Если бы времена года определяли не по климатическим особенностям, а по динамике производства молока, то лето бы включило в себя май, июнь и июль, осень — август, сентябрь и октябрь, зима — с ноября по февраль. Ну а весне осталось бы только два месяца, да и это много, так как весны, как таковой, в наших краях уже почти не бывает: зима — и сразу лето. Это, кстати, отмечают и специалисты.
С начала июля кривая продуктивности молочного стада в республике ползет вниз. В этом есть и объективные закономерности, и субъективные факторы. Питательность многолетних трав снижается, в большинстве хозяйств завершается период раздоя. В это время фермам необходимо повышенное внимание со стороны руководства хозяйств, но его-то как раз и недостает. Идут ссылки на загруженность: уборка, зябь, сев, ремонт… Вот и падают надои.
Между тем, данные молочной сводки Минсельхозпрода РТ показывают, что при правильной организации пастьбы, подкормки, водопоя коров можно обеспечивать их продуктивность на стабильно высоком уровне в течение всего лета, без резких колебаний. Это видно на примере хозяйств Балтасинского, Сабинского, Азнакаевского, Дрожжановского и некоторых других районов. Ну а надои свыше 16 килограммов молока в сутки, причем на протяжении практически всего года, это уже, без преувеличения, искусство животноводов.
Владимир ТИМОФЕЕВ.