Зима — время учебы

30 января 2014
На прошлой неделе в Татарском институте переподготовки кадров агробизнеса прошла учеба руководителей сельскохозяйственных формирований АПК РТ по программе «Пути повышения эффективности агропромышленного комплекса и роль руководителей в условиях вступления России в ВТО».
Перед руководителями выступили зам. министра по социальному развитию села Марат Зяббаров, зам. министра по земледелию Ильдус Габдрахманов, зам. министра по животноводству Назип Хазипов, ректор ТИПКА, профессор Николай Якушкин, начальник отдела кадров и госслужбы МСХ и П РТ Алмаз Кашапов, начальник отдела регулирования земельных и имущественных отношений МСХ и П РТ Александр Дружин, руководитель управления Россельхознадзора по РТ Нурислам Хабипов, генеральный директор СРО Ассоциация «Элитные семена» Юрий Еров и др.
В ходе занятий были освещены следующие вопросы: психология деловых отношений. Имидж делового человека. Навыки эффективного общения и публичных выступлений; регулирование сельскохозяйственных убытков при изъятии земель и отводе земель; оптимизация налогообложения; бережливое производство — основа устойчивого развития АПК; организация семеноводства сельскохозяйственных культур в условиях саморегулирования и вступления России в ВТО; электронный учет племенного скота (чипирование); пути повышения эффективности отрасли земледелия и животноводства. 23 января состоялась встреча слушателей курсов с заместителем Премьер-министра РТ — министром сельского хозяйства и продовольствия РТ Маратом Ахметовым. Были обсуждены актуальные проблемы агропромышленного комплекса и пути улучшения работы АПК в условиях вступления России в ВТО. По завершении учебы проведена аттестация руководителей хозяйств с присвоением категории.
Наш корреспондент
в последний день учебы встретился с руководителями АПК и попросил их рассказать о сегодняшнем дне возглавляемых ими хозяйств.
 
Фиркат ВАХИТОВ, директор ООО «Правда» Высокогорского района:
— Наше хозяйство живет в основном за счет животноводства, плотность скота у нас самая высокая в районе. На 2745 гектаров пашни приходится 1540 голов крупного рогатого скота, в том числе 500 коров. Именно такая специализация сегодня нас выручает. Имея хороший запас качественных кормов, мы получаем молоко высокой жирности — до 4,4-4,5%, и продаем почти 95% его высшим сортом. Этого позволяют нам добиваться и три холодильника, благодаря которым все молоко у нас после дойки коров охлаждается до 4 градусов.
Молоко, как известно, у коровы на «языке». У нас опытный агроном — Ильгизар Галявович Шарафутдинов. Его большая заслуга в том, что у нас и севообороты соблюдаются, и сортообновление со сортосменой ведутся, и многолетних трав достаточно. Да и вообще агротехника на высоком уровне. Поэтому мы всегда с кормами. А зеленый конвейер благодаря отаве многолетки, а также посевам рапса и озимым культурам продлевается до глубокой осени. Большое внимание уделяя совершенствованию кормления скота, обеспечиваем коров и телят в достатке силосом и сенажом, создаем на зиму солидный запас сена, а также зернофуража, обязательно применяем добавки — соль, мел, жмых, монокальцийфосфат. Организуем запаривание овса.
Мы построили зерносклад на 1500 тонн, провели реконструкцию ферм, так что у нас теперь есть профилакторий для телят, а один телятник переоборудовали с беспривязного содержания на привязное. Купили новый трактор МТЗ-82, два дискатора, кормораздатчик, комбикормовый минизавод «Доза». Рассчитываем обновить машинно-тракторный парк и за счет новой республиканской программы модернизации и технического перевооружения хозяйств.
Острая проблема для нас — это кадры. Хозяйство наше пригородное, и Казань, и Зеленодольск близко, так что удерживать людей на сельскохозяйственном производстве трудно. Здесь выход один: создавать более привлекательные условия на работе и повышать заработную плату. Мы оборудовали на фермах 8 бытовых помещений, где сейчас животноводы переодеваются, могут согреть чаю, отдохнуть. Но перемещаться по территории фермы — это настоящее испытание, особенно осенью и весной. Грязищи — по колено. Поэтому тут мы рассчитываем на помощь районного руководства и Минсельхозпрода РТ. Уж если, согласно республиканской программе развития семейных ферм у нас в республике прокладываются асфальтированные дороги до коровников с 24 буренками, то, может быть, и нам повезет с 500 коровами да шлейфом молодняка?

Рафис СУЛТАНОВ, директор ООО «Бурбаш» Балтасинского района:
— В наше время уровень работы определяется финансовым результатом. Наше хозяйство год закончило с прибылью. Хотя в целом год удачным назвать не могу, поскольку из-за засухи не смогли обеспечить запланированную урожайность зерновых и зернобобовых культур. Картофель, правда, не подвел, но во время уборки пошли ливневые дожди, так что клубни выкапывали из грязи. Надо сказать, что прежде 85% прибыли мы получали от растениеводства, особенно прибыльным был картофель. Но, похоже, братская Беларусь завалила дешевой продукцией наш рынок, цены на «второй хлеб» упали, и нам пришлось сократить картофельные плантации.
У нас много скота, требуется большой запас зернофуража, поэтому осенью пришлось закупать зерно на стороне, что не лучшим образом сказалось на экономике хозяйства. Из-за резкого падения цен на свинину пришлось ликвидировать и свиноводство, как отрасль. Но при этом увеличили поголовье крупного рогатого скота, разместив его в реконструированных свинарниках. К уровню 2012 года КРС у нас увеличилось на 286 голов. Как племенное хозяйство, 70 племенных телок мы продали в Черемшанский район. 6 лет назад нам пришлось присоединить к себе отстающее хозяйство «Алан». Сначала покрыли их многомиллионные долги по налогам, по кредитам, поставщикам, по зарплате. Из-за этого пришлось приостановить строительство фермы на 400 коров. В этом году, надеемся, нам удастся эту стройку возобновить и увеличить поголовье коров с нынешних 600 до 1000.
Цены на молоко сегодня более справедливые, чем это было, скажем, два-три года назад. Тем не менее, они не дотягивают до той пропорции, которая складывалась в советские времена, когда на вырученные за килограмм проданного молока деньги можно было купить четыре литра солярки.
Растениеводство мы ведем на основе поверхностной обработки почвы с глубоким рыхлением под картофель и кукурузу, а также после многолетних трав. Стараемся не скупиться на минеральные удобрения. Под урожай текущего года уже заготовили 700 тонн аммиачной воды, 200 тонн сложных удобрений. Планируем завезти еще 150 тонн аммиачной селитры и довести количество вносимых удобрений до 95 килограммов действующего вещества на гектар пашни. Все острее становится кадровый вопрос. Спасибо пенсионерам, поддерживают. Молодежи мало. Поэтому строящаяся ферма будет современной, без ручного труда, а значит с минимальным количеством персонала. Будем закупать и более производительную технику — такую, чтобы и выработка ее была большой, и условия эксплуатации более комфортными. Другого пути нет.
Фонд оплаты труда в хозяйстве составляет 30% в структуре затрат — это больше, чем у многих других хозяйств. Тем не менее, и сегодня вопрос дальнейшего повышения заработной платы работникам не сходит с повестки дня.

Гильфан АХМЕТОВ, директор ООО «Олыяз» Сабинского района:
— Хозяйство у нас небольшое — 1400 гектаров сельхозугодий, в том числе 1100 гектаров пашни. Содержим 950 голов крупного рогатого скота, в том числе 260 коров. Испытываем острую проблему кадров, поскольку людям есть, где устроиться на работу: рядом — газораспределительная станция, да и до райцентра рукой подать. В прошлом году среднемесячная зарплата по хозяйству составила 12100 рублей — по нынешним временам это весьма скромно.
Несмотря на засуху, на зиму мы создали надежный запас грубых и сочных кормов. Хотя для высокопродуктивных коров не помешало бы иметь больше витаминно-минеральных добавок, приобретать которые для нас, увы, проблематично.
Доярки у нас получают в месяц до 20 тысяч рублей, а лидерами являются Люция Гатауллина и Нурзия Нурмиева, которые сейчас получают до 20 килограммов молока от коровы в сутки.
Чтобы ослабить кадровую проблему, нам необходимо приобрести новые высокопроизводительные тракторы и комбайны. А для животноводов построить ферму с использованием беспривязного способа содержания коров, с доильным залом, что позволит сразу увеличить производительность труда доярок.

Записал
Владимир ТИМОФЕЕВ.

Вернуться в раздел "Наши публикации"