А сметана-то не настоящая…

19 октября 2017

Недавно в Управление торговли Татпотребсоюза поступило письмо, подписанное заместителем руководителя Роспотребнадзора по РТ М.В.Трофимовой. С предупреждением о выявлении в субъектах Российской Федерации фальсифицированной молочной продукции (масло сливочное, сметана) производства ООО ПКФ «Триумф» из Нижнего Новгорода. Подобные предупреждения в Татарстане получили министерства здравоохранения, образования и науки, промышленности и торговли, а также труда, занятости и социальной зашиты. Дело в том, что вышеназванное предприятие по заявленным в маркировке адресам отсутствует, то есть, его априори просто не существует. И приобретая в торговых сетях сметану или масло, произведенные, якобы, ООО «ПКФ «Триумф», покупатель рискует, прежде всего, здоровьем.

К сожалению, случай не единичный. В прошлом году, например, возник большой скандал из­за того, что вместо стопроцентного сливочного масла покупателям предлагали растительный спред. Конечно же, совершенно иного, более низкого качества, чем натуральный продукт, но по завышенной цене… Все это говорит о необходимости тщательного контроля за продовольственной «линейкой», особенно за продуктами первой необходимости.

Мы встретились с начальником Управления торговли Татпотребсоюза Булатом Аскаровым и попросили рассказать об опыте работы в этом направлении, о контроле за качеством молочных продуктов в сельских райповских магазинах.

— Какие марки в почете у райповцев республики?

— Отдаем предпочтение производителям, работающим­ в Татарстане. На торговых пол­ках кооперативных магазинов продвигаются такие марки молочных продуктов, как: «Просто молоко», «Село Зеленое», «Вкусняево» Зеленодольского молочного комбината, изделия Алексеевского молкомбината, немного представлен «Данон». Кстати, многие наши райпо сами заготавливают молоко у сельчан­ и сдают его затем на предприятия. А те в свою очередь поставляют нам готовую продукцию путем взаимозачетов. По такой схеме работает, в частности, Алексеевское райпо.

— По каким критериям идет отбор тех или иных производителей? Каким ценовым группам отдается предпочтение?

— Сразу скажу — группы «премиум» в наших магазинах нет. У нас ведь сельская местность, покупатели предпочитают что проще и дешевле. Ценовая политика, конечно, играет роль, но немаловажен еще возврат, когда истекает срок годности того или иного продукта. Бывают задолженности из­за того, что людям элементарно нечем платить. Наши райпо это понимают и выдают товар в рассрочку платежа, то есть под запись. Кстати, так на селе было всегда.

— На что в первую очередь обращается внимание, когда закупаете молочные продукты?

— На сертификат соответствия, он должен быть обязательно. Вообще продукты первой необходимости находятся под жестким контролем Роспотребнадзора по РТ. Татпотребсоюз, как и другие ответственные за производственный процесс в республике ведомства, получает из этой службы письма с перечислениями незаконных молочных поддельных продуктов. Принимаем меры.

— Что конкретно предпринимается для того, чтобы некачественная, фальсифицированная и порой просто опасная продукция не попала на полки сельских магазинов?

— Мы не работаем с так называемыми третьесторонними организациями — то­лько напрямую с дистрибьюторами или непосредственно с заводом­изготовителем. Такой алгоритм помогает исключить ненадежных посредников. Кстати, в частных магазинах некачественную просроченную продукцию можно встретить чаще. Потому что там борются за цену, за дешевизну и выгоду. У нас миссия другая — социальная, нацелена на благополучие сельчан

 

Интервью взяла Людмила

КАРТАШОВА.

Вернуться в раздел "Рынок и люди"

Комментарии: