Валовой суточный надой молока по республике, снижаясь с конца июня, перевалил отметку в 3000 тонн. В прошлом году на эту дату в отчетах красовалась цифра более внушительная — 3290 тонн. Вот только точно сказать, уменьшилось производство реального молока или приписок, нет возможности. Зато достоверно известно, что комиссии Минсельхозпрода в этом году серьезно поработали по сокращению объемов «бумажного» молока.
Больше всех «пострадал» Черемшанский район. Многие сельчане там забыли, как пахнет навоз, зато в отчетах фигурировали солидные цифры якобы надоев. И вот результат — сводка свидетельствует, что молока в районе нынче ежедневно надаивают на 48,1 тонну меньше, чем в прошлом году. А что это значит? Реального молока меньше вряд ли стало, зато никто не считает себя самым умным с одной стороны, и не чувствует дураком — с другой.
Молоко в этом году является по-настоящему рыночной продукцией. Есть цена. И там, где рыночные премудрости осваивают не для галочки, а всерьез, стараются высокий уровень надоев сохранять как можно дольше, не мирясь с его сезонными колебаниями. Животноводы пяти районов — Сабинского, Атнинского, Балтасинского, Кайбицкого и Буинского — получают на корову по пуду и более молока в сутки. Дается это не трудовым подвигом — через «не могу», а многолетней привычкой работать на высоком технологическом уровне, культурой производства, традициями.
Конечно, у всего есть начало. В том числе и у традиций. И ее, традицию, можно закладывать уже сегодня. А вот в начальный период придется работать и через «не могу», и через «не хочу». Животноводство должно находиться круглый год под постоянным вниманием руководителей и специалистов. Не бояться пропахнуть фермой — это первая заповедь тех, кому выпала честь командовать крестьянами.
Владимир ТИМОФЕЕВ.