Чтобы быстрее двигаться вперед, надо иметь хорошую широкую дорогу. Строительством такой дороги занималось Министерство сельского хозяйства и продовольствия РТ в прошлую пятницу в Арском районе. В здешнюю агрофирму «Кырлай» на республиканский семинар-совещание были приглашены начальники райсельхозуправлений и руководители самых крупных
и крепких молокопроизводящих хозяйств, с которыми были обсуждены вопросы улучшения воспроизводства и повышения сохранности крупного рогатого скота.
— Наша республика молочная, — сказал, открывая семинар-совещание, заместитель Премьер-министра — министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов. — Нет такого региона в России, который бы производил молока хотя бы столько же, сколько мы. Ежедневно мы отгружаем с ферм этой продукции почти в десять раз больше, чем, например, Самарская область, равная нам по территории. Однако обольщаться нельзя: если Татарстан сейчас в год производит 2 миллиона тонн молока, то к 2015 году мы должны достигнуть рубежа 2,5 миллиона тонн. А для этого надо вскрыть резервы…
Повышенное внимание к развитию молочного производства, которое проявлялось в республике на протяжении многих лет, сегодня дает плоды. В условиях, когда цены на зерно длительное время остаются низкими, и нет особых надежд на их увеличение в ближайшей перспективе, хозяйства сегодня выручает именно животноводческая продукция. Те хозяйства, которые сегодня имеют большое количество дойных коров и обеспечивают их высокую продуктивность, благодаря сложившимся достаточно высоким ценам на молоко имеют хорошую выручку и возможность повышать и своевременно выдавать заработную плату, оплачивать налоги, погашать долги по кредитам, приобретать технику.
За последние годы в республике создана прочная основа для наращивания производства молока и мяса. Построено и реконструировано более 300 животноводческих ферм, и этот процесс продолжается. Еще 41 проект рассматривается межведомственной комиссией при Минсельхозе РФ на предмет финансирования из федерального и регионального бюджетов. Сегодня более 70% коров доится на современном технологическом оборудовании: установлен и работает 621 молокопровод, преимущественно зарубежного производства. Все это позволило в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» и первых 2-х лет Госпрограммы увеличить производство скота и птицы на убой на 34%, молока — на 24%.
Однако эффективность отрасли, подчеркнул в своем докладе заместитель министра по животноводству Назип Хазипов, несмотря на все нынешние достижения, не соответствует созданному потенциалу. И наиболее узким местом в отрасли являются воспроизводство и сохранность скота.
Анализ, сделанный министерством, показал, что в последнее время телят в республике получают примерно 85% от потенциально возможных. Еще ниже показатели в Спасском, Тюлячинском, Лениногорском, Альметьевском, Муслюмовском, Верхнеуслонском, Мамадышском, Тетюшском, Камско-Устьинском, Апастовском, Зеленодольском, Аксубаевском, Чистопольском и Агрызском районах — 66-77%. Конечно, тут нельзя сбрасывать со счета то обстоятельство, заметил докладчик, что за последние десять лет в республике благодаря усиленной племенной работе увеличилось и число высокопродуктивных коров с годовым надоем молока более 5 тысяч килограммов с 1,7% до 30,8%, а такие коровы требуют и более высокого уровня их обслуживания. Однако эти цифры не дают повода для самоуспокоения.
— Значение воспроизводства трудно переоценить — отметил заместитель министра. — Это фундамент всего животноводства. Прежде, чем произвести и реализовать молоко и мясо, надо вначале иметь здоровый приплод. Многие озвученные здесь, на семинаре показатели вам не понравятся, они колючие, вы не привыкли их слышать. Но они ваши, и от правды не уйдешь, времена не те. Поэтому принимайте факты достойно и по приезде домой основательно проанализируйте и примите все меры по исправлению создавшейся ситуации.
Докладчик представил убедительные данные, говорящие о том, что наименьшая сохранность приплода, как это ни парадоксально, — в весенне-летний период. Период, когда, казалось бы, и погода хорошая, и кормов в достатке. Что же тогда происходит? А происходит то, считает заместитель министра, что именно в этот период ослабевает контроль за выращиванием молодняка, а по-другому, — наступает пора элементарной бесхозяйственности. На основе имеющихся фактов критике были подвергнуты руководители таких, казалось бы, благополучных хозяйств, как СХ ООО им.М.Джалиля Бугульминского, ООО им.Чернова Буинского районов, Верхнеуслонский филиал ОАО «Красный Восток — Агро», ООО «Агрофирма «Камско-Устьинская», ООО «АФ «Урожай» Муслюмовского, ОАО «Масловский» Рыбно-Слободского, ООО «АФ «Колос» Тетюшского, ООО «АФ «Асанбаш» Кукморского, ООО «АФ «Омара» Мамадышского, ООО «Ясная Поляна» Алексеевского района, ООО «АФ «Мензелинские зори».
В чем же причина такого значительного падежа животных? — задал вопрос Назип Хазипов и сам же на него ответил. Это низкая обеспеченность кадрами, их недостаточная квалификация; слабый уровень технологической дисциплины; недостаточное выделение финансовых средств на профилактику и лечение заболеваний животных; неполноценное и несбалансированное кормление животных, низкое качество кормов.
На экране, который был представлен участникам семинара-совещания и журналистам, предстала довольно-таки тревожная картина нехватки во многих хозяйствах даже таких, казалось бы, необходимых специалистов, как ветеринарные врачи и ветфельдшеры. Только хозяйствам Азнакаевского района, к примеру, сегодня требуются на фермы 21 ветеринарный работник. И это притом, что Минсельхозпродом РТ ежегодно организуются недельные курсы повышения квалификации ветеринарных специалистов. В 2008 году было подготовлено 500 человек, в 2009 году — 300 человек. Вместе с тем, ни одного человека не направили на курсы повышения квалификации в прошедший осенне-зимний период в Казанскую государственную академию ветеринарной медицины Азнакаевский, Алькеевский, Черемшанский районы, только по одному технологу приехало из Агрызского, Алексеевского, Бугульминского, Заинского, Зеленодольского, Кайбицкого, Лениногорского, Мензелинского, Муслюмовского, Новошешминского, Рыбно-Слободского, Спасского, Ютазинского районов.
Иные руководители хозяйств, обеспечивая уровень заработной платы технологов по воспроизводству стада на недопустимо низком уровне — от 3000 до 5500 рублей в месяц — при этом еще и не выделяют достаточного количества средств на приобретение ветеринарных препаратов.
Многие из присутствующих не могут обеспечить скот в достатке доброкачественными кормами, заметил докладчик. К концу зимовки практически не осталось грубых, сочных и концентрированных кормов в ООО АФ «Татарстан» Арского, ООО «Кубня», ООО «Золотой колос» Кайбицкого, ООО «АФ «Таканыш» Мамадышского, АФ «Вамин-Чистай», ООО «Сарсазы» Чистопольского районов.
Во многих хозяйствах качество кормов оставляет желать лучшего. По данным Республиканской ветеринарной лаборатории, в силосе и сенаже ряда хозяйств, представивших на анализ заготовленные корма, имеется масляная кислота, а по сути — яд. Причем, уровень ее концентрации составляет от 2 до 29%. Низкокачественными кормами потчуют буренок, например, в филиале №4 отделения Крынды агрофирмы «Ак барс — Агрыз», в ООО «Золотой колос» Лаишевского, в ООО «Яна Тормыш» Балтасинского, в отделении Юлдаш агрофирмы «Ик» Муслюмовского, в ООО Агрофирма «Заман» Нурлатского, в агрофирме «Кулон» Новошешминского районов и ряде других.
Серьезные недостатки по учету и технологии ведения животноводства имеются в племенных хозяйствах республики, которые получают значительную бюджетную федеральную и республиканскую поддержку. В случае выявления подобных недостатков такие хозяйства могут потерять свой статус, обратил внимание на проблему докладчик. И привел такой пример. ООО «Дусым» Атнинского района — племенной репродуктор по черно-пестрой породе. Здесь отчетное поголовье коров и нетелей не соответствует фактическому. Коров по отчету — 190 голов, фактически — 300. По отчету надой на корову — 6983 кг, фактически — 4223 кг. За 2009 год выход телят составил только 64%. При этом анализ показал, что у коров слишком длительные сервис-периоды — до 60 и более дней. А у коровы № 2344 сервис-период составил 267 дней, № 2660 — 240 дней, № 3463 — 257 дней. При этом анализ перегулов отсутствует.
Основной причиной удлиненного сервис-периода, как правило, являются такие гинекологические заболевания, как эндометрит, миома матки, гипофункция яичников, киста яичников, атония матки.
Между тем, племенные хозяйства для получения федеральных и республиканских субсидий должны соответствовать определенным требованиям. Помимо соответствующих показателей продуктивности это ветеринарное благополучие хозяйства, платежеспособность и отсутствие процедуры банкротства; целевое использование бюджетных средств, достоверность отчетных данных.
Заместитель министра обратил внимание участников семинара-совещания на примеры успешного взаимодействия хозяйств с учеными республики. Так, на базе СХПК имени Ленина Атнинского района учеными-животноводами ТатНИИСХ с 2008 года успешно проводятся комплексные научно-исследова-тельские и внедренческие работы. За два года в результате разработки и внедрения адресной системы кормления и содержания с использованием активного моциона коров их продуктивное долголетие в племенном ядре возросло на 1 год и достигло 3,7 лактации. Количество высокопродуктивных коров, отвечающих требованиям племенного ядра, увеличилось в два раза. С продуктивностью 8-9 тыс. кг молока — в 4 раза, а 7-8 тыс. кг — в 10 раз. В ООО «Родина» Алексеевского района благодаря сотрудничеству с учеными-животноводами ТатНИИСХ (балансирование рационов дойных коров кормовой добавкой АВМК) суточная продуктивность каждой из 625 коров повысилась в среднем на 2,2 кг, за 106 дней текущего года дополнительно получено 143 тонны молока на сумму более 2 млн. рублей, при этом экономический эффект составил 1,7 млн. рублей.
Перед участниками семинара-совещания выступили также ученые Казанской государственной академии ветеринарной медицины, обратившие особое внимание на высокий уровень копытных болезней коров, особенно на крупных комплексах, на необходимость улучшения условий содержания скота. Начальники райсельхозуправлений и приглашенные на семинар-совещание руководители хозяйств побывали на ферме ООО «АФ «Кырлай», где ознакомились с опытом работы здешних животноводов и условиями содержания дойного стада и молодняка.
Завершая работу семинара-совещания, заместитель Премьер-министра — министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов пообещал провести хронометраж рабочего времени руководителей ряда хозяйств с тем, чтобы выяснить, сколько времени они бывают на фермах.
— Если руководитель приехал на ферму, значит он, по крайней мере, столкнется с ее проблемами. А это значит, есть шанс, что он задумается о них, а возможно, и возьмется за их решение… Жестко, но — в точку.
Владимир БЕЛОСКОВ.