19 августа наступает долгожданный в народе второй Спас — яблочный, который празднуется в день большого церковного праздника Преображения Господня. По преданию, в конце земной жизни Иисус Христос открыл своим ученикам, что ему надлежит пострадать за людей, умереть на Кресте и воскреснуть. После этого он возвел трех апостолов на гору Фавор и преобразился пред ними: лицо его просияло, а одежды сделались ослепительно белыми. Глас Бога Отца из светлого облака, осенившего гору, свидетельствовал о божественности Христа.
Считается, что этот праздник призван напомнить людям о необходимости духовного преображения. В старину все верующие люди непременно праздновали Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили яблочное варенье и угощали им друг друга. По традиции вначале угощали яблоками родных, близких, а также сирот, неимущих, как поминание об уснувших вечным сном предков, и лишь затем ели сами. А вечером все выходили в поле, чтобы с песнями проводить закат солнца, а с ним и лето.
В народе сохранилось поверье, что до наступления Яблочного Спаса нельзя есть никакие овощи и фрукты, кроме огурцов, иначе будут болеть дети. Церковь объясняет это следующим образом: плоды должны созреть и налиться соком и стать сладкими для пищи, так же, как и люди должны духовно созреть для царствия небесного.
Однако есть и другое, более прозаичное объяснение: при нашем климате плоды осенних сортов становятся наиболее вкусными и полезными именно к этим дням августа. Поэтому только с приходом второго Спаса начинали есть яблоки и другие фрукты: «Второй Спас яблочком разговляется», «У Спаса не без припаса». В народе день 19 августа называют «лакомкой», ведь в садах и огородах наступает настоящее изобилие: «Пришел Спас — всему час», «На второй Спас и нищий яблоко съест».
Нынче яблони буквально ломятся от изобилия плодов, так что будет что попробовать в день Яблочного Спаса.
Если Медовый Спас считается проводами лета, то второй — Яблочный называют «первыми осенинами», то есть, встречей осени. «Со Спаса-преображения и погода преображается», «Пришел второй Спас — бери рукавицы про запас», гласят приметы.
В народе Спас считали днем отлета аистов. Если аисты начинали готовиться к отлету за неделю перед Спасом, это значило, что зима наступит рано и будет морозная, а весна будет теплее, чем обычно; если после Спаса — осень будет теплая, зима поздняя, весна холодная.
По второму Спасу примечали погоду: «Дождь после второго Спаса — хлебогной», «Сухой день на второго Спаса предвещает сухую осень, мокрый — мокрую осень, ясный — суровую зиму». Конечно, не хочется осень с дождями, мешающими завершению уборочных работ. Лучше будем ждать погожие осенние деньки, которые обязательно сбудутся в периоды молодого, зрелого или позднего бабьего лета.
Роза ШАФИКОВА,
заслуженный метеоролог РФ.