Семейное трудолюбие

08 февраля 2018

Село Сая Высокогорского района расположено на склоне холма. Поэтому основные улицы этого достаточно старинного населенного пункта, в котором сегодня насчитывается 165 дворов, расположены ярусами.

«Здесь у нас живет народ трудолюбивый и терпеливый. В личных подсобных хозяйствах содержится 189 голов крупного рогатого скота, из них 138 — коровы. Еще 100 КРС, в том числе 26 буренок, имеются в двух фермерских хозяйствах. Пять семей серьезно занимаются овцеводством. На Курбан­байрам ежегодно до 1000 голов жертвенных животных продают», — рассказывает глава Альдермышского сельского поселения Тальгать Сабиров, пока мы по заснеженным деревенским улочкам едем на машине к дому Мидхата и Замиры Зариповых.

Их подсобное хозяйство по нынешним меркам не маленькое: восемь коров, две стельные телки. А если брать в расчет и всех телят, то получится одна небольшая мини­ферма, в которой сегодня «прописаны» в общей сложности 15 голов КРС.

В прошлом году хозяева справи­ли для них из силикатного кирпича новый «дом». Капитальное строение с односкатной крышей получи­лось весьма просторным, светлым и обошлось семейному бюджету в 700 тысяч рублей. Мини­ферма для Зариповых сегодня является основным местом работы, где созданы идеальные условия для содержания­ коров. При этом их продуктивность напрямую зависит не только от полноценности рациона кормления и ручного доения. Повышают количество молока и его качество также­ песни, которые парнокопытным включают по несколько раз день.

— Мы уже лет 30 как молочным скотоводством занимаемся, — говорит глава семейства Мидхат Зарипов. — Начинали с четырех коров и постепенно наращивали их число. Со временем скоту стало тесно в старом сарае. Поэтому мы начали думать о расширении хозяйственных построек. И тут на наше счастье появилась программа по строительству молочных мини­ферм. Мы решили рискнуть и при поддержке руководства района стали ее участниками. Выиграли грант в 200 тысяч рублей и вот результат — сами нарадоваться не можем. Без помощи государства мы бы не осилили эту стройку.

— В селе, как ни крути, без личного хозяйства не обойтись, — включается в беседу Замира Зарипова. — И хотя хлопоты занимают много времени, результат того стоит. Молоко, творог, сметану, кырт мы возим для продажи в Казань. Все уходит «на ура». Там у нас уже есть свои постоянные клиенты. Летом также реализуем продукцию в местных дачных обществах. Получается весьма ощутимое подспорье для семейного бюджета.

На самом деле молоко для Зариповых — не просто подспорье, а главный источник дохода. В сезон больших надоев — с мая по июль — мои новые знакомые зарабатывают от его продажи до 90 тысяч ежемесячно. Зимой размер маржи, по понятным причинам, существенно­ падает. Но и те 30­40 литров молока, которые дают в сутки доящиеся коровы, это тоже навар.

Вести хозяйство Зариповым, как может, помогает 77­летняя мама Мидхата Илсoя. Всегда готова подсобить родителям и студентка КФУ дочка Эльмира. Но основная тяжесть по уходу за скотиной все же лежит на плечах Мидхата и Замиры. Все это мычащее поголовье нужно вовремя и накормить, и напоить. Особый пригляд требуют буренки в период отела. А не дай бог кто­то из питомцев захворает. Тогда уж ни сна, ни отдыха не видать. Потому честь и хвала тем людям, которые, невзирая на трудности и отсутствие комфорта, остаются жить и работать на селе. Их верность родной земле объясняется предельно просто: они ее любят.

 

Надил ГИМАДЕТДИНОВ.

 

На снимке: Мидхат и Замира Зариповы на своей мини­ферме.

 

Фото автора.

Вернуться в раздел "Программы развития"

Комментарии: