Пойдет ли наша птица за рубеж?

05 сентября 2013
В конце августа ООО «Челны-Бройлер» — крупнейшее в России предприятие по переработке птицы под Набережными Челнами — посе¬тили представители зарубежных стран: Германии, Голландии и Объединенных Арабских Эмиратов. Цель визита — знакомство с производством, а так же обсуждение дальнейших перспектив сотрудничества и возможности реализации продукции компании на европейском рынке.
Чтобы иметь полное представление о производственном процессе, для зарубежных делегатов была организована обзорная экскурсия по предприятиям птицеводческого комплекса ООО «Челны-Бройлер». Мар¬ш¬рут следования обхватил практически все участки производственного цикла, начиная от производства инкубационного яйца, вывода цыплят, выращивания бройлеров, до забоя, отгрузки готовой продукции и ее реализации.
Гости осмотрели участки для содержания ремонтного молодняка и родительского стада ООО «Тукаевский Племрепродуктор». Побывали на территории «Набережночелнинского инкубатория» и участков по выращиванию бройлеров «А-1» и «А-2», цеха откорма «Д» ООО «Чел¬ны-Бройлер».
Увидев масштабы производства ООО «Челны-Бройлер», делегаты были приятно удивлены возможностями фабрики. А так же обратили особое внимание на то, что столь крупное производство, все его участки сконцентрированы в одном районе, на одной территории и, что немаловажно, организованы со строгим учетом ветеринарно-санитарных требований. Тогда как в Европе такого рода производственные предприятия размещены у различных фермеров.
В ходе своего визита гости ознакомились и с производством продукции в комплексе по убою и переработке мяса птицы. Представители зарубежной делегации внимательно изучали каждый этап в технологической цепочке, начиная от завоза живой птицы, процесса забоя, приготовления готовых продуктов, до упаковки и отгрузки готовой продукции для реализации ее потребителю. Они изучили ассортимент продуктов, интересовались имеющимися у предприятия сертификатами на продукцию. Так же были приятно впечатлены количеством наград ООО «Челны-Бройлер», полученных за высокое качество продуктов из мяса птицы.
По завершении экскурсии состоялся круглый стол с участием зарубежных специалистов и главных технологов ООО «Челны-Бройлер». Во время беседы стороны обсудили возможности ООО «Челны-Бройлер» по реализации продукции из мяса птицы в странах Европы и Объединенных Арабских Эмиратах. Зарубежные гости озвучили свои предложения и рекомендации по части предварительной работы до представления продуктов на европейском рынке и получения сертификатов, свидетельствующих о качестве продуктов по стандарту Евросоюза. Представители из Германии особо интересовались объемами производства ООО «Челны-Брой¬лер», географией реализации, вопросами логистики, а так же возможностями производства органической продукции, сообщает ООО «Челны-Бройлер».
Представителя Объединенных Арабских Эмиратов особо заинтересовало производство продукции из линейки «халяль» и возможности ее реализации в его стране.
В свою очередь исполнительный директор ООО «Челны-Бройлер» Залиль Хасанов рассказал гостям о том, что у предприятия уже имеется¬ опыт общения с иностранными компаниями. «Мы знаем, какие жесткие требования предъявляются к качеству продукции в Европе и в целом по всему миру. Поэтому всегда стремимся совершенствоваться, выходить еще на более высокий уровень производства, и открыты к переменам», — отметил Залиль Хасанов.

Пресс-служба Минсельхозпрода РТ.

Вернуться в раздел "Наши публикации"