без сертификации рыжик никто не купит). Требуется наладить семеноводство, научить людей технологии выращивания. Но это уже — рабочие будни.
В Татарстане имеются сегодня все предпосылки для успешной реализации проекта «Рыжик-основа для биотоплива второго поколения в России». В ближайшее время планируется создание российско-немецкого СП в Республике Татарстан не только с целью выращивания рыжика и его переработки, но и участия в эксперементальном проекте по производству растительного авиабензина. Это даст возможность форсировать и авансировать выращивание рыжика, особенно — удобрениями, и получать с каждого гектара не менее 2 тонн маслосемян.

Иосиф ЛЕВИН,
заслуженный агроном РТ.

P.S. Родина «рыжика посевного» — Юго-Восточная Азия и Восточная Европа. Его еще называют «ложным льном». Он известен в природе со времен каменного века. По сегодняшний день рыжик успешно культивируется на российских полях Сибири и в некоторых европейских странах.
С давних пор из семян рыжика получали ценное масло, обладающее острым вкусом и конкурирующее с дорогостоящим маслом кунжута. Рыжиковое масло использовали в древности во врачевании, употребляли в пищу и наполняли им, как топливом, масляные светильники.
Еще в начале ХХ века рыжик сеяли на просторах Киевской, Курской, Полтавской, Херсонской, Черниговской губерний до тех пор, пока его не вытеснил заморский гость — подсолнечник. Постепенно масло из рыжика перестало пользоваться популярностью у жителей России. Но времена меняются. Рыжик становится в нашей стране традиционной сельскохозяйственной культурой и обретает свою прежнюю популярность.

Вернуться в раздел "Наши публикации"

Комментарии: