Так решил народ

14 декабря 2017

Утренняя дойка была в самом разгаре, поэтому в преддверье разговора с доярками мы с директором ООО «Овощевод» Зеленодольского района Ильшатом Сабирзяновым совершали обход фермы. Ночная мгла еще не рассеялась, но свет от фонарей вполне сносно освещал под ногами дорогу.

На воротах пришлось показать охраннику служебное удостоверение. Хотя суд восстановил и народное предприятие, и директора в своих правах, но ведомственная охрана, нанятая противоположной в судебном конфликте стороной, еще не была снята.

О конфликте между бывшим руководством ООО «Овощевод» и народным предприятием мы писали не раз. Поэтому, не вдаваясь в подробности, напомним лишь, что это был, по сути, имущественный спор. Последствия его вялотекущей завершающей стадии оказались довольно грустными: отстраненные было от руководства директор и специали­сты не смогли организовать своевре­менную уборку хлебов. Обмолот осы­павшейся хлебной нивы проходил в октябре, так что 7 центнеров зерна с гектара — это все, что удалось взять. Да и зябь не вся вспахана.

— Хорошо, что удалось создать запас сена, силоса и сенажа, а то бы хоть «караул!» кричи, — говорит Ильшат Калимуллович. — Ну а зерно сейчас приходится подкупать, ничего не сделаешь…

Мы шли от одного животноводческого помещения к другому, беседовали с работниками, вникали в технологические процессы. И вот какое интересное наблюдение удалось вынести. На ферме хозяйства — 800 голов крупного рогатого скота, в том числе 400 коров. Когда я спросил о среднесуточных надоях молока на корову, то опешил — всего лишь 6 килограммов. Если сравнивать, например, этот показатель с данными молочных сводок, которые мы печа­таем регулярно в «Земле­землице», то он окажется в самом низу. Но что это? В коровниках и телятниках, где, казалось бы, должен стоять рев голодных животных, стояла тишина. Коровы или тихо­мирно доились, или лежали после дойки на опилочной подстилке, отдыхая. Телята ели качественное мягкое сено…

Не веря своим глазам, спрашиваю у работников, какая у них зарплата и вовремя ли они ее получают. Работники охотно откликаются на приглашение к разговору: зарплата у доярок и телятниц по 18­19 тысяч рублей в месяц, выдается вовремя, претензий нет.

С ума сойти! Сколько примеров в нашей республике, когда при 14­15­килограммовых надоях на корову иные хозяйства по 2­3 и более месяцев задерживают зарплату, влача, по сути, нищенское существование. А тут при полном отсутствии товарного зерна, да и вообще какой­либо товарной растениеводческой продукции, живя только на молоке да мясе, да еще с такой, неудобно говорить какой продуктивностью коров, руководители хозяйства умудряются создавать в коллективе спокойную деловую атмосферу. При этом удалось еще провести текущий ремонт животноводческих помещений, капитально перекрыть крышу на одном из коровников, а в другом в прошлом году сделать полную реконструкцию. Что за загадка?

Когда думаешь об этом, анализи­руешь, прикидываешь и так, и этак, ничего другого на ум не прихо­дит, как следующее. Когда в ООО «Овощевод» — нынешнем, народном — покупают, допустим, 1000 досок на ремонт ферм, то, похоже, именно 1000 досок затем и прибивается там, где положено. Ни одна доска по дороге не теряется, не ломается, не «испаряется». То же, наверняка, происходит и с цементом, и с гвоздями, и с рубероидом… На покупку этих ресурсов, оказывается, вполне хватает денег от продажи­ тех 6 килограммов молока от коровы. И даже не 6, а меньше, ведь часть молока идет на выпойку телятам. Да еще и на зарплату остается! Вот она где, настоящая­то экономика!

Ну ладно, не будем мучать проницательных читателей. Нынешние 6 кг молока на корову не отражают, конечно, истинную ситуацию. Годовые надои молока на корову в хозяйстве — на уровне 4200 килограммов. А сейчас просто доится четверть стада, остальные три четверти — в запуске, в ожидании отела. Так уж получилось в условиях происходивших в хозяйстве пертурбаций, смен власти. Постепенно весь этот сложный мясо­молочный конвейер будет восстанавливаться, налаживаться, шлифоваться в сторону четкого ритма по всему году.

Однако выводы корректировать мы не будем, ибо 4200 кг молока на корову — это на тысячу килограммов меньше республиканского уровня. Тем не менее, это молоко позволяет хозяйству худо­бедно жить. Может быть, потому, что это молоко — настоящее, реальное? И его можно попробовать на вкус?

Скажу честно: когда ходишь по ферме «Овощевода», разговариваешь с людьми, душа отдыхает. И приходят мысли: сохранились, ох сохранились добрые традиции хозяйственности, рачительности, любви к животным, заложенные здесь еще знаменитыми доярками Валентиной Киселевой, Зульфией Загреевой, Татьяной Борисовой, бригадиром Касимом Мухаметшиным, чьи имена гремели в 70­80­е годы прошлого века. Эти сохранившиеся традиции видны во всем. Например, в чистоте помещений, аккуратности доярок, в четком соблюдении распорядка дня на ферме, когда завоз кормов и дойка начинаются строго по расписанию, минута в минуту. А какая забота в хозяйстве о молодняке! Недавно довелось услышать от одного авторитетного специалиста такое суждение: если в хозяйстве надаивают 4000 кг молока на корову и при этом покупают нетелей на стороне, это позор. В «Овощеводе» нетелей на стороне не покупают — сами выращивают. Примерно 30% дойного стада обновляется ежегодно. Сперма, как и положено, завозится из головного племпредприятия «Элита», осеменение коров ведется искусственно.

Для справки: в ряде хозяйств республики, чтобы не допустить сокращения дойного стада, вынуждены регулярно покупать нетелей на стороне — своих не хватает. А почему? Потому что по разным причинам идет большая выбраковка коров: животные заболевают маститом, копытными болезнями, лейкозом и даже, бывают случаи, туберкулезом. К этому добавляются потери по причине травматизма буренок, нарушений у них функций пищеварительного тракта. При этом официальная статистика скры­вает истинные размеры выбраковки буренок, отелов, сохранности телят. Ведь даже при столь плачевном состоянии животноводства в ряде хозяйств все равно ремонтного молодняка должно хватать, поскольку каждая корова хотя бы один раз в год должна принести хотя бы одного теленка, а бывают и двойни, и из этих телят примерно каждый второй — телочка. Что с ними происходит?

Что происходит с молодняком в ООО «Овощевод», мы с директором видим своими глазами. Вот телятник, где животные находятся с 10 дней от появления на свет до 5­6­месячного возраста. Работающая здесь телятница Ольга Барашева утверждает: среднесуточные привесы телят — на уровне 600 г, сохранность стопроцентная. Конечно, 600 г — не самый выдающийся результат — будущим буренкам желательно прибавлять в весе каждый день на 700 г, да и с сохранностью, наверное, не все так уж и безупречно. Но ведь это сухое, чистое, со здоровым микроклиматом помещение мне не снится, как не является миражом и вот это луговое ароматное сено, которым телятница кормит своих подопечных. И установка для подогрева воды в автопоилках — это тоже не наваждение.

— Здесь работает также Шагдлем Тарасова, — замечает директор. — Только что была здесь, а пока разговаривали с Ольгой, успела «упорхнуть». Она тоже старательная работница.

Кадры, пожалуй, это самое ценное, что есть в хозяйстве. Светлана Сулейманова, например, трудится в животноводстве уже 32 года, в свое время была даже бригадиром, сейчас ухаживает за телятами, доводя их вес от 100 кг до 250­300 кг. У ее напарницы Гульсии Никитиной стаж телятницы — 28 лет. Конечно, эти женщины знают в своем деле, наверное, все, по одному виду теленка определяют, как он себя чувствует. А что лучше всего характеризует состояние животного? Разумеется, аппетит. Вон они, друзья лопоухие, как уминают корм, будто у них соревнование идет.

В соседнем телятнике, где содержатся телки случного возраста, настоящий семейный подряд. Главная тут — Гульфия Гибадуллина, трудовой стаж ее — более 40 лет, в животноводстве она — ас. А вон супруг ее Рашид чистит скребком помещение. Говорит, неохота дома на боку лежать, вот и помогает жене. А сын Ришат — это работник на окладе, все честь по чести. Он тут смотрит за оборудованием.

Ну а как не представить нынешнюю плеяду доярок! В первой бригаде, например, это Нина Васильева, Надежда Наумова, Наталья Камдина. Они тоже положительно отзываются об организации труда на ферме. Сено — есть, сенаж — в наличии, даже фуража, пусть и покупного, и то достаточно. Например, корова с надоем 10 кг молока в сутки получает дробно 5 кг фуража. И какого! Это смесь дробленых пшеницы, ячменя, гороха, кукурузы и ржи — настоящий полнорационный комбикорм. Да еще пивной дробиной потчуют буренок: каждый день — по 8 кг.

Директор хозяйства Ильшат Сабирзянов — по образованию агроном, но и ему в свое время довелось 10 лет быть заместителем директора «Овощевода» по животноводству. Так что на ферме он — не просто созерцатель. И, видимо, как опытный специалист, знакомит меня с главным и единственным на сегодня ветеринарным врачом хозяйства Петром Егоровым.

Как известно, врач лечит человека, а ветеринарный врач — человечество. Петр Николаевич на пенсии, но продолжает работать с большой нагрузкой. Его стимулируют любовь к животным, а также нормальное обеспечение необходимыми препаратами. И это позволяет ему вести все плановые ветеринарные мероприятия в полном объеме.

Кстати, молоко у «Овощевода» покупает Зеленодольский молочный комбинат — предприятие с высокими требованиями. Тем не менее, все молоко хозяйства принимается высшим сортом. Это результат, прежде всего, отлаженной технологии, но и, безусловно, вклад заведующего молочным блоком Василия Курмышкина. Василий Николаевич в свое время 28 лет отработал в этом хозяйстве главным инженером, а сегодня, будучи на пенсии, продолжает здесь трудиться на благо родного коллектива.

— На днях завозим оборудование для молокопровода, — делится ближайшими планами Ильшат Сабирзянов. — Наконец, труд доярок будет облегчен. Наверняка, тогда сумеем и продуктивность коров увеличить…

75 человек, работающих механизаторами, доярками, специалистами, а также ставших, увы, пенсионерами, являются нынче собственниками хозяйства под названием ООО «Овощевод». В равных долях. Это решено на общем собрании, это закреплено регистрирующими органами и судом. И в этой коллективной заинтересованности, думается, заложен такой мощный потенциал развития, что нам и не снилось.

 

Владимир Белосков.

На снимках: телятница О.Бара­шева; телятницы Г.Никитина и С.Су­лейманова.

 

Фото автора.

Вернуться в раздел "Время и люди"

Комментарии: