Самые крупные производители молока в республике — это агрохолдинги ОАО «ХК «Ак Барс», ООО «УК «Просто молоко» и ОАО «Красный Восток Агро». На троих они производят более четверти молока сельхозпредприятий республики. От того, как обстоят дела на комплексах и фермах этих агрогигантов, во многом зависят валовые показатели Татарстана.
Самое большое поголовье коров — у ООО УК «Просто молоко». Всем известно, что холдинг этот проблемный, там идут процедуры банкротства. Но по-прежнему там есть фермы и есть люди, которые работают и производят питательный продукт. Отрадно, что остановлена тенденция падения производства и даже достигнут рост: за сутки здесь производится на 10 тонн молока больше, чем в прошлом году. Однако обольщаться этим нельзя: подниматься с самого дна такими темпами гиганту — это значит идти не торопясь. Хотя прирост к началу месяца на 12,2 тонны говорит о том, что молочным животноводством здесь занялись более предметно и детально.
В ОАО «Красный Восток» коров на 13000 меньше, чем у более крупного партнера, а рост производства куда выше: по сравнению с прошлым годом — плюс 45 тонн в сутки. В последнее время здесь обратили более серьезное внимание на отрасль, хотя показатель суточных надоев на корову -12 кг — говорит еще о значительных резервах.
На более высоком технологическом уровне работают над повышением продуктивности дойного стада в ОАО «ХК «Ак Барс». 336,5 тонны молока в сутки — это показатель, достойный уважения. А ежесуточная прибавка к уровню прошлого года на 49 тонн свидетельствует о том, что у животноводов холдинга повысилась мотивация.
Владимир ТИМОФЕЕВ.