Кайбицкий район в последние годы вошел в лидирующую группу районов по производству молока. В республиканской сводке в июне текущего года кайбичане становились даже лидерами по суточному надою на корову — 20,2 кг, а валовой надой достигал почти 80 тонн.
На отчетной сессии райсовета глава района Альберт Рахматуллин заявил, что задача животноводов в ближайшей перспективе — выйти на 100 тонн валового надоя молока в сутки. Как решается эта задача?
На ферму ООО «Ак БарсКайбицы» филиала №2 отделения «Багаево» мы отправились вместе с консультантом по животноводству райсельхозуправления Рафаэлем Сунгатуллиным. Опытный специалист, он хорошо знает все тонкости производства молока. И пока мы ехали до пункта назначения, он осветил важные моменты.
— Мы не завозим заграничных телок и нетелей, — сразу подчеркнул Рафаэль Салимович. — Мы выращиваем их сами, отбирая от лучших коров. Поэтому они лучше приспособлены и к нашему климату, и к нашим кормам, и к нашим условиям содержания…
А вот и ферма. Проезжаем мимо обширной карды, на которой получают дообеденный моцион буренки, кормовой двор с курганами сенажа и силоса: ферма в низинке, и в курганах качество кормов выше, останавливаемся возле белоснежных корпусов. В тамбуре — кафель, чистота, справа дверь лаборатории по определению качества молока, слева — кабинет технолога по воспроизводству стада. Туда и заходим.
Такому кабинету, как у технолога Раушании Хасановой, можно позавидовать. Просторный, светлый. А главное, здесь сразу видно, что работа поставлена на высокий уровень. Здесь есть экран физиологического состояния коров, доска с датами ожидаемой охоты, емкости со спермоматериалом и физиологическим раствором из ГУП «Элита», оборудованием для искусственного осеменения буренок.
— У нас на ферме 562 головы крупного рогатого скота, из которых 372 — дойные коровы, — рассказывает Раушания Ханифовна. — У нас ведется учет физиологического состояния каждой коровы, продуманы рационы кормления для каждой группы. Поэтому получение 9597 телят на 100 коров для нас — дело привычное.
У Раушании 8летний опыт в должности технолога по воспроизводству. А до этого прошла серьезную школу свиноводства, в том числе в маточном отделении. Работу свою любит, поэтому и результаты высокие. Кстати, дочь ее Айслу учится в Казанской государственной академии ветеринарной медицины и мечтает на практику приехать в родное село, на ферму, где работает мать.
В коровниках Багаевской фермы чисто, нет специфического запаха аммиака, а это говорит, вопервых, о том, что коровы здоровы, а вовторых, что надежно работают уборочные транспортеры и потолочная вентиляционная система.
На ферме трудятся в основном молодые доярки. Заведующий фермой Владимир Дмитриев хорошо отзывается о каждой, но приглашает к разговору одну из них — Тамару Шулаеву. Вскоре становится ясно, почему.
Тамара Анатольевна — это, можно сказать, образец ответственности и мастерства. 6 лет опыта уже говорит о многом. Но это — лишь к слову. У нее в группе 51 корова. Если учесть, что молокопровода в коровнике нет, а корма раздаются вручную, то не трудно представить, какая большая нагрузка на плечах молодой женщины. Тем не менее, она не жалуется на трудности, работа ей нравится. Она любит животных. Каждую буренку знает по имени. Всегда на ферму приходит пораньше, и первым делом спешит в родильное отделение. У нее нет обязанности ухаживать за коровами родильного отделения — там другая работница, но Тамара навещает своих подопечных, потому что уверена — они по ней скучают, ждут и радуются ее приходу. И поэтому не чувствуют себя брошенными.
Шулаева требовательна. Если ей не довезут корма или, наоборот, привезут лишнего — жди разборки. И скотнику попадет, и заведующему фермой может достаться. Потому что в обоих случаях грядет убавка молока. В первом — изза недокорма, вовтором — изза перележавшего и не свежего сенажа или силоса.
Владимир Алексеевич отметил еще и такой момент в работе передовой доярки. Тамара, хотя приходит на работу в числе первых, не спешит обратно домой, хотя там ее ждут двое детей. Она после дойки остается додаивать самых продуктивных коров руками, зная, что у них еще есть в вымени молоко, причем последние струйки самые жирные.
Не случайно у Шулаевой и зарплата одна из самых высоких на ферме: зимой — 2022 тысячи рублей в месяц, летом — до 27 тысяч.
Тамара Анатольевна с детьми живет с матерью, Галиной Ивановной Тутаевой, много лет проработавшей на здешней ферме дояркой. Мечтает о собственном доме.
Сам Дмитриев по специальности педагог. Но жизнь так повернулась, что вот уже 4 года он заведует фермой. И, как считает директор ООО «Ак БарсКайбицы» Рифкат Басыров, справляется с новыми обязанностями неплохо. Если в 2012 году от каждой коровы на ферме было получено в среднем 4720 килограммов молока, в 2013м — 5300 килограммов, то за 10 месяцев текущего года надоено уже по 4990 килограммов, и до конца декабря этот показатель вырастет до 5700. На ферме на высоком уровне поддерживается трудовая дисциплина, еженедельно проводятся санитарные дни, за содержание коров в чистоте дояркам выплачивается надбавка, на производственных совещаниях анализируется работа всех животноводов, отмечаются лучшие и критикуются отстающие. Не забывает заведующий и про дни рождения работников фермы — для каждого у него находится подарочек.
В общем, видно, что молочное производство строится на прочном фундаменте зоотехнических требований. Как, впрочем, и ветеринарных, поскольку ветеринарные работники ООО «Ак БарсКайбицы» во главе с главным ветврачом Ильдусом Саттаровым, несмотря на большую нагрузку, справляются со всеми плановыми ветеринарными мероприятиями. Не случайно, что на ферме немало коров, которые уже дали по 56 и более телят и все еще сохраняют высокую продуктивность.
В целом животноводы Кайбицкого района трудятся в созидательном ритме, обеспечивая положительную динамику в производстве молока, увеличивая поголовье крупного рогатого скота, в том числе коров, повышая их продуктивность. Происходит это, прежде всего, благодаря проводимой в районе реконструкции помещений, в частности свиноферм. Так, коровник на 100 коров сдан в эксплуатацию в селе Янсурино. Завершается реконструкция трех помещений на 100 дойных коров и двух групп телочного поголовья в селе Большое Тябердино. Там же построена для содержания телок и открытая площадка на 300 голов... В общем, работа идет в четко заданном направлении.
Владимир БЕЛОСКОВ.
На снимке: багаевские доярки.
Фото автора.