О том, что рацион питания в тюрьмах и колониях оставляет желать лучшего, время от времени говорится в разных средствах массовой информации. В Управлении федеральной службы исполнения наказания РФ по РТ считают, что в исправительных учреждениях, находящихся на территории Татарстана, ситуация лучше. Об этом журналистов проинформировал на днях в ходе брифинга заместитель начальника УФСИН РФ по РТ Андрей Шабалин.
В частности, он отметил, что на полях и фермах при тюрьмах и колониях производят зерно, молоко, мясо, картофель и овощи. И таким образом потребность в продуктах питания за счет собственных резервов покрывается на 38%. Обеспеченность по мясу составляет 70%, по молоку — 69%. Причем, как заметил Андрей Шабалин, планируется увеличить долю собственных продуктов питания в рационе заключенных за счет увеличения посевных площадей.
Сегодня под зерновые в УФСИН РФ по РТ отдано 165 гектаров, их средняя урожайность — 15 ц/га. Картофель занимает площадь 188 гектаров. Собрано нынче около 1600 тонн картофеля, уборка продолжается. Площадь посадки овощей составляет 36 гектаров, в этом году заготовлено около 215 тонн овощей, в том числе огурцов и помидоров — 39 тонн. Прогнозируется, что потребность в свежих овощах при таком урожае будет покрыта, однако соленых огурцов и помидоров на зиму-весну не хватит: то, что заготавливается, — это лишь пятая часть от необходимого. Кстати, в тюрьмах делаются не только засолки — еще и сушат картофель, который идет в пищу в так называемый «безовощной период», то есть весной-летом.
Благодаря увеличению поголовья и ремонту коровника в ИК-3 (Пановка) удалось выйти на полное самообеспечение. В ИК-17 (Мамадыш) открыт модульный молочный цех производительностью 500 литров молока в смену, который успешно работает. В этом году возобновилось производство муки, объем производства до конца 2013 года составит 100 тонн муки первого сорта и 120 тонн — второго. Имеется свой мукомольный завод в ИК-10 в Менделеевске.
Жаль, но от поросят будут избавляться из-за африканской чумы: полный забой, по словам Андрея Шабалина, будет произведен в ИК-4, ИК-5 и ИК-18. В ИК-19 свиноводческую ферму «приведут в соответствие», то есть переведут на содержание закрытого типа, произведут другие необходимые ветеринарно-санитарные мероприятия.
В подсобных хозяйствах системы УФСИН РФ по РТ работают как вольнонаемные, так и осужденные. Всего — 150 человек, да в сезон привлекаются еще 93 человека. Это скромная цифра, если учесть, что наказание на территории республики отбывают 13 тысяч человек (из них в колониях 11 тысяч, в следственных изоляторах — 2 тысячи). Зарплата у тех, кто работает по-крестьянски, в среднем 6,5 тысяч рублей в месяц.
Алсу ШАКИРОВА.