Качество молока — это зеркало хозяйства

24 января 2013
В Татарстане завершился конкурс «Лучшее молочное хозяйство года», проводимый группой компаний Danone-Юнимилк и комбинатом «Эдельвейс М». В борьбе за главный приз — Кубок Danone-Юнимилк — впервые победу одержал племенной завод имени Ленина Атнинского района. До этого дважды Кубок доставался знаменитому роботизированному комплексу СХП им. Рахимова Апастовского района. Однако в этом году люди оказались сильнее роботов.
При определении мест конкурсная комиссия, как всегда, учитывала сортность молока, содержание жира, белка, бактериальную обсемененность, количество соматических клеток. Места в пятерке лучших распределились так: 1 место — СХПК «Племенной завод имени Ленина» — 36 баллов, 2 место — СХПК «Тан» (Атнинский р-н) — 30 баллов; 3 место — ООО «Элевес» (Высокогорский р-н) — 30 баллов; 4 место — ЗАО «Авангард» (Зеленодольский р-н) — 20 баллов; 5 место — СХП имени Рахимова (Апастовский р-н) — 18 баллов.
Племзавод имени Ленина с полным основанием можно назвать не только чемпионом Татарстана, но и победителем своеобразной молочной Лиги Чемпионов. Ведь республика уверенно удерживает звание передового региона Поволжья по объемам и качеству производимого молока. Так, в 2012 году татарстанские поставщики комбината «Эдельвейс М» продемонстрировали отличный результат — высшим и первым сортами было принято более 90% всего поступившего сырья.
В этом отношении стоит отметить не только обладателя Кубка-2012, очень ровно прошедшего всю дистанцию конкурса, но и, например, ЗАО «Авангард» Зеленодольского района. Это хозяйство включилось в соревнование только в середине года, но сразу обозначило очень серьезные амбиции. Качеству молока предприятие уделяет повышенное внимание, как результат — 4 место по итогам года, и хозяйство явно не собирается останавливаться на этом.

Владимир ТИМОФЕЕВ.

Вернуться в раздел "Как дела на фермах?"