9 октября во Всероссийском выставочном центре в Москве состоялось официальное открытие XV Российской агропромышленной выставки «Золотая осень».
Организаторы мероприятия — Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Правительство Москвы и Российская академия сельскохозяйственных наук.
Форум является одним из самых крупных и ярких событий года, на котором работники сельского хозяйства и пищевой промышленности представляют свои достижения и новинки производства. Нынче, впервые в истории выставки, «Золотая осень» проводится совместно с другим государством — Королевством Нидерланды.
В этом году среди участников выставки предприятия и организации из 23 стран мира. Россию представляют свыше 50 регионов и республик. В их числе и большая делегация татарстанских аграриев.
В экспозиции Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики заметное место традиционно отведено Татпотребсоюзу. По словам заместителя председателя правления Татпотребсоюза по заготовкам и общественному питанию Рашата Шаймарданова, участие в этом ежегодном смотре достижений АПК является делом престижа для многих отечественных производителей.
— В Москву мы отправляем продукцию 15 потребительских обществ, — говорит Рашат Рифкатович. — Центральным звеном нашего стенда, безусловно, является хлебная выставка. Главная ее изюминка в том, что в ней представлены новые сорта хлеба (например, хлеб «Дарвиш» — Авт.), производимые только в Татарстане. Всего их десять наименований.
Не забыли татарстанские кооператоры и о лекарственно-техническом сырье, переработанном и расфасованном в специальном цехе, который был открыт в Казани в мае этого года. Здесь же организована дегустация чая и напитков из лекарственных трав и растений.
Могут отведать посетители «Золотой осени» и изысканные блюда татарской национальной кухни от потребительского общества «Аш-су» Сабинского района. Тут тебе и чак-чак, и казылык, и вяленый гусь. А также различная выпечка, начиная от губадии и заканчивая тыквенным пирогом и белешами, несколько видов первых и вторых блюд, готовящихся прямо на месте.
Работа сельскохозяйственной выставки завершится 12 октября.
ДЛЯ СПРАВКИ:
В 2012 году в агропромышленной выставке «Золотая осень» участвовало более 2500 предприятий и организаций из 35 стран мира. Россию представили 62 региона. Экспозиции выставки расположились в четырех павильонах на площади 60 000 кв.м. и на открытых площадках ВВЦ. В дни работы выставку посетило свыше 150 тысяч человек, в том числе более 83 тысяч специалистов отрасли.
Надил ГИМАДЕТДИНОВ.