Агропромпарк в Казани работает менее года, но для многих продавцов и покупателей он уже стал серьезным местом притяжения. И это не удивительно: построенный по современному проекту, он имеет всю необходимую инфраструктуру, чтобы все, кто туда приезжает или приходит, чувствовали себя комфортно.
Недавно мы встретились с директором ГАУ «Агропромпарк» Олегом ВЛАСОВЫМ и попросили его рассказать, как идут дела.
— Олег Геннадьевич, как идет освоение торговых мест?
— Открытие Агропромпарка состоялось 11 мая, с тех пор пройден серьезный путь по освоению тех 50 тысяч квадратных метров торговой площади, которые у нас имеются. В настоящее время у нас заключены договора на 39 тысяч квадратных метров; 154 торговых места из 240 заняты. Холодильные камеры вместимостью 2000 тонн уже заполнены на 99%. И каждый день поступают заявки от потенциальных продавцов. Расширяется ассортимент продукции, меняется лицо торговых залов. Гостиница ежедневно заполнена на 50-60%. Ее услугами все охотнее пользуются также спортивные команды, другие потребители.
— В Агропромпарке, кажется, есть производственные площади?..
— Это так, и они начали осваиваться. Например, один из арендаторов наладил переработку птицы. Начала работу линия по производству пельменей. Начат выпуск хлебобулочных изделий — до 500 килограммов в день. Мы планируем дополнительно вложиться, чтобы в ближайшем будущем оптом закупать у фермеров мясо, рыбу, овощи и картофель, чтобы у себя их перерабатывать и продавать качественную продукцию в широком ассортименте. Будем работать и на давальческом сырье.
— Покупателей прибавляется?
— Начинали мы с 2-3 тысяч человек в день, а сейчас посещаемость достигла 80 тысяч человек в выходные дни. Построенные подводящие дороги значительно повысили привлекательность и посещаемость Агропромпарка. Вместе с тем, проведенные нами опросы показывают, что в Казани из каждых десяти граждан об Агропромпарке знают или что-то слышали только трое. Поэтому при содействии руководства республики мы усиливаем рекламную кампанию. И одновременно договариваемся с городскими властями об улучшении транспортного обслуживания Агропромпарка. Нам хотелось бы, чтобы из каждого района Казани до Агропромпарка ходил хотя бы один автобусный маршрут. И чтобы от станции метро «Проспект Победы» до Агропромпарка и обратно курсировали маршрутки с регулярностью 10-15 минут.
— В Агропромпарке цены дешевле, чем на других рынках. Как вы этого добиваетесь?
— Демпингуем. Об этом я должен сказать откровенно. То есть, закупаем у оптовых поставщиков их продукцию — мясо, овощи, фрукты и т.д. — и перепродаем без наценки. Да, на нас продавцы сердятся, не без этого, ведь мы сбиваем им цену. Но в то же время понимают, что идет работа на будущее: надо привлечь покупателей. Кстати, с этой целью мы начали и декабрьскую акцию по снижению цен: до Нового года говядина будет продаваться по 200 рублей за килограмм, на 10-15% будут снижены цены на яйца, лук репчатый, картофель, морковь, мед, птицу, кроличье мясо, индейку.
На сдерживание цен работают и регулярно проводимые ярмарки, когда из сельских районов республики в открытых павильонах торгуют по регулируемым ценам разнообразной продукцией и сельскохозяйственные предприятия, и фермеры, и сельские поселения, и частники, и кооператоры.
— А какие бытовые условия у продавцов?
— Продавцы приходят сюда, прежде всего, работать. Но к их услугам всегда две точки общепита, где на 140-150 рублей можно пообедать и где всегда можно выпить горячего чая или кофе.
— Удалось выйти на безубыточную работу?
— Пока еще нет. Очень большие расходы несем по использованию электроэнергии и газа. Есть и другие проблемы — так сказать, болезни роста. Взять, к примеру, вопрос культуры обслуживания. Если фермер, допустим, торгует сам, то с культурой обслуживания вопросов нет: тут и вежливость, и такт, и предупредительность. Но ведь не у всех фермеров есть возможность стоять у прилавков, таким приходится нанимать продавцов. А они все разные: бывает, что и с дисциплиной не в порядке, и с оборудованием торговых мест, оформлением витрин и т.д. В итоге все это влияет на привлекательность Агропромпарка в целом. Так что и в этом направлении приходится работать.
Интервью взял Тимофей ТРОИЦКИЙ.
На снимке: торгует Нурлатский район.