24 марта, на базе Учебнодемонстрационного центра Института механизации и технического сервиса ФГБОУ ВО «КГАУ», прошел конкурсвыставка продуктов переработки винограда и других садовоогородных культур. Организаторами мероприятия выступили клуб «Казанская лоза» и Казанский государственный аграрный университет.
Выставка собрала более 30 участников. Ими было представлено свыше 35 видов продукции собственного производства: вина, соки, компоты, сухофрукты, варенье, пастила, выпечка и др. Также на выставке были представлены саженцы различных сортов винограда, укрывные материалы, сельскохозяйственная техника и оборудование для производства спиртосодержащей продукции.
Каждый посетитель на входе получал талон и, продегустировав представленную продукцию, мог отдать свой голос за наиболее понравившийся продукт. Отметим, что задача определить лучшего была не из легких. Только вин было представлено более 80 сортов, а еще фруктовоягодные заготовки, сладости и выпечка.
«Мы регулярно проводим такие выставки, это отличная возможность обменяться опытом и обсудить вопросы, связанные с выращиванием винограда и его переработкой, — рассказал председатель клуба «Казанская лоза» Александр Зверев. — Конечно, мы проводим лекции для виноградарей в зимний период, но здесь можно увидеть все на практике».
