Где и коровам рай

13 января 2011

Про Доминиканскую республику мы слышали много, но пугало большое расстояние, перелет в 12 часов, разница во времени 8 часов и, конечно, соседство с неспокойной Гаити, с ее нищетой и землетрясениями.

Наконец, решились! Преодолели Атлантический океан и — на месте. Что сразу бросилось в глаза? Обилие зелени, влажность и тепло тропиков (постоянно 27- 28 градусов). Доминиканская республика расположена в восточной части острова Гаити, омываемого Атлантическим океаном и Карибским морем, и прилегающих к нему островах. Многие видели рекламные ролики, проспекты, но чтобы ощутить эту неземную красоту, нужно еще в Казани купить батончик «Баунти» — «Трио с нежной мякотью кокоса, покрытой молочным шоколадом». А прибыв на место и надкусив его, надо нырнуть в набегающую на берег бирюзовую волну океана. Искупавшись, выйти на берег, осмотреться. Сравнить окружающий вас вид с картинкой на обертке «Баунти» и...ощутить на самом деле неземное «блаженство»: вы — в раю! Все совпадает.
Улыбчивость местного населения поражает. Эти улыбки сопровождали нас в городах, отелях, барах, на отдаленных островах. Народ Доминиканы неприхотлив. Природа наделила их райскими климатическими условиями, а политики — умным президентом и компетентным двухпалатным парламентом. Продолжительность жизни в Доминиканской республике на 10 лет больше, чем в РФ.
Эта страна является капиталистической, но все же законы страны направлены, в первую очередь, на развитие умного и самодостаточного населения. Во-первых, это обязательное бесплатное среднее образование. Единственное условие: родители обеспечивают детей единой школьной формой и учебниками, причем, в каждом населенном пункте есть своя школа. Обучение в местных вузах и университетах относительно недорогое, поэтому здесь много студентов из Канады и США.
В стране разрешено ношение огнестрельного оружия, причем для многих это просто атрибут. И, поскольку любой доминиканец знает, что на его противоправные действия будет адекватный ответ, то ни беспорядков, ни воровства, ни насилия в стране практически нет. Особенное отношение и к частной собственности — она неприкосновенна. Если, к примеру, в ваше жилище проник чужой человек, и вам только показалось, что его действия носят угрожающий характер, вы смело можете применить огнестрельное оружие, а прибывшие на место происшествия полицейские только зафиксируют это.
В отношении транспорта на дорогах поражает отсутствие номерных знаков на переднем бампере машин, номера только сзади. Наверное, для того, чтобы все машины были равны на дорогах и водители соблюдали правила, а полицейские без всяких для себя последствий могли остановить нарушителя.
Во время туристической поездки в столицу Сан-Доминго, протяженностью 150 км от Пунта Каны, довелось наблюдать, как вдоль дороги раскинулись бескрайние зеленые пастбища и плантации тростника. Буренкам там тоже рай.' Круглый год сотни гордых красновато-бурых, больше похожих на буйволов, коров кормятся в естественных условиях и, поскольку не нуждаются в дойке (специальные мясные породы), то единственной заботой для фермеров является доставка на пастбища воды и соли, которую коровы с удовольствием слизывают. Животноводство очень рентабельно. Территория земель ранчо огромна. Природные условия способствуют минимальным затратам на производство мясной продукции. Воровства скота не может быть по определению, стада не требуют охраны, так как закон разработан таким образом, что при любом вторжении в частную собственность любой посягающий на нее может получить пулю в лоб. Мясо — основной продукт доминиканцев, поскольку, в отличие от рыбы, очень дешево. Мясо, рис, овощи и фрукты — их там в изобилии — составляют основной рацион.
На севере страны — в провинции Пуэрто Плата — находятся молочные фермы, где трудятся преимущественно евреи, выходцы из Германии. Это тоже сложилось исторически, так как в свое время Доминикана оказалась единственной страной, которая согласилась принять вынужденных переселенцев из захваченной немцами Европы, которые, в свою очередь, занялись молочным производством, поскольку до их прихода молочных пород коров в стране просто не было. Не было холодильников, специальных машин, упаковки.
Доминиканцы — очень веселый и спокойный народ. Они могут после работы расслабиться в компании за бутылочкой рома, при этом сидя у проезжей части дороги. Это удивило бы обычного европейца, доминиканцами же воспринимается очень спокойно: ну и что, значит, им так удобно и не стоит мешать, они просто осторожно проедут мимо столика, при этом еще и рукой поприветствуют. Культуре пития нам бы у них поучиться, а заодно и общению. Например, собирается компания из 5-10 человек, разговаривают, при этом единственная бутылка с ромом ходит по кругу на протяжении 4-5 часов — можно это представить у нас? А еще доминиканцы — заядлые игроки в домино. Практически в каждом доме имеется специальный столик для этой игры, причем за обычный стол играть в домино доминиканец никогда не сядет. Большое внимание уделяется бейсболу, это еще один вид спорта, которым увлекаются доминиканцы.
Доминикана — президентская республика, имеющая независимость с 1844 года. Президент избирается на срок 4 года на основе всеобщего прямого голосования, проходящего в один тур, так же, как и сенаторы, депутаты и мэры городов. Должности премьер-министра не существует, президент сам выполняет функцию главы правительства, назначает и отзывает министров. Сейчас в стране действует конституция, принятая национальной ассамблеей в июне 2002 года. Доминиканская республика имеет следующее административное деление: 1 национальный округ (Санта-Доминго), 29 провинций, 50 муниципальных округов и 110 муниципалитетов. Население республики составляет 9, 65 млн. человек, 73% доминиканцев — мулаты, 16% — европейцы, 11% — афроамериканцы. Городское население составляет 56%, сельское — 44%. Религиозное вероисповедание — 95% католики, 5% — последователи культовых религий Вуду. Основными экспортными продуктами являются сахарный тростник, кофе, какао, табак, бананы. Из полезных ископаемых: добыча бокситов, железоникелевых руд, золота, серебра, янтаря.
Туризм в экономике страны занимает 4 место в статье доходов. В основном в Доминикану приезжают отдыхать американцы, канадцы, немцы, французы. Наши соотечественники начали осваивать эту страну сравнительно недавно. К туристам отношение особенное: уважительное, теплое и приветливое. Особенно поразила чистота мест общественного' пользования. Нужно сказать, что везде, кроме столицы, все постройки невысокие и покрыты в основном высушенными пальмовыми листьями, но при этом на всех стоянках, заправках, туристических остановках, при магазинах установлены туалеты, оснащенные самой современной сантехникой, бытовыми принадлежностями, обеззараживающими средствами для рук, бумагой, жидкими туалетными средствами для рук. Вся производимая туалетная бумага, салфетки, разовые полотенца производятся из отходов тростника и имеют очень мягкую шелковистую текстуру. Вот бы и нам в преддверии всемирной юношеской Универсиады дойти до такой общедоступной гигиены. Хочу добавить, что это все действительно общедоступно, потому что бесплатно. А еще доминиканцы невероятные чистюли независимо от социального положения. Это может быть человек богатый, по их понятиям, или бедный, но при первой же возможности принимающий душ и меняющий еще утром надетую футболку.
Вообще понятие бедности в этой стране очень относительное. К бедному населению, пожалуй, можно только отнести гаитян, которые даже по цвету кожи очень отличаются от самих коренных жителей: у гаитян кожа темная с синим отливом, их даже в простонародном языке называют «баклажанчиками».
Кулинарными традициями доминиканская кухня мало отличается от европейской, наверняка сказался многолетний колониализм Испании. В основном это бобовые, мясо (говядина, свинина, индейка), бананы, национальным напитком является ром и Мама Хуана (ром, настоянный на специальных кореньях), секрет изготовления этого напитка передается из поколения в поколение и, говорят, поднимает жизненный тонус и возвращает к жизни даже самых безнадежных больных. Нам довелось испробовать знаменитый напиток, но его последствий мы так и не ощутили: может, просто выпито было на пару пинт меньше, или мы и так были в тонусе.
Курортная зона Доминиканы занимает 40 км побережья. Это пляжи с чистейшим белым песком, естественными пальмами и тропическими зарослями, куда туристам заходить не рекомендуется. Естественно, все это великолепие омывается не всегда спокойными водами Атлантического океана и прозрачными, ласковыми, лазурными водами Карибского моря. Об отдыхе в местечке Пунта Кана можно рассказать очень много, но это уже — отдельная история.

М.РАМАР.

Вернуться в раздел "Путевые заметки"