Стабильность в обществе, его социальное настроение всегда в значительной степени зависели и зависят от состояния сельского хозяйства, от стабильности поставок на стол жителей мяса и молока, картофеля и яиц, овощей и фруктов… В то же время сама отрасль всегда нуждалась и нуждается во внимании к ней государства. То есть необходим постоянно действующий мониторинг в АПК. Что мы и делаем, публикуя данное интервью. Наш собеседник — заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ришат ХАБИПОВ.
— Ришат Рашитович, как бы вы охарактеризовали экономическую ситуацию в сельском хозяйстве республики?
— Ситуация сложная. Начиная с 1990-х годов, из агропромышленного комплекса постоянно идет вымывание денег. Каким образом? Опережающим ростом цен на технику, запасные части, горюче-смазочные материалы, минеральные удобрения, средства защиты растений, строительные материалы, газ, электроэнергию. Да, на сельскохозяйственную продукцию цены тоже выросли, но это движение сравнимо со скоростями «мерседеса» и «запорожца». Спросите сейчас руководителей хозяйств, каковы особенности нынешней посевной кампании, и каждый второй скажет не о затяжной весне, а коротко, но ясно: «Акча юк».
— В прошлом году агропром республики произвел продукции более, чем на 160 млрд. рублей. Неужели этого мало, чтобы чувствовать себя уверенно?
— К сожалению, у нас высокая себестоимость продукции. Мы слишком много делаем затрат на производство каждого килограмма мяса, молока, зерна, картофеля… В том числе по вышеназванным причинам. Сказываются и другие факторы. Сильным ударом по экономике хозяйств, в частности, стали засухи последних лет. Когда затраты делаются с расчетом на получение урожая, скажем, 30 центнеров с гектара, а реально получаем 15 центнеров, выдержать такое мало кому под силу. Если бы не государственная поддержка в объеме порядка 19 млрд рублей, то большинство хозяйств республики сегодня, увы, отсеяться не смогли бы. И это несмотря на то, что из года в год в целом по агропрому идет постоянная работа по сокращению потребления и экономии газа, электроэнергии, ГСМ…
Тем не менее, итоги первых трех месяцев показывают, что определенные положительные тенденции есть. Несмотря на некоторое снижение поголовья скота, в том числе коров, мы фактически сохранили объемы производства продукции. В первую очередь, за счет повышения продуктивности животных. Причем, как показывает анализ, прибавка произошла в основном за счет крупных агрохолдингов — таких, как ООО «Челны Бройлер», «Камский бекон», ОАО «ХК «Ак Барс», ЗАО «Агросила групп» и т.д…
— Если все же рассматривать сложности в экономике, как насчет субъективных причин?
— Тут тоже есть, над чем задуматься. Мы знаем, что начиная с конца прошлого года, поднялись цены на сырое молоко, у сельхозпроизводителей повысился интерес к развитию молочной отрасли. И что же мы видим? За три месяца текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого в ряде районов денежная выручка от реализации молока, действительно, выросла: в Агрызском районе она составила порядка 300%, Алькеевском — 200%, Буинском — 166%, Апастовском — 153%, Верхнеуслонском — 173%... В то же время, работая в тех же условиях, в Спасском, например, выручка от продажи молока, по сравнению с тем же периодом прошлого года, составила лишь 82%, Муслюмовском — 70%. То есть даже снизилась. Менделеевский, Альметьевский, К.Устьинский чуть более 100%. Похоже, резервы для наращивания продукции и выручки там еще не использованы, не прочен фундамент, на котором строится молочная отрасль. И тут надо разбираться.
— А как вы думаете, что в АПК с фундаментом?
— Корни надо искать в отношении людей к делу, к своей работе. И тут рискну сделать экскурс в наше недалекое колхозное прошлое. Да, мы критикуем те времена за обезличенность имущества, за уравниловку, за низкую производительность труда. Вместе с тем, следует отметить, что в той системе людей не разделяли, не разводили по разным баррикадам отношения собственности: и председатель, и специалисты, и рядовые колхозники имели равное право на все, что имел колхоз. И поэтому многие производственные задачи решались, в том числе, и на голом энтузиазме, по сути, бесплатно.
Что сейчас? Возьмем землю. Она у нас разделена на доли между теми, кто на начало 90-х годов жил и работал в сельской местности. Право на долю отражено в государственном документе — свидетельстве. И таким образом, казалось бы, восторжествовала социальная справедливость — жители села стали землевладельцами, а значит и отношение к делу у них должно быть заинтересованным.
На деле этого не происходит. Во-первых, арендная плата за земельные доли мизерная: зачастую это два-три центнера зерна и вспашка огорода. Не велик стимул. А во многих хозяйствах сельчане и того не получают. Кто-то и вовсе остался без доли — продал за символическую плату. Остались и невостребованные доли. Дальше. Значительная часть земли, остававшейся в собственности государства, ушла в частные руки. Туда же перетекло и имущество — машинно-тракторные парки, техника, фермы со скотом. И созданные крупные агрохолдинги, и бывшие средние колхозы и совхозы — это сегодня, по сути, частная собственность. Хорошо это или плохо — речь не об этом. Мы — о реалиях сегодняшнего дня: на селе появился класс заинтересованных частных собственников, владеющих землей и имуществом, что, конечно, хорошо. Но с другой стороны, образовался и класс наемных сельскохозяйственных рабочих — бывших крестьян. А это — уже совсем другие отношения. Наемный работник не станет напрягаться, если не будет получать соответствующую зарплату. А она в сельском хозяйстве, увы, на порядок меньше, чем в среднем по республике. Мы подошли к тому этапу развития АПК, когда отношения работодателя и наемного работника должны строиться на четко прописанных и юридически узаконенных договорных отношениях: работник должен выполнять технологические процессы ежедневного труда с хорошим качеством, а работодатель гарантированно обязан выплачивать работнику зарплату, которая соответствует вложенным усилиям и квалификации. Все, что сверх этого, тоже должно стимулироваться деньгами.
— И как, процесс пошел?
— Сейчас идет переходный период привыкания и тех, и других. В некоторых хозяйствах среднемесячная зарплата превышает 20 тысяч рублей, а порой доходит и до 30 тысяч. Это происходит, естественно, там, где и раньше был порядок, дисциплина, стимулы и где сумели нарастить производство продукции. Но так дело обстоит далеко не везде, в том числе и по тем объективным причинам, о которых говорилось выше. Какая бы система производственных отношений ни существовала, все равно результат будут определять компетентность и организаторский талант руководителей хозяйств. А эти качества у всех разные. Тем более, и это не секрет — в их числе оказались и случайные люди, конъюнктурщики, далекие от сельского хозяйства.
Другой важный вопрос — контроль. Прежде, в колхозах и совхозах, была большая управленческая прослойка — секретарь парткома, заместители руководителя, специалисты, бригадиры, учетчики. И все смотрели, все контролировали. Сейчас этот аппарат резко сократился, контроль уменьшился. И это сильно сказалось на отношении людей к делу, особенно в агрохолдингах. Однако положение начало меняться. Все больше появляется технических средств контроля, например в животноводстве: чипы у коров, с которых через компьютеры можно следить за состоянием зоотехнического учета на фермах, соблюдении распорядка дня, режиме кормления и доения, осеменения и отелов. Устанавливаются камеры видеонаблюдения. Управленцев все меньше, а контроль все жестче. Причем, здесь на острие технического прогресса как раз-то агрохолдинги, не случайно в настоящее время именно там мы наблюдаем опережающий рост объемов производства и реализации продукции. И в этом тоже один из залогов успеха.
— Каков потенциал сельского хозяйства республики в принципе?
— Потенциал сельского хозяйства республики огромный и для его реализации есть резервы. Наша планка должна быть 100 тыс. рублей производства продукции на 1 га пашни. Агропромышленный комплекс Татарстана — один из самых развитых в России. Однако если сравнивать, скажем, с Белгородской областью, то там экономическая эффективность значительно выше: в 2013 году, например, с каждого гектара выручка от реализации продукции там оказалась в два с лишним раза больше, чем в Татарстане. Анализ показывает, что достигнуто это за счет концентрации и специализации, то есть интенсификации производства: большая часть продукции там произведена в агрохолдингах и сельхозпредприятиях разной величины. У нас агрохолдинги тоже созданы, сохранились сельхозпредприятия, но есть своя специфика: мы половину сельхозпродукции производим в личных подсобных хозяйствах. Хорошо это или плохо? Мы считаем, что разноукладность — тоже хорошо, поэтому стараемся развивать личные подворья и фермерские хозяйства, видя в них залог стабильности. В этом секторе и скот растет быстрее, и мясо вкуснее. Поэтому для них тоже есть каналы государственной поддержки: субсидированные кредиты, программы развития действующих семейных ферм и поддержки начинающих фермеров, владельцев молочных коров, лизинг-гранты. За короткий период заработали около 900 семейных ферм, более 250 завершают строительство. По грантам 2014 года еще минимум 150 фермеров получат средства на строительство семейных ферм. И если эту поддержку хотя бы немного увеличить, то уверен, что в малом секторе АПК произойдет рост и поголовья скота, и товарной продукции. А это все вместе увеличит отдачу сельского хозяйства.
Интервью взял
Тимофей ТРОИЦКИЙ.