Палитра вкуса или праздник гурманов

03 ноября 2011
...Так можно было бы назвать выставку продукции предприятий пищевой промышленности Татарстана, которая состоялась 27 октября в павильоне известной торговой сети Ашан, в торговом центре «Южный». И действительно, здесь было не только на что посмотреть, но и что отведать!
Цель выставки, организатором которой стало Министерство сельского хозяйства и продовольствия РТ, — продвижение продукции татарстанских производителей через крупнейшую торговую сеть Ашан, которая имеет многочисленные торговые точки как за рубежом, так и во многих регионах России.
А предложить нашим сельхозпредприятиям есть что. В этом смогли убедиться многочисленные менеджеры торговой сети, которым предстояло оценить качество продукции более трех десятков татарстанских предприятий в количестве свыше трехсот наименований. Куриные окорочка и рулеты, сосиски и всевозможные колбасы доставили сюда представители Казанского мясокомбината, птицефабрики «Пестречинка», ОАО «Челны-Бройлер», КФХ «Марс» и других предприятий республики. Пышные караваи и плюшки, пирамиды из янтарно-золотистого медового чак-чака, воздушный, тающий во рту зефир, рулеты и кексы всех видов и форм, торты, бисквиты и печенье от Мастера Сластера — продукция ОАО Казанский «Булочно-кондитерский комбинат». Рядом — товары ОАО «Челны-хлеб», второго Казанского хлебокомбината и других хлебопекарных и кондитерских предприятий. В ассортименте выпускаемой продукции одних лишь тортов целых одиннадцать видов! Среди них такие, как «Нежный поцелуй», «Смуглянка», «Восточный мотив», в чарующих названиях которых воплотились мечты и фантазии вкуса их создателей. Сочная зелень салатов, сельдерея и петрушки, крутобокие «мячики»-помидоры и свежие огурцы прибыли сюда, что называется, прямо с грядки, а точнее — из теплиц овощного комбината-гиганта «Майский». Похоже, что работа на тепличных плантациях комбината, который является настоящим оазисом вечной весенней свежести, настроила овощеводов на лирический лад и они оформили свой рекламный проспект в стихотворной форме:
 
«Вкусных свежих овощей
Для салатов, щей, борщей 
Круглый год мы вам доставим
И здоровье вам поправим...»

Широкий выбор продукции предоставил также ОАО «Вамин-Татарстан». Катык и сметана в красочной упаковке, десятки наименований различных сыров и других молочных продуктов — всему этому разнообразию также могли отдать должное те, кому посчастливилось быть на выставке. А в соседнем павильоне, где накрыл свои столы «Татспиртпром», гостей ожидало разливанное море напитков в разнокалиберной и разнообразной стеклотаре — от изящных маленьких, изготовленных под старину стеклянных «штофиков» до нарядных бутылок-гигантов. Здесь так же было чем порадовать себя изысканным гурманам и знатокам вин — от всевозможных благородных коньяков и кагора до широкого выбора водки, среди которой выделялись бутылки с многозначащим названием Sterva и умопомрачительной блондинкой в красном на бутылочной этикетке.
Открыл необычную выставку вкуса замминистра сельского хозяйства и продовольствия Шавкат Сунгатов, который выразил надежду, что татарстанская продукция зарекомендует себя на рынках за пределами республики только с положительной стороны. А затем приступившие к работе менеджеры по направлениям смогли дать достойную оценку всему гастрономическому изобилию, которое было представлено на выставке. Теперь дело — за подписанием договоров на поставку сети Ашан татарстанской продукции, которая, надо полагать, придется по вкусу будущим покупателям.

Артем СУББОТКИН,
фото автора.

Вернуться в раздел "Актуально"