Чем объяснить январский рост цен на хлеб, мясо, молоко, овощи и картофель и что намерено предпринять правительство республики, чтобы сделать их более доступными для граждан со скромным достатком? Об этом рассказал журналистам заместитель Премьер-министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов на брифинге, состоявшемся в Кабинете Министров в минувший вторник.
Январское повышение цен на продукты и, прежде всего, на хлеб, не осталось незамеченным. В чем причина? Отчасти — в погоде. Засуха двух последних лет негативно отразилась на зерновых. Кроме того, затраты на производство зерна, а следовательно и его себестоимость, выросли вместе с ценами на горючее и удобрения. Отсюда рост цен на батоны и булки.
Хотя, как заверил министр, в дальнейшем цены на хлеб до нового урожая пересматриваться не будут. Подорожание мяса и молочной продукции также обусловлено их высокой себестоимостью: завоз кормов из соседних республик обходится животноводам дорого.
Рост цен на основные продукты питания — это еще и рост социальной напряженности среди населения. Именно для того, чтобы снизить ее, руководство республики намерено предпринять ряд действенных мер. Многим казанцам памятны осенние ярмарки прошлого года, когда в течение 3 месяцев горожане могли в достатке прикупить на зиму по вполне доступным ценам продукты питания напрямую от производителей, минуя перекупщиков. На этой неделе Президент республики Рустам Минниханов поручил ведомству Марата Ахметова возобновить такие ярмарки в феврале-апреле. На ярмарках, которые будут проходить с 12 февраля по 30 апреля в субботние дни еженедельно в 5 районах Казани, горожане смогут приобрести широкий ассортимент продуктов питания по вполне приемлемым ценам. Так, мясо говяжье здесь можно будет купить не дороже чем по 180 рублей за килограмм, свинину — не дороже 150 рублей за кило, как и масло сливочное, а литр молока в разлив будет стоить не дороже 17 рублей. На 10, а то и на 20 процентов дешевле, чем в магазинах, будут стоить здесь и другие продукты. Механизмы формирования цен в настоящее время обсуждаются с основными участниками ярмарки, среди которых крупные холдинги — ЗАО «Татплодоовощпром», ОАО «Вамин-Татарстан», ООО»Майский», ГУП»Рацин», ООО «Птицекомплекс «Лаишевский», ЗАО «Эдельвейс-М» и другие. Такие же ярмарки планируется провести в Набережных Челнах, Альметьевске, Нижнекамске, Бугульме, Зеленодольске и Елабуге.
Артем СУББОТКИН.