Самый крупный производитель молока в республике — это, конечно, ОАО «Вамин-Татарстан». 334,7 тонны молока ежедневно отгружают его агрофирмы на молокоперерабатывающие предприятия. Это на 17,9 тонны больше прошлогоднего, значит, определенные усилия по улучшению дел на фермах агрогиганта предпринимаются.
Однако этих усилий явно недостаточно: суточный надой молока на корову — 7,6 килограмма — красноречиво свидетельствует о системных сбоях в развитии отрасли. Значит, не налажено должным образом кормление скота, нарушается распорядок дня, физиологическое состояние животных далеко от нормального.
Сдал свои ранее занимаемые позиции ОАО «Красный Восток» — минус 107 тонн молока к «валовке» прошлого года. Здесь вопрос упирается скорее в стратегию, чем в организационные упущения. Изначально сомнительная ставка на закупку импортного скота, как видим, не оправдалась: 8,6 килограмма суточного надоя молока на корову — не тот показатель, с которым в будущее можно смотреть с оптимизмом.
Явный лидер сегодня — ООО «Алтын Саба-М». Иметь 1000 коров и получать зимой от каждой в среднем по 16,8 килограмма молока — это дорогого стоит. Значит, молочному стаду здесь уделяется повседневное внимание и работа ведется предметно.
Обращает на себя внимание впечатляющее ускорение ЗАО УК «Агроинвест» — плюс 35,1 тонны молока к уровню прошлого года, или более, чем в два раза. К такому прорыву привели сдача в прошлом году в эксплуатацию двух комплексов, закупка нетелей и телок. И сегодня ставка на молочную отрасль приносит отдачу.
В настоящее время в целом по республике валовой суточный надой молока составляет 2858,2 тонны. Это на 14 тонн больше, чем было в начале месяца, но на 63,7 тонны меньше прошлогоднего.
Владимир ТИМОФЕЕВ.