За прошлые сутки в республике произведено 3050 тонн молока. Это самая большая отдача молочного сектора среди регионов России. Вместе с тем, есть отставание от прошлогоднего графика — минус 64,5 тонн. Цифры показывают, что связано это больше с недоработками на фермах средних и мелких хозяйств. Инвесторы же, работающие на мегафермах, дают прибавку «валовки» в объеме 24,5 тонны.
Думается, это вопрос скорее счета, чем объективной реальности. Например, у инвесторов на верхней строчке молочной сводки по показателю суточного надоя молока на корову вдруг объявилось ООО АПК «Продпрограмма» Мамадышского района. В этом сельхозпредприятии от каждой из 1295 коров получают в среднем по 28,5 килограмма молока. Отрыв от ближайшего преследователя — более 10 килограммов. Сенсация! Правда, руководитель компании Рифат Мутигуллин не считает этот результат выдающимся. В его планах — довести молочное стадо до 2000 голов и годовой надой молока на корову — до 11000 килограммов. А это значит, что буренки ежедневно должны давать, с учетом двухмесячного «отпуска», по 36-37 килограммов молока. Понятно, что те 36-37 тонн молока, которые дает в сутки «Продпрограмма», до недавнего времени утяжеляли молочный танкер средних и мелких хозяйств, а теперь — крупных инвесторов.
Пример ООО АПК «Продпрограмма» показывает, что результативность молочной фермы зависит не столько от ее величины, сколько от организации труда, зоотехнического учета, уровня селекционной и ветеринарной работы, воспроизводства стада, условий труда животноводов, контроля со стороны руководства. То есть на первом плане — человеческий фактор.
В.ТИМОФЕЕВ.